Jellied deg pajer på majonnäsdeg - stav för moderna, upptagna eller bara lata hemmafruar. Nej, inte rätt, säg bättre
hemmafruar är smarta, som värdesätter sin dyrbara tid och inte vill spendera hälften av livet i köket.
Snabb majonnaise Pie - Allmänna matlagningsprinciper
Muntondis är alltid blandat med ägg och mjöl. Dessutom kan surkräm eller kefir, smör, rippers läggas till. Vanligtvis alla
produkterna blandas helt enkelt i en skål. Men ibland måste du slå äggen väl i en separat skål, allt beror på receptet.
Mest populära fyllnadsprodukter:
• potatis, kål;
• konserverad fisk;
• ägg med lök
• Ris med lök eller med fisk, ägg.
Du kan helt enkelt fylla toppen med deg eller ligga i mitten. Samla kakan omedelbart i formen. Alla recept är lämpliga för multicookers.
Smeten kräver inte smörjning av äggets övre del. Kakan skickas helt enkelt till ugnen, bakad tills det är ömt.
Snabb paj med majonnäs och kål
Variant av mycket snabb paj på majonnäs fylld med vitkål. Denna bakning är ganska bra för en fullständig middag.
Ingredienser
• 0,5 kg kål;
• 6 matskedar mjöl
• 5 gram ripper (0,5 påse);
• 2 skedar av plommonolja.
• 3 ägg;
• 6 skedar majonnäs;
• kryddor.
Matlagning
1. Strimla kålstrålar. Eventuellt kan du lägga till det hackad lök eller riven morot, men inte så mycket.
2. Vi tar grönsakerna med våra händer, vi förskjuter dem till en smurt bakpanna. Strö med peppar och salt, men salt behöver lite. från ovan
sprida smör, skär i tallrikar. Skickas i ugnen i tio minuter. Temperatur 200. 3. Medan ät degen. Det enklaste sättet är att slå allt med en mixer. Till ägget tillsätt salt, 1 tsk. socker, majonnäs, då mjöl och
bakpulver. Vi avbryter tills degen blir homogen.
4. Ta ut kål ur ugnen, det är redan otmykla lite.
5. Häll över det översta lagret av deg, gör som om punkteringar med en gaffel eller en kniv, så att den rinner ner. Placera sedan toppen med en sked.
6. Baka kålpannan i ca 30-35 minuter tills den kokas, vilket minskar temperaturen till 180 grader.
Snabb fiskpaj på majonnäs med gräddfil
För att förbereda en sådan snabb paj i majonnäs, använd konserverad fisk, saury i olja är idealisk. Om det inte finns någon grön
lök, du kan göra en fyllning av lök, men lite rostad i olja.
Ingredienser
• 3 ägg;
• 100 g sur grädde;
• 100 g majonnäs;
• 1,7 koppar mjöl;
• ripper (0,5 påsar);
• salt, socker
För fyllningen:
• 2 burkar konserverad fisk;
• 1 stort gäng lök;
• 0,5 bollar av dill.
Matlagning
1. För degen, slå ägget, tillsätt gräddfil med majonnäs. Salt och rör om. Fyll blandat mjöl med ripper. förhindra
åter, lägg åt några minuter.
2. Under beredningen av fyllningen. Fisken är öppen. Om det finns mycket vätskor, måste delen tas bort. Därefter måste bitarna brytas så att de blir
lite mindre. Om saury eller annan liknande fisk används, är det bättre att ta bort det stora ryggmärgsbenet.
3. Skär den gröna löken, hugg dillen fint, blanda med fisken.
4. Smörj formen. Du kan dessutom strö med mjöl eller semolina. Häll ett tunt lager av deg, lämnar ungefär hälften.
Sprid fyllningen och igen degen. Sträck försiktigt över ytan för att dölja alla gröna och fiskar. 5. Skicka kakan till ugnen. Koka till guldbrun i mediumläge i området 180 grader.
Snabb paj på majonnäs med lök och ägg
En annan version av kakan på kefir och gräddfil, men degen är lite annorlunda. Bakning visar sig mycket ömt, saftigt, vid vilja i fyllningen du kan
lägg till något annat, till exempel en hackad bit kyckling eller korv.
Ingredienser
• 100 g sur grädde;
• 200 g majonnäs;
• 6 ägg;
• 10 matskedar mjöl
• salt, 0,5 tsk. soda;
• 2 lökar;
• 6-8 kokta ägg.
Matlagning
1. Slå på ägget med en gaffel eller en visp, tillsätt salt för att göra kakan vackert brunad, tillsätt en tesked socker, men du kan knäda degen
och utan det.
2. Lägg soda på gräddfilen, rör om det, vänta några minuter, lägg sedan degen tillsammans med majonnäs. Tanka den igen
tio skedar av vetemjöl. Om majonnäs är tjock, då kan du lägga till 8-9, detta kommer att räcka till.
3. För fyllning av ägg, laga kokt, kallt, skal, skär i kuber. Du kan använda ett äggklippare, det kommer att visa sig mycket snabbt. tillsats
hackade gröna lökar.
4. I en smurt form samla kakan: deg, fyllning, deg.
5. Skicka i 30 minuter i ugnen. Förbereda bakning med lök och ägg från fyllningsdegen vid 190 grader.
Söt och snabb paj med majonnäs och äpple
Faktum är att du inte bara kan använda ett äpple utan även päron, russin, äpplen, plommon och andra fyllningar, men i små kvantiteter.
Ingredienser
• 4 ägg;
• 10 Art. l. sockersand;
• 250 gram majonnäs;
• 10 Art. l. mjöl;
• 0,5 tsk. soda;
• Ett stort äpple.
Matlagning
1. Degen är knådad enligt allmänna principer: slå ägg med socker, använd 9 skedar, lämna en tills.
2. Lägg till alla övriga ingredienser i listan ovan. Soda släcka. Du kan ta en tesked bakpulver. I detta fallet för att släcka ingenting.
3. Skär äpplet i skivor eller små kuber. Det kan omedelbart läggas till deg eller senare under montering. Eller smörj brunnen
form, häll bitarna av frukt på botten och häll degen. Gör vad du gillar mer.
4. Täck degen lätt med socker.
5. Du kan sätta kakan i ugnen! Vi baka det i ungefär en halvtimme, temperaturen är ca 180-190. Vi tror att crumb-beredningen är densamma
som en kex, det vill säga, vi piercerar en tandpetare.
En snabb paj med majonnäs och rå potatis
På samma sätt kan du laga en tårta med kokta potatis, i så fall kan du lägga till temperaturen på bakning och minska tiden.
Ingredienser
• 4 ägg;
• 4 potatisar;
• 250 gram majonnäs;
• 0,3 tsk. soda;
• ett par lampor;
Muskatnöt
• 1.5 Art. mjöl.
Matlagning
1. Gör påfyllningsdegen. Tja ägg i skum och en halv tesked salt. Vi lägger till majonnäs, då kommer vi in ett och ett halvt glas
mjöl. När knådning hälls slakad läsk. Sista mixa bra, lägg åt sidan.
2. Skala potatis och lök. Om huvuden är stora är en del tillräcklig. Vi skär potatis i tunna skivor och lökar är mycket tunna
strån.
3. Häll hälften av degen i smörjningsbakskålen, sträck den med en sked så att skiktet är jämnt.
4. Sprid potatisen.
5. Till löken tillsätt en nypa muskotnöt och salt. Salt lite vi lägger, som potatiserna är färska. Låt oss hämta lök och strö omedelbart
på toppen av potatisen.
6. Det återstår att hälla fyllningen med degenas rester. Rusa inte, häll en tunn ström till jämnt fördela över ytan,
Du kan rita ett nät.
7. Ta en spatel eller sked. Göm försiktigt fyllningen, sträcka det översta lagret av deg. 8. Vi lägger en snabb majonnäspai bakad. Matlagning vid 170 grader minst 40 minuter, fyllningen ska vara full
beredskap.
Snabb paj på majonnäs och kefir med potatis och korv
En annan underbar pajrecept på majonnäs, som också kokas snabbt. I påfyllningen finns en korv. Vi önskar korv,
skinka eller kokt, rökt kött.
Ingredienser
• 200 g majonnäs;
• 200 g kefir (kan blandas med gräddfil)
• 3 ägg;
• mjöl;
• väska.
fyllning:
• 4 potatisar (kokt);
• 200 g korv
• 2 lampor;
• olja, kryddor.
Matlagning
1. Sätt majonnäs i koppen, häll kefiren. Bryt omedelbart alla ägg, salt och sätt på mixern. Vi avbryter massan i några minuter.
2. Lägg till två koppar mjöl med ripper, piska på, se konsistens. Det borde vara som en tjock grädde. vid
Om så behövs, tillsätt mer mjöl. Ta bort degen till sidan.
3. Skär pärlorna i kuber, stek i vegetabilisk eller krämolja tills de är transparenta. Låt svalna. Medan vi skär
kryddade potatis och korv. Vi fyller hakan med kryddor. Eventuellt kan du lägga till lite ost, den kommer att hålla massa tillsammans under bakning.
4. Samla kakan: deg, fyllning från potatis och korv, igen deg.
5. Baka en majonnäspai med potatisfyllning tills det är klart, temperaturen är cirka 180 grader.
En snabb paj i majonnäs med saury och ris
Ett annat recept på en enkel fiskpai. Om det inte finns någon saury, kan du ta makrill. För fyllningen kommer att passa rester av ris från sidrätterna.
Ingredienser
• 200 g sur grädde;
• 10 matskedar mjöl
• 250 g majonnäs;
• 3 ägg;
• 0,5 tsk. soda;
• 150 g konserverad saury;
• 200-250 g kokt ris;
• lök. Matlagning
1. Blanda ägg med gräddfil, majonnäs, salt, rör om till slät. Ange vetemjölet och tillsätt hydratiserad läsk. men
Du kan släcka den i gräddfil, rör om och lämna i en minut, lägg sedan till degen.
2. För påfyllningen, ät fisken, hugg laxen mycket fint, kombinera med kokt ris. Lägg kryddor till din smak. Kan leva
tysta gröna.
3. Göra en jellied paj: deg, ris fyllning med fisk, igen degen.
4. Vi bakar i ugnen tills det är ömt, temperaturen är ca 180-190. Vid tiden tar processen cirka 35 minuter.
Quick mayonnaise Pie - Tips och tricks
• Degen till salt saltet med hög salt kommer att vara vacker och rödig om du lägger till en tesked socker på den. Men det är viktigt att inte uttrycka det
mer, speciellt när man använder en fyllning av råa livsmedel, kan kakan brinna lite före tiden.
• Fyllningen var inte kokt och det upptäcktes sent? Sätt kakan snabbt i mikrovågsugnen i 3-5 minuter, så kommer det att bli
tillräckligt. Men försök i alla fall inte att baka den kylda och den mer hackade tårtan i ugnen. Så det kan bara torkas och
att röra sig upp.
