En oumbärlig teknik i köket är en långsam spis, som inte bara kan göra soppa, sås eller någon andra kurs men också skapa en aromatisk och god tårta.
Tror inte?
Och du försöker och erövra din familj med ett verkligt chokladmirakel under molnen av gräddfil och konserverad ananas som skapats i denna köksassistent.
För att laga en tårta i en långkokare behöver du inte ha kulinarisk talang - du behöver bara följa steg-för-steg receptet på vår hemsida. I stället för konserverad ananas kan du använda andra frukter eller bär som kombinerar smaka med gräddfil och choklad: körsbär, apelsiner, mandariner och konserverad persikor.
Du behöver:
För chokladkaka på kokande vatten:
- 1 msk. mjölk;
- 2 kycklingägg
- 2 msk. socker;
- 2 msk. mjöl;
- 5-6 msk. kakaopulver;
- 1 msk. l. läsk, slakad 9% ättika;
- 1/4 Art. vegetabilisk olja;
- 0,5 tsk. salt;
- 1 msk. kokande vatten.
För gräddfil:
- 450-500 ml 20% sur grädde
- 1 påse förtjockningsmedel för kräm
- 0,5 msk. socker;
- 1 burk konserverad ananas för dekoration.
Först, baka choklad svamp tårta på kokande vatten - det kommer att bli grunden för din delikatess. I en djup behållare kombineras innehållet i ägg och granulat med salt.
Häll i mjölken och visp allt med en visp eller gaffel till ett överdådigt skum. Eventuellt kan du använda en mixer.
Häll i vegetabilisk olja och släck soda med ättika. Minska inte läskhastigheten, annars blir inte kakan luftig.
Häll kakaopulver och blanda allt.
Då kommer vete mjöl.
Det blir mycket svårt att blanda denna mängd mjöl med en visp, så byt den till en gaffel. Chokladdeg blir väldigt tjock - ses på bilden!
Det är just nu när nästan alla ingredienser i degen redan har lagts till, häll i det 1 msk. kokande vatten och blanda omedelbart. Nu blir degen flytande - så det borde vara.
Häll den i flerkökskålen - ingen anledning att smörja den, eftersom vegetabilisk olja redan har lagts till degen.
Placera skålen i flaskökaren själv, stäng locket på utrustningen och aktivera resultattavlan i bakningsläge i 1 timme plus eller minus 10 minuter. Det är bäst att baka i 1 timme, och sedan kontrollera kakan med en trä tandpetare för torrhet.
Så snart svampkakan är bakad, luta den på ångtanken, vrid multicookerskålen upp och ner.
Placera sedan tallriken på övervåningen och vänd den med kakan. Voila, din tårta är redan på tallriken.
Klipp försiktigt det horisontellt i två cirklar och var noga med att låt det svalna, annars kan gräddfilen flyta.
Medan kexcirklarna kyler ner, gör du en grädde gräddfil. Häll mjölkprodukten i behållaren, tillsätt socker och krämförtjockningsmedel. Blanda allt bra. Öppna en burk konserverad ananas och häll sirapen i koppen.
Skaka bottenbasen med gräddfil och placera ananasskivor ovanpå den.
Täck den med den andra cirkeln och belägg den igen med gräddfil. Sprid ananas cirklar eller bitar över den. Placera den kokta kakan i en långsam spis i kylan och kyla den i ca 2-3 timmar.
Skär sedan i portioner och server till efterrätt till bordet.
Njut av din aptit!
Förresten, denna delikatess är mycket budget och kostar inte din plånbok en ganska öre:
- 1 msk. mjölk - 12 rubel;
- 5-6 msk. kakaopulver - 10 rubel;
- 2 kycklingägg - 15 rubel.
- 2 msk. socker - 20 rubel;
- 2 msk. mjöl - 10 rubel;
- 1/4 Art. vegetabilisk olja - 10 rubel.
För gräddfil:
- 500 ml gräddfil med något fettinnehåll - 45 rubel;
- 1 påse förtjockningsmedel för grädde - 10 rubel.
- 0,5 msk. socker - 5-7 rubel;
- 1 burk konserverad ananas - 80 gnidning.
Totalt: 8-bitars chokladkrämkaka du kommer att kosta så mycket som 220 rubel, vilket innebär att en del av en sådan god lycka kostar bara 27-30 rubel!
Ett sådant sött kulinariskt mästerverk är en utmärkt anledning att inte bara spara pengar när du köper en godis, utan också att samla hela din familj på det söta bordet!
