Många dieter innebär att du ger upp sötsaker och bakning. Men ibland vill du dricka te med något gott, samtidigt som du inte är rädd för att få extra pounds. Havregrynkakor - detta bakverk, utformat speciellt för dietmat.
Kosttillskott av havregryn - Grundläggande näringsprinciper
Havregrynkakor är bäst förberedda av dig själv, så du kommer att veta vad produkten är beredd av och vara säker på sin kvalitet. Beroende på ingredienserna är kakor kategoriserade som kalorier, hälsosam bakning eller godis för diabetiker.
Lågkalorikakor framställs utan tillsats av fett. Användbar bakning gör torkade frukter, muttrar etc. Samtidigt i receptet med smör och ägg. Kalorinnehållet i produkten reduceras genom att mängden socker reduceras. Kakor för diabetiker är beredda utan socker, med hänsyn till de enskilda rekommendationerna från läkaren.
Klassiska havregrynkakor är gjorda av rik, mjuk deg, vilket inte är särskilt användbart för figuren. I dietrecept ersätts vetemjöl med helkorn eller flingor. Ofta använder i stället för animaliska fetter grönsaker.
Honung eller russin används som sötningsmedel. Äggvit används för viskositet, det har ett lågt kaloriinnehåll och skadar inte figuren. För att göra degen mjukt och ömt, tillsätt lite tjock stallost, massa av överfylld banan eller äppelmos. Istället för vatten kan du använda fettfri kefir eller yoghurt.
Degen för kakor knådas på havregryn eller mjöl, som görs självständigt, slipar dem i en kaffekvarn.
Recept 1. Kosttillskott av havregryn
Ingredienser tredje stapeln flytande honung;
vanillin;
45 gram vetemjöl
bakpulver;
200 g flingor eller havregrynsmjöl;
två ägg 2 kategorier.
Beredningsförfarande
Häll i alla de torra ingredienserna i en djup skål. Rör om en sked.
Slå ägget i en separat maträtt, skaka lite med en gaffel, lägg till honung och vispa igen.
Kombinera vätskeblandningen med torr och intensiv omrörning. Degen blir snabbt tjock, och därefter blir det svårt att arbeta med det.
Vi tar en liten deg med en tesked och gör små bollar och sprida dem på ett bakplåt täckt med folie. Var noga med att lämna avståndet mellan ämnena.
Slå på ugnen på 200 grader. Så snart det värms upp skickar vi kakor till det på ett bakplåt och baka i kvart i timmen.
Recept 2. Kosttillskott av havregrynkaka
Ingredienser
vanillin;
kefir eller varmt vatten - 300 ml;
slipad kanel - nypa;
havregryn flingor - 300 g;
russin - en handfull;
honung - 120 g
Beredningsförfarande
Häll havregryn i en djup kopp och fyll dem med varmt vatten eller kefir. Låt produkten svälla i 40 minuter.
Skölj russin, lägg i en skål och ånga med kokande vatten. Låt det gå ett tag så att de torkade frukterna sväller och blir mjuka. Töm sedan bort den återstående vätskan och skift russin i havregrynsgröt. Tillsätt honung och blanda ingredienserna för hand.
Täck bakplåt med pergamentpapper. Med våta händer, ta små bitar av deg och rulla dem i bollar, tryck sedan lite ner och bilda små runda kakor. Sprid dem på ett bakplåt.
Värm ugnen till 190 grader. Sätt ett bakplåt i det och baka i 20 minuter tills det är brunat.
Recept 3. Kosttillskott av havregryn utan mjöl
Ingredienser
vegetabilisk olja;
ägg av högsta kategori; Havregryn flingor - en och en halv stak.
russin;
80 gram granulärt socker;
kokosnötspån - för dekoration.
Beredningsförfarande
Sätt på en medium varmrengöringspanna och värma väl. Häll havregryn i den och stek tills gyllenbrun, ständig omrörning.
Slå ägg i en djup kopp, tillsätt granulerat socker och vispa väl. Steam russin med varmt vatten och lämna i en kvart i timmen. Töm sedan infusionen, torka de torkade frukterna och sätt i äggblandningen. Tillsätt stekt havregryn och ät degen.
Bakning täcker bakpapper. Med deg våta händer rulla små bollar. Häll kokosnötflisen i en platt platta och rulla ämnena i den. Lätt platta och sprid på en bakplåt. Ställ ugnen förvärmd till 180 ° C och baka till guld.
Recept 4. Dukan Diet Cookies
Ingredienser
60 g havreklid;
nejlikor - flera knoppar;
kockost - 200 g;
slipad kanel - nypa;
ägg;
vanillin;
tre tsk. sötningsmedel;
bakpulver - väska.
Beredningsförfarande
Förbered först ugnen. Mala produkten genom en fin metall sikt. Separera vit från äggulan.
Lös upp sockersubstitut i lite vatten. Tillsätt äggula och slå allt tills en krämig blandning erhålls.
Överför blandningen till en djup kopp, lägg till ost, nötkött, havregryn, kanel och vanillin. Blanda tills det är smidigt.
Protein vispas separat i tätt skum. Stryk delvis proteinblandningen i degen och rör försiktigt med en träspatel. Till slut lägger du bakpulver och knådar degen väl.
Täck bakplåten med folie. Sätt degen i en konditoriväska och släpp kakor på den i form av blommor, alltid på ett avstånd från varandra. Förvärm ugnen till 180 grader. Placera en bakplåt på mellannivå och baka till guldbrun.
Recept 5. Kosttillskott av havregryn för råa matvaror
Ingredienser
halv stapel vetegroddar
kokosnötschips;
två skedar av havrekli;
pommes frites och torkade aprikoser - en handfull;
banan.
Beredningsförfarande
Häll havreklid i en djup kopp. Fyll dem med kokande vatten, blanda och låt dem svälla i fyrtio minuter.
Prune och torkade aprikoser. Sätt i en djup skål och fyll i varmt vatten. Blöt i cirka tio minuter så att de torkade frukterna är mjuka. Häll sedan infusionen och torkade pommes frites och torkade aprikoser på en servett.
Spridet vete, torkad frukt och skalad banan sätts i behållaren hos en matprocessor eller mixer. Perebeyte allt till kasheobraznogo staten Om du inte har dessa enheter kan du vrida allt genom köttkvarn.
Lägg den resulterande vattnet i svullen havreklid och ät degen. Dampa händer och bilda små bollar av deg. Rulla i kokosflis och placera på en platt skål.
Recept 6. Chokladdjärgad havregrynkakor
Ingredienser
två bananer;
50 g kakaopulver;
valnötter - 50 g;
stack. havregryn flingor.
Beredningsförfarande
Avlägsna skalen från banan, skär i små bitar, lägg i en tallrik och steka med en gaffel tills det är mashed.
Hak valnötterna med en kniv.
Kombinera havregryn med bananpuré och nötkrummor.
Tillsätt kakaopulver och rör om tills det är slät.
Bakning täcker bakpapper. Dessertsked, ta lite deg och sprid på bakplåt, vilket ger en rund form. Förvärm ugnen till 200C och baka till brun.
Recept 7. Kosttillskott av havregryn med ett äpple i en långsam spis
Ingredienser
vanillin - nypa;
havregryn - 100 g;
bakpulver - väska;
ett äpple
havregryn flingor - 100 g; en handfull nötter;
en morot
60 g ljus russin;
honung - 60 g
Beredningsförfarande
Tvätta och skal äpplet. Klipp i halva och ta bort fröskorporna. Mackhack revet med små sektioner.
Tvätta och rengör moroten och gnid den med fina marker.
Sätt det revade äpplet i en djup kopp, tillsätt morotflis och havregryn. Häll ett halvt glas varmt vatten och honung. Rör om allt och låt svälla i en halvtimme.
Tvätta russinerna, lägg dem i en skål och häll kokande vatten över dem. Lämna ett tag innan mjukning. Töm sedan kvarvarande vatten och sätt den torkade frukten på en servett. Mala muttrarna i en mixer.
I svullen havremjölblandning tillsätt russin, bakpulver, nötter och havreklid. Knead allt grundligt.
Smör grytan med olja. Ta en liten mängd socker med våta händer och bilda runt kakor. Sätt i en långsam spis. Stäng locket. Starta bakningsläget och baka i fyrtio minuter. Vänd kakan efter 20 minuter.
Kosttillskott av havregryn - tips och tricks
I dietbakning ersätts socker av honung, torkad frukt eller en sockersubstitut.
I degen kan du lägga till bär eller bitar av färsk frukt.
Om du vill att kakorna ska bli mjuka och mjuka, ät degen på havregryn.
För smak, kryddor, vanillin eller citruszest tillsätts degen.
