Det går inte alltid att köpa läckra och färska kakor i butiken.
Men det är väldigt lätt att laga mat hemma.
Det kommer inte att finnas någon mer fråga om vad man ska driva måsarna på.
Här är enkla, lättillgängliga recept för kakor på mjölk.
Du kan laga mat minst varje dag!
Kakor på mjölk - Allmänna matlagningsprinciper
Hel, sur, torr eller kondenserad mjölk kan läggas till kakdeggen. Det beror helt på det valda receptet. I princip ligger mjölk i anslutning till ägg, smör, socker och mjöl. Men det finns intressanta recept för kakor med nötter, choklad eller kakao, honung, havregryn. Det är dessa tillsatser som gör bakverk doftande, ovanligt, bidrar till att diversifiera smaken.
Kakor är generellt formade för hand. Rulla först ut skiktet med önskad tjocklek. Om det inte anges i receptet, gör det efter eget gottfinnande. Därefter pressas kakorna ut av sticklingar eller ett glas. Du kan helt enkelt klippa kniven. Produkterna skiftas till bakplåten, bakas tills de är kokta i ugnen.
Vänta på ett kakcept med mjölk
Variant av smulande, men mjuka kakor på mjölk. Underbara och enkla bakverk för hemte. Dessa ingredienser är utformade för en bakplåt.
Ingredienser
• 60 ml mjölk;
• 50 g olja;
• 2 ägg;
• 250 g mjöl
• 120 g socker;
• 0,5 msk ripper;
• Vanilj och pulver.
Matlagning
1. Olja mjukna, överför till en skål.
2. Lägg till socker, ett ägg till det och gnugga det. Du kan slå mixern.
3. Lägg mjölet med ripper, vanilj och häll i mjölken gradvis när den blandas. Degen kommer att bli tjock, men försiktigt kommer det med ett litet tryck att bilda ett hål. 4. Stänk bordet med mjöl, rulla ut sängen. Gör en tjocklek på sju millimeter.
5. Ta reda på skäret eller vanliga glaspresskakor. Du kan helt enkelt skära i rutor, rektanglar eller andra figurer.
6. Överför till bakplåt, men inte tätt. Mellan kakorna borde vara avståndet.
7. Slå det kvarvarande ägget med en gaffel, smörj kakorna.
8. Sätt 200 grader i ugnen. Baka en kvart i timmen.
Recept på kakor "Anyuta" med ostmjöl och havregryn
Enkelt recept användbara kakor på mjölk med havregryn och kockost. Det är lämpligt att använda accelererade matlagningsflingor.
Ingredienser
• Socker 250 g;
• ett glas mjölk;
• 0,5 pack olja;
• kakao 5 skedar;
• läsk 1 tsk;
• ett paket stallost;
• ägg;
• 1 stärkelse av stärkelse;
• 1 sked mjöl;
• Hercules 2 glasögon.
Matlagning
1. Ta bort oljan i förväg för att mjuka den. Om du inte har tid kan du lägga den i mikrovågsugnen för att tina mat.
2. Koka mjölken, häll havremjölken. Rör regelbundet för att hålla fukten jämnt fördelad. Lämna i en halvtimme.
3. Tillsätt socker, ägg, slakad läsk, mjöl med stärkelse och mjukat smör, rör om. Först blir det svårt att göra, men då kommer sockret att smälta, blir degen tunnare.
4. Skaka ostmassan med kakaopulver och lägg till degen. Det förblir bara att rörma sig väl.
5. Täck bakplåten med pergament, tillsätt smör.
6. Häll degen i ett tunt skikt av cirka fem millimeter.
7. Baka vid 180 grader i ungefär en halvtimme.
8. Heta kakor ska avlägsnas från ugnen, skuras snabbt i kvadrater tills det härdats. Efter kylning dekorera med pulver.
Recept på mjölkkakor med sylt
Receptkakor på mjölk, vilket mycket liknar kurabe. Från dessa produkter kommer ett genomsnitt på 70-80 stycken att visa sig. Det här är mycket. Om nödvändigt, minska proportionellt innehållet i receptet.
Ingredienser
• 450 ml mjölk;
• 800-1000 g mjöl;
• olja 150 g;
• läsk 7 g;
• 3 ägg;
• socker 200 g;
• lite sylt;
Vanilj.
Matlagning
1. Smör smöret eller ta margarin.
2. Smör ägg och socker, tillsätt smör, tillsätt vanilj och rör om.
3. Häll i mjölk, rör om.
4. Soda släcka, lägg till den totala massan.
5. Nu är det mjölkens vändning. Dess mängd beror på äggens storlek, oljens fetthalt. Häll in tillräckligt för att göra en tjock och mjuk deg.
6. Dela massan i flera delar.
7. Rulla tårtan om en centimeter, pressa kakorna, lägg dem på ett bakplåt.
8. På samma sätt bildar produkterna från resten av degen, inte glömma att blanda i trimmen.
9. Blanda sylt tills det är glatt.
10. I varje kaka gör hålet något lämpligt föremål, droppa lite sylt.
11. Baka kakor vid 180.
Cookie Recept med sockermjölk
Lågpris recept på kakor på mjölk. Om det inte finns något bakpulver, ersätt sedan med läsk, dela beloppet i hälften. Det betyder att det tar ungefär sex gram.
Ingredienser
• 200 ml mjölk;
• 3 äggulor;
• 12 g ripper;
• ett halvt kilo mjöl;
• äggvita;
• 150 + 50 g socker.
Matlagning
1. Sprid tre äggulor med socker. Häll 150 gram, resten kommer att användas för dressing.
2. Lägg till mjölk, rör om.
3. Lägg till halva mjölet, sedan ripparen. Rör om och tillsätt resten av mjölet. Rul bollen ut av deg. Lägg det på ett mjölat bord.
4. Rulla skiktet av vilken tjocklek som helst. Ju tunnare kakan, den skarpa blir det. För en mjuk kaka rulle inte centimeter. 5. Krama kakorna.
6. Överför till smurt bakplåt.
7. Piska proteinet, borsta sakerna på toppen. Använd en borste för detta.
8. Stänk nu kakor med socker. Tja, om det är stort. Du kan ta brunt socker, det kommer att bli ännu bättre.
9. Baka i ugnen.
10. Placera i en spis uppvärmd till 180 grader, koka i 10 till 15 minuter, kolla på din cookies färg.
Cookie Recept för jordnötsmjölk
För denna bakning behöver du jordnötter, men du kan använda andra nötter. Det är mycket viktigt att kärnorna är råa. Om de stekas, kommer de att brinna snabbare än kakorna själva är gjorda.
Ingredienser
• Smör (margarin) 100 g;
• 100 g mjölk;
• jordnötter 2/3 kopp;
• 1 kopp socker
• 1 ägg;
• 2,5-3 Art. mjöl;
• ripper-paket.
Matlagning
1. Jordnötter hacka, tillsätt en sked socker, rör om.
2. Blanda mjölk och socker, koka, kyla. Få en mjölksirap.
3. Piska det mjukade smöret och ägget, tillsätt den kokta mjölken. Häll i små portioner, ständigt slå. Annars kommer blandningen inte att anslutas, oljan tar klumpar.
4. Lägg till mjöl, men inte allt. Häll strax 1,5 koppar och ripper, rör om. Betygsätt konsistensen. Lägg till mer mjöl för att göra degen tjock.
5. Rulla bollen ut av deg, strö med mjöl, rulla ut med en rullpinne i en platt tårta.
6. Ta formar, pressa kakor med godtycklig form och storlek. Överför omedelbart till bakplåten, lämna minst två centimeter mellan produkterna.
7. Häll vatten i skålen, ta en pensel och sprid toppen av alla kakor. Du kan använda mjölk eller protein.
8. Stänk med jordnötter blandat med socker.
9. Baka mjölkkakor på 200 grader tills rosig färg.
Kakauppskrift på mjölk med minutkakao
Ett underbart recept på mjölkkakor med chokladsmak. Förbereder bakning verkligen snabbt, rättfärdigar helt sitt namn.
Ingredienser
• 150 g socker;
• 70 ml mjölk;
• 300 g mjöl
• 1,5 matskedar kakao;
• Smör (eller mjölk margarin) 200 g;
• 1 tsk. skärare;
• Pulver ett par skedar.
Matlagning
1. Sätt smöret i en skål, tillsätt socker och vispa med en mixer i en minut.
2. Lägg gradvis mjölken i smöret och börja med droppar.
3. Lägg till mjöl blandat med en sked kakao och ripper. Knippa degen.
4. Rulla omedelbart skiktet. Gör en tjocklek på fyra till sju millimeter, tunnare är inte värt det.
5. Skär degen med en kniv på diamanterna, sätt på en bakplåt.
6. Baka i 200 grader tills det är klart. Det tar 10-12 minuter.
7. Kyl kakorna på bakplåten.
8. Blanda pulveret och rester av kakaopulver, stänk kakorna på toppen.
Recept på kakor med mjölk och honung
För denna kaka, förutom hela mjölk, behöver du naturlig honung. Det är nödvändigt att fokusera på dess kvalitet. Om produkten är artificiell, kommer bakning inte att fungera frodig och luftig.
Ingredienser
• 3 skedar honung;
• 100 g olja;
• 100 g socker;
• 60 ml mjölk;
• 1 ägg;
• 400 g mjöl
• 5 g ripper.
Matlagning
1. Olja måste avlägsnas från kylskåpet i förväg. Lägg det i en skål med sockret, vispa.
2. Kombinera ägget med mjölk, razboltat och tillsätt gradvis till det vispade smöret, rör omedelbart hela tiden. Du kan göra det med en mixer.
3. Gå nu in i älskling. Om det är flytande, lägg sedan till så. Om kandad, smälta i ett vattenbad.
4. Slå degen med mixern för sista gången, ta bort beatersna. 5. Häll nu mjölsklipparen. Knä för hand. Kanel kombineras väl med honungdeg, du kan lägga till en nypa på detta stadium.
6. Rengör i kylskåpet i en halvtimme.
7. Ta ut degen, rulla ut kakan, skär ut honungskakorna.
8. Ordna på en bakplåt, baka 180 grader tills den är kokt. Kakor blir ganska mörka på grund av tillsättningen av honung.
Kakor med mjölk - tips och tricks
• Sanddeg gillar inte långvarig omrörning med mjöl. Från detta kommer kakorna att bli tuffa. När du lägger till mjöl, rör bara massan i några sekunder. För att ingredienserna ska kunna kombineras, måste mjölet siktas.
• Eventuella, även de enklaste, kakorna blir roligare om du lim 2 delar ihop. För skiktet kan du använda sylt, chokladpasta, kondenserad mjölk eller någon grädde.
• För att oljan enkelt ska absorbera vätskan måste den tillsättas i små portioner. Först häller mjölken i droppar. Så snart massan blir mer flytande, kan du börja en liten slinga. Om du bara häller vätskeblandningen i smöret kommer det att avta, degen kommer inte att fungera.
