Sallad "Male Dreams" - Allmänna principer för matlagning
Det är ingen hemlighet för alla som män älskar med sina ögon, och till deras hjärta behöver man vada genom magen. Så, kära damer, förbered något gott och vackert - och människans hjärta hör bara till dig. Mycket känd när det gäller erövring av mansalat "Men's Dreams" - en delikat maträtt med kokt nötkött.
Att skapa och översätta människans drömmar till verkligheten, tar inte mycket arbete eller färdigheter. Salad "Male Dreams" är så enkelt att även en tjej som inte har någon erfarenhet av matlagning kommer att klara det. Den viktigaste ingrediensen är kokt nötkött. När du köper, var uppmärksam på köttets färskhet. Det rekommenderas inte att köpa fryst nötkött. Också vara uppmärksam på priset - nötkött bör vara dyrare än fläsk, och färgen på köttet ska vara mörkröd, utan en lila eller mörkblå nyans. Känn dig fri att utföra en sensorisk analys. Kalvköttet får inte ha en sur eller rutt lukt, aromen av färskt, ordentligt skuren kött är nästan neutral.
Salad "Male Dreams" - Förberedelse av produkter och disketter
Så fort du tar köttet från affären eller marknaden, skölj det med rinnande vatten och kyl eller koka biffen. Köttet smakar bäst om det kokas genom att lägga till lövblad och flera ärter till vattnet.
Salatbiffen ska skäras i små fina fibrer.
För att göra "Male Dreams" lättare att laga mat, laga flera små tallrikar för vikning av ingredienserna. Eftersom salladen är lagrad, är det bäst att servera det och sprida sig följaktligen på en platt bred skål. För skönhet, dekorera botten av tallriken med salladsblad.
Recept till sallad "Male Dreams":
Recept 1: Sallad "Male Dreams"
Sallader med nötkött är mycket användbara, eftersom denna typ av kött är också mager, proteininnehållande. Nötkött rekommenderas att äta även i en svår postoperativ period, eftersom det hjälper till att snabbt återställa hälsan. I sallat, förutom nötkött, används en annan källa till protein - ägget.
Ingredienser krävs:
- Nötkött 400 gram
- Ägg 3 stycken
- Lök i medelstorlek 1 styck
- Vinäger 1 matsked, vatten, 1 tsk socker för marinade
- majonnäs
- Varje durumost 150 gram
Beredningsmetod:
Skär kokt nötkött i kuber eller använd händerna för att göra fibrerna så tunna som möjligt.
Koka ett hårdkokt ägg. Skala, separera äggula och vita från varandra och gnugga separat på en rivare eller hacka så lite som möjligt.
Gnugga ost på ett fint rivjärn.
Lök hacka tunna halvringar. Gör en marinade: Blanda ättika med vatten i förhållandet 1: 1.5 och tillsätt socker. Marinera löken i 10 minuter.
Vi sprider salladen i lager: det första lagret är äggvita, sedan majonnäs, nötkött, majonnäs, lök, majonnäs, äggula, majonnäs, riven ost. Den resulterande prakten och det finns en sallad "Male drömmar".
Recept 2: Sallad "Male Dreams" med vitlöksås
Vet du hur användbart vitlök är? Det finns inget behov av apoteksprodukter om du äter 2-3 tänder i veckan. Naturligtvis har vitlök minus för konsumtion - en karakteristisk vitlök "smak" efter en måltid, så var försiktig. Förbered en sallad "Male drömmar" med vitlöksås och vild vitlök. Ramson är samma vitlök, bara vild, i form av läckra knäckiga blad och stjälkar. Ramson är billigare än dill eller persilja, du kan få det under våren på marknaden och i stormarknaden året runt. Ingredienser krävs:
- Nötkött 500 gram
- Ägg 4 stycken
- Lök i medelstorlek 2 stycken
- Vinäger 2 matskedar, vatten, 1,5 tsk socker för marinade
- majonnäs 100 gram, gräddfil 150 gram, vitlökständer 3 stycken
- Parmesanost 150 gram
- Ramsons 6-7 lämnar
Beredningsmetod:
Kokt ostuzhennuyu biff dela dina händer i fibrer, desto mindre och tunnare desto bättre.
Koka hårdkokta ägg, separera det vita från äggulan, gnid två komponenter separat på ett fint rivjärn och lägg i olika skålar.
Marinera löken. För att göra detta ska du hugga det med tunna halvringar, koppla delarna på marinaden (ättika till vatten ska vara 1: 1.5) och marinera lökarna i 10-15 minuter.
Separera löv av löv från stjälkarna och skär dem i tunna långa band med en kniv.
Koka såsen. Krossa vitlökblandaren (eller vitlökspress), kombinera majonnäs och gräddfil.
Ost gnid på den finaste rivaren.
Spridas i sådana lager: äggvitor - dressing - lök - dressing - bifffibrer - dressing - ramson - dressing äggul, dressing-ost.
Recept 3: Sallad "Mäns drömmar" i orientalisk stil
Ibland kan en nypa kryddor och en eller två ganska enkla ingredienser lägga till ovanligt i en traditionell maträtt. På ett ovanligt sätt kan den traditionella salladen "Men's Dreams" med nötkött vara koreanskt morötter och kummin i en dressing.
Ingredienser krävs:
- Nötkött 400 gram
- Ägg 3 stycken
- Lök i medelstorlek 1 styck
- För marinade: ättika 2 matskedar, vatten, 1,5 tsk socker
- majonnäs 100 gram, gräddfil 100 gram, kummin, färsk dill
- Ost av någon fast kvalitet 150 gram
- Koreansk stil morötter 100 gram
Beredningsmetod:
Koka kylt nötkött riva dina händer på fibrerna så lite som möjligt och tunnare - så kommer salladen att vara mer öm.
Kokta hårdkokta ägg, separera de vita från yolkarna, gnugga separat på gallret, dessa två ingredienser och ordna på olika tallrikar.
I detta skede behöver du plocka löken. För att göra detta, högg det tunt och häll marinaden i 10-13 minuter. För marinaden blandas ättika, vatten och socker, ättika och vatten i ett förhållande av 1: 1.5.
Stageslagsås för dressing. Häll grönsakerna med en kniv, blanda majonnäs, gräddfil och kummin, tillsätt dill.
Gnid riven ost för koreanska morötter för att göra det långt.
Sprid salladen i lager: äggvita - dressing - lök - dressing - kött - dressing - morötter - äggula - dressing - ost.
"Manliga drömmar" i den här versionen kommer att ta din man till östlandet, och du blir hans Scheherazade.
Recept 4: Sallad "Male Dreams" med Suluguni Ost och Nötter
Oerhört gott med biff Suluguni-ost. För att lägga till sallad måste du förbereda den för användning samt biff - uppdelad i långa tunna fibrer.
Ingredienser krävs:
- Nötkött 400 gram
- Ägg 4 stycken
- Lök i medelstorlek 1-2 stycken
- För marinade: ättika - 2 matskedar, vatten - 1,5 matskedar, 1,5 tsk socker
- majonnäs 100 gram, gräddfil 100 gram, färsk basilika, valnöt 100 gram
- Suluguni-ost 150 gram
Beredningsmetod:
Koka biff, kyla det och dela köttet i fibrer med händerna.
Kokta hårdkokta ägg rena, separera de vita från äggulorna, gnugga separat på rivaren.
Suluguni-ost uppdelad i fibrer.
Hacka och plocka löken. Bäst av allt för salladen är finhackad lök, och du kan marinera det så här: Blanda ättika, vatten och socker och häll det i 10-13 minuter.
Matlagning mutter salladsdressing "Mäns drömmar". Häll den färsk basilikan och hugga muttern med en bländare eller en rullpinne på ett skärbräda och rulla det i små bitar. Ange gröna och valnöt i en blandning av gräddfil och majonnäs.
Sprid salladen i lager: äggvita - nötkött - nötkött - dressing - inlagda lökar - dressing, riven äggulor, dressing - suluguni-ost.
Recept 5: Sallad "Mäns drömmar" med köttfärgen
Du har förmodligen försökt sallad "Men's Dreams" med nötkött, men man kunde knappast ha smakat samma sallad med kokt nötkött. En sådan sallad är inte mindre välsmakande än en traditionell, men för någon är det ännu mer föredraget. Annars är alla ingredienser som används samma som i den traditionella salladen "Mäns drömmar".
Ingredienser krävs:
- Beef tongue 400 gram
- Ägg 3 stycken
- Lök i medelstorlek 1 styck
- Vinäger 1 matsked, vatten, 1 tsk socker för marinade
- Majonnäs, gräddfil för tankning
- Varje durumost 150 gram
Beredningsmetod:
Koka köttfärgen och skär den så tunn som möjligt. Du kan också använda för sallad och fläsk, det är också mycket mildt, och skiljer sig från köttfärs med lite mer fetthalt. Koka hårdkokta ägg, skalla, separera äggulorna och vita och gnugga separat på en rivare eller hacka så lite som möjligt.
Välj din ost för en sallad av fasta sorter gnidade på ett fint rivjärn.
Skaka lök med tunna halvringar eller som du vill, men helst fint och fint. Gör en marinade (kombinera ättika och vatten i förhållandet 1: 1.5. Lägg till socker och blanda väl). Marinera lökarna i ca 10-13 minuter.
Sprid salladen "Male Dreams" i lager: Lurvig äggvita - Klädsel utvald av dig - Hackad tunga - Dressing - Inlagda lök - Klädsel - Lumpad äggula - Klädsel - Riven ost.
Salad "Male Dreams" - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Fyll inte salladen "Mäns drömmar" med inköpt majonnäs eller gräddfil - det är tätt och inte lika gott som om du själv gjorde såsen. I såsen tillsätt nötter, örter, linfrö.
Ju tunnare ingredienserna är skära, desto mer ömt sallat blir och ju trevligare det blir att njuta.
