Fruktsallad med yoghurt - Allmänna principer för matlagning
Vi älskar alla sötsaker. Detta är inte förvånande - socker är en snabbabsorberande kolhydrat som omedelbart tränger in i blodet och ger en mycket påtaglig energibrytning, vilket förbättrar humör och ger en känsla av eufori. Men det har länge varit ingen hemlighet hur industriellt erhållna sötsaker är skadliga. Inte bara att den överdriven konsumtionen av sötsaker påverkar inte det bästa sättet på vårt utseende, förutom att detta godis och mjölprodukter skadar vår kropp. Vad exakt? Faktum är att en stor mängd tomma, det vill säga ohälsosamma kalorier, transfett, palmolja, konserveringsmedel i kompositionen omsluter våra kroppar med ett tjockt lager av fett och tillåter oss inte att se friska och vackra ut.
Sådana produkter är helt enkelt hälsofarliga. Det är emellertid inte nödvändigt att ge upp sötsaker, särskilt eftersom sött påverkar oss så bra.
Faktum är att det enklaste och mest användbara är att ersätta skadliga godis med användbara naturliga desserter. En bra ersättning för lätta fruktsallader med yoghurt. Ät dem varje dag, ha det roligt och ha en bra dag för dag.
Fruktsalader med yoghurt - Förbereda mat och mat
Eftersom en av ingredienserna är frukt och bär, måste du tvätta dem ordentligt under rinnande vatten innan du förbereder sallat. Om du köper äpplen eller päron som inte är säsongsbetonade eller importerade, var noga med att ta bort dem - det är här de flesta vax och konserveringsmedel samlas så att frukten ser bra ut.
Den andra viktiga ingrediensen är yoghurt. Yoghurt, som vi vana att se på hyllor av butiker, med socker och frukt, är bara en sockerhaltig efterrätt. Naturlig yoghurt är en osötad mjölkdryck med en delikat neutral smak. Ren yoghurt säljs också i butiker, på hyllor med sura mjölkprodukter. Du kan också göra det själv. För att göra detta måste du köpa probiotika på apoteket eller snabbköpet - bakterier för yoghurtstartaren och lägg dem till varm hemlagad mjölk och lägg dem sedan på en varm plats för en dag för att starta jäsningsprocessen. Hemlagad yoghurt är välsmakande och hälsosam och kommer att vara en perfekt hjälp för att förbereda utsökta fruktsallader med yoghurt. Vilken typ av rätter att servera den bästa fruktsalladen med yoghurt? Välj batchmatning. Servera salladen i en skål eller genomskinliga långa glasögon.
Frukt yoghurt sallad recept:
Recept 1: Fruktsalader med yoghurt
Vårt land är inte rikt på citrus eller tropisk frukt, men äpplen är tillgängliga året runt. Röd, gul, grön, söt och sur, saftig och välsmakande. Äpplen hålls väl om varje frukt är insvept i papper och hålls på en kall plats. Skörd på sommaren kommer att glädja dig hela året. Förbered en enkel fruktsallad med äppeloghurt.
Ingredienser krävs:
- Äpple av "Semyrenko" sorten - 1 styck
- Gyllene sort äpple - 2 stycken
- Ligol äpple sort - 2 stycken
- torkade aprikoser - 100 gram
- yoghurt - 200 gram.
Beredningsmetod:
Äpplen måste tvättas väl. Därefter skär dem, ta bort frön och svansarna. Äpplen skärs i kuber eller skivor.
Stew torkade aprikoser i kokande vatten i 10-15 minuter, skölj sedan och skär i små bitar.
Blanda frukterna och krydda dem med yoghurt. Sallat blir väldigt sött och behöver inte tillsättas socker.
Recept 2: Fruktsalader med yoghurt och citrus
Citrusfrukter är en utmärkt antioxidant. Om du har stressigt arbete eller du spenderar mycket energi på hushållning, är en sådan sallad vad du behöver. Förbered en stor fruktsallad med citrus varje dag, ladda upp med användbar energi och var glad och glad!
Ingredienser krävs:
- apelsiner - 3 stycken
- mandariner - 2 stycken
- grapefrukt - 1 styck
- yoghurt - 200 gram
Beredningsmetod: Skal av frukt. Förresten är skalen en utmärkt produkt för vidare beredning av färgkandade frukter. Dela frukten i skivor och ta bort filmen om möjligt, ta bort benen. Skär skivor i 2-3 stycken vardera.
Blanda citrusfrukter med yoghurt och servera till bordet. Fruktsallad med yoghurt och citrus kan dekoreras med färgglada kanderade frukter.
Recept 3: Fruktsallad med "Exotisk" yoghurt
Tropiska frukter är inte bara läckra, men också användbara. De säljs i våra butiker under hela året och har för närvarande tillräcklig pris tillgänglighet.
Ingredienser krävs:
- Kiwi - 3 stycken
- banan - 2 stycken
- konserverad ananas - 200 gram
- orange - 2 stycken
- yoghurt - 200 gram.
Beredningsmetod:
Med en kiwi, ta bort huden och skär i tunna, halvcirkelformade skivor.
Ta av skalen från banan och skär den i kuber.
Öppna ananasburken, häll ut saften och skära frukterna i kuber.
Skala orange, ta bort filmen från skivorna och ta bort benen. Skär skivor i 2-3 kuber.
Blanda ingredienserna med yoghurt och servera.
Recept 4: Fruktsallad med Basket yoghurt
Sallat är särskilt gott om du kombinerar alla frukter i en maträtt - både tropiskt och "inhemskt". Dessutom kan du lägga till lite skivad torkad frukt till en fruktsallad med yoghurt.
Ingredienser krävs:
- Apple - 2 stycken av medelstorlek
- apelsiner - 1 medelstorlek
- bananer - 2 stycken
- Kiwi - 2 stycken
- druvor - 200 gram
- yoghurt - 200 gram.
Beredningsmetod:
Förbered alla frukter för att laga mat: Tvätta dem bra, skära av svansarna, ta bort skalen och ta bort benen. Äpplen och apelsinerna ska skäras i kuber.
Bananer och kiwi skärs i halvcirkelformade tunna skivor.
Vinogradinki måste separeras från gänget, om de är väldigt stora, skära sedan vardera i två halvor.
Blanda alla ingredienser och krydda med yoghurt. Fruktsallad med korg yoghurt fylls bäst innan du serverar, så att skålen inte är glas!
Recept 5: Fruktsallad med yoghurt med bär
Bär att smaka söt och surt, så du kanske vill söta salladen. För att göra detta, använd bättre honung eller en handfull russin, men skäm inte bort naturen och användbarheten av maträtten med socker. I extrema fall lägger du en sked fylld fruktos till salladen. Det är också kalori, som socker, men är en naturlig produkt och absorberas långsammare, utan att höja blodsockernivån.
Ingredienser krävs:
- Tranbär - 100 gram
- hallon - 200 gram
- vinbär - 200 gram
- russin - 200 gram
- yoghurt - 200 gram
Beredningsmetod:
Bär måste tvättas väl. Om de är frysta, använd endast avfrostade bär.
Häll russinerna med kokande vatten och låt det stå i 10-15 minuter, töm sedan vattnet och skölj russin igen under rinnande vatten.
Blanda ingredienserna och säsong fruktsallad med yoghurt.
Fruktsalader med yoghurt - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Frukt används bäst i god kvalitet. Äpplen måste vara fast, utan "dunkade fat". Bananer ska inte läggas, inte mycket mjuka, utan mörka fläckar på huden.
Du kan använda frukter och frysta. Frukt som är frusna förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper och egenskaper alls, men de bör tinas innan du förbereder salladen.
Du kan göra en smoothie från en fruktsallad med yoghurt. För att göra detta, slipa den färdiga maträtten med en mixer. Den resulterande drycken kommer att vara mycket god och viktigast - 100% användbar. Du kan lägga till en liten kanel eller vanilj till maträtten för att göra fruktsallad med yoghurt mer smakfull.
Om du inte har tillräckligt med sötma i en sallad, kan du istället för socker lägga till en sked full av honung, en handfull russin eller torkade aprikoser krossade med en kniv eller en liten naturlig fruktos.
Om receptet är ananas kan du använda färsk frukt, men notera att det blir lite bittert i sallad. Konserverad ananas har inte så bitterhet.
Hur man dekorerar en fruktsallad med yoghurt? Använd nötter, sesam, kanderade frukter.
Om du serverar fruktsallad med yoghurt i glassskålar kan du inte blanda det, men sprida frukten a la carte och häll yoghurt på toppen.
Fruktsalader med yoghurt bör konsumeras på morgonen. Faktum är att denna användningsmetod är den mest optimala. På morgonen får du den nödvändiga laddningen av energi som inte kommer att lämna dig hela dagen.
