Vingar är en produkt som alla älskar.
Delikata, saftiga, välsmakande bitar på benet.
De är stekta, stuvade, bakade, men mycket få människor gör det i den långsamma kokaren.
Den här söta kastrullen klarar fantastiskt med vilken maträtt som helst, vilket sparar mycket tid och ansträngning. Värt ett försök!
Kycklingvingar i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning
Vingarna kan kokas hela eller skäras i bitar. Spetsarna behöver inte kokas, eftersom de inte innehåller kött, de avlägsnas ofta omedelbart. Vingarna tvättas med kallt vatten, om det behövs, ta sedan bort fjädrarna, skada, skrapa bort rester av blod.
Vilka vingar är förberedda för:
• grönsaker;
• olika såser, gravies;
• spannmål;
• bönor.
Vingarna är ofta bara stekt i olja. Så de förvärvade en vacker färg och unik smak, bitarna kan syltas. För att göra detta, använd soja och tomatsås, senap, honung, majonnäs och andra produkter.
I en multicooker kan du använda olika program för att laga maträtt från vingar, det beror helt på receptet du väljer. Men i alla fall är denna del av kycklingen kokad snabbt, ibland en halvtimme är nog, vilket är mycket bekvämt.
Kycklingvingar i en långsam spis med honung och senap
Receptet på läckra kycklingvingar i en långsam spis. De är förberedda otroligt enkla, men de visar sig bara fantastiskt. Pasta kan ersättas med ketchup eller annan lämplig tomatbaserad sås.
Ingredienser
• 10 vingar
• 1 sked: honung, senap, pasta, vegetabilisk olja;
• salt, peppar
Matlagning
1. Förbered vingarna, skölj och torka lite. Om tiden är kort, skickar vi dem med pappershanddukar. 2. Blanda i skålen alla övriga ingredienser, mängden salt och peppar efter smak. Pound såsen med en sked, massan bör vara homogen.
3. Vi förenar vingarna med såsen, det är bättre att blanda dina händer för att täcka bitarna på alla sidor. Lämna en timme, du kan mer.
4. Vi skifter sylt kött i crock-potten, sätt "Bakning" -läget.
5. På en halvtimme vänder vi oss till andra sidan. Koka ytterligare 20 minuter.
Stekt kycklingvingar i en långsam spis med adjika
I stället för adjika kan du använda kryddig ketchup eller någon annan sås. Majonnäs krävs också för marinering.
Ingredienser
• 8-10 vingar;
• 2 skedar adjika;
• 3 skedar majonnäs;
• olja, salt.
Matlagning
1. Ta bort kycklingvingarens extrema phalanx, tvätta produkten väl.
2. Blanda marinade ingredienserna, blöta vingarna i några timmar. Om det inte finns tid, står vi kycklingen i minst en halvtimme.
3. Häll ett par skedar smör i tecknadens kopp, sprid vingarna med den konvexa sidan ner, så att en aptitretande skorpe kommer fram på den.
4. Slå på "Baking" i en halvtimme.
5. Öppna sedan långsam spis, vrid vingarna på den bleka sidan, förbered en annan kvart i timmen.
Kycklingvingar i en multicooker med potatis
Recept stewed kycklingvingar i en långsam spis med potatis. Den perfekta måltiden för en familjen middag. Få fyra portioner.
Ingredienser
• 8 vingar
• 8 potatisar;
• kryddor för kyckling, salt;
• två lampor;
• olja eller fett.
Matlagning
1. Förbered huvudprodukterna. Tvätta vingarna, kan skäras i falangor. Den extrema delen kan inte sättas, eftersom det inte finns något ätbart på det. Rengör potatisarna, skär i 6 delar, bättre med snygga segment. Sätt ihop i en gryta eller skål. 2. Lägg till kryddor för kyckling. Om de är utan salt, häller vi dessutom. Rör med händerna och lämna i en halvtimme.
3. Sätt lite fett eller olja i en långkokare för att göra potatisarna bättre.
4. Sätt maten ut ur skålen tillsammans med saften.
5. Lök skuren i ringar, behöver inte demonteras i lager. Sprid över vingarna med potatis.
6. Lägg till ett halvt glas vatten.
7. Stäng och koka i brand i en timme. Eventuellt, i mitten av cykeln kan du ändra programmet för bakning, så att potatisliporna och vingarna brinner lite.
Kycklingvingar i en långsam spis med sås
Recept saftiga vingar, som erhålls omedelbart med sås. Ett bra tillägg för torra sidrätter tillverkade av spannmål eller pasta. Kryddor används för varje maträtt, du kan ta blandningen för grill eller kyckling.
Ingredienser
• 2 lökar;
• 10 vingar
• 1 morot;
• 40 ml olja;
• 300 ml vatten;
• gröna, laurel;
• 1 sked pasta.
Matlagning
1. Vi skär vingarna i bitar, skicka dem till tecknadsspannan. Lägg omedelbart oljan.
2. Stek kycklingen i tio minuter i bakningsläge.
3. Skär löken i remsor, gnugga moroten. Överför grönsakerna till långsam spis. Koka ytterligare tio minuter med kycklingen.
4. Sätt pastaen, rör om.
5. Häll i receptbelagt vatten. Du kan använda buljong. Vi saltar, vi fyller med några kryddor.
6. Stäng, överför till släckningsprogrammet och koka i tjugo minuter.
7. Öppna, kasta laurel, greener.
Kycklingvingar i en långsam spis i senapsås
Ett annat recept på läckande vingar som kokas i en långsam spis. För senapssås behöver du gräddfil med en fetthalt på 20%. Senap används granulärt, men du kan sätta någon annan. Ingredienser
• 7 vingar;
• 200 ml sur grädde;
• 1 sked stor sallad;
• salt, olja.
Matlagning
1. Blanda gräddfil med senap, salt såsen och doppa vingarna i den. Inga andra kryddor behöver läggas till.
2. Vi glömmer kycklingen i en halvtimme. Längre lämnar vingarna i såsen är inte nödvändigt.
3. Häll lite olja, sätt bakprogrammet, värma upp det.
4. Vi får vingar från senap, men skaka inte av det. De borde förbli ett bra lager av sås.
5. Vi sprider sig i långsam spis.
6. Stäng, koka i en halvtimme. Vänd sedan om och stek lite på motsatt sida.
Kycklingvingar i en långsam spis med grönsaker
Recept vegetabilisk maträtt med kycklingvingar. Basen av grytor är courgette, men du kan laga mat med pumpa, squash.
Ingredienser
• 2 korgar;
• 5 vingar;
• 1 lök
• 1 morot;
• 2 tomater;
• kryddor;
• 3 skedar smör.
Matlagning
1. Morötter tre stora, skuren i små lökar. Kasta allt tillsammans med olja i en långsam spis.
2. Slå på bakprogrammet, laga grönsaker i tio minuter.
3. Skär vingarna längs lederna, skicka dem till grönsakerna. Smaka ihop i ytterligare fem minuter.
4. Tillsätt den torkade courgetten, rör om och stek lite igen.
5. Stäng, simma i 20 minuter, flytta långsam spis till lämpligt läge. Det är inte nödvändigt att tillsätta vätska, squash kommer att släppa tillräckligt med juice.
6. Tre tomater, häll i grytan. Sätt kryddorna, rör om det.
7. Stäng tecknadens lock igen, sätt grytan till beredskap. I genomsnitt är det fortfarande en kvart i timmen. Den exakta tiden beror på graden av mognad hos kucchini.
Pilau av kycklingvingar i en långsam spis
Kycklingvingar är bra för att göra pilaf. Delarna blir snygga, med ett ben, precis vad du behöver. Ingredienser
• 0,5 kg vingar
• 0,3 kg morötter;
• 1,5 koppar ris;
• 0,2 kg lök;
• 50 ml olja;
• kryddor, vitlök, laurel.
Matlagning
1. Skär de skalade morötterna i sugrör. Grater som används för att laga pilaf är oönskade.
2. Skär löken i kuber. Kasta den i en kastrull från den långsamma kokaren, häll smöret och steka i bakningsläge.
3. Tillsätt morötterna till löken, och efter ytterligare fem minuter sätta vingarna, skär i bitar. Stek till rostiga grönsaker.
4. Sätt kryddorna. Om du inte har egna preferenser kan du använda blandningen för att förbereda pilaf.
5. Ris bör tvättas så att extra stärkelse kommer ut. För att göra detta, tvätta grisarna minst sju gånger och alltid med kallt vatten. Om dina händer är kalla kan du använda en liten kolv eller sikt.
6. Sätt ris i långsam spis.
7. Tillsätt vatten, häll i exakt tre glas kokande vatten.
8. Salt pilaf, håll i mitten av huvudet på vitlök, ta bort hennes toppskal. Top kasta ett par blad blad.
9. Stäng, sätt pilaf-läget och förbereda sig före signalen.
Kycklingvingar i en långsam spis med sojasås
Ett annat bra kycklingvingarrecept som är perfekt för en långsam spis. Förutom sojasås behöver du kryddig ketchup.
Ingredienser
• 7-8 vingar;
• 5 skedar smör
• 4 skedar sojasaus;
• 2 skedar ketchup;
• 1 lök.
Matlagning
1. Skaka löken i en puree, det är bättre att använda en mixer.
2. Lägg till grönsaksketchupen och såsen, rör om.
3. Ta bort vagens beniga del, lägg såsen till dem och rör om och låt stå i en halvtimme.
4. Vi värmer upp smöret i koppen från tecknet och ställer in bakningsläget.
5. När oljan är väl uppvärmd tar vi vingarna ur marinaden och sprids jämnt. Den konvexa sidan ska gå till botten. 6. Stäng och stek tills guldbrun.
7. Vänd vingarna, tillsätt resten av såsen från koppen, häll i 50 ml vatten.
8. Stäng långsam spis och laga vingarna på släckprogrammet i 15 minuter.
Kycklingvingar i en långsam spis - tips och tricks
• Om du behöver steka vingarna snabbt tills de är guldbruna, kan du lägga till lite sojasås med honung till dem. Det är bättre att göra detta i slutet av matlagningen, och du måste noggrant övervaka att kycklingen inte brinner.
• Om det finns fjädrar eller hampa på vingarna, kan du utrusta med pincett för borttagning.
• Kycklingvingar kombineras med alla spannmål och bönor. Du kan göra friska pilaf från bovete, linser, royal gröt med korn och många andra intressanta rätter.
• Ingen tid att laga mat? Lägg de tvättade vingarna i crock-potten, tillsätt den frysta blandningen av grönsaker, med ris, strö med kryddor, sätt på elden. Skålen kommer att lagas i en timme. Du kan lägga allt på förhand, till exempel på morgonen, sätta en försenad start och inte oroa dig för middag.
