Biscuit och kondenserade mjölkkakor som inte kräver bakning är en bra variant av en god behandling för både festliga och dagliga måltider. Alla ingredienser är tillgängliga, men det tar väldigt lite tid och energi att förbereda, och kakan är väldigt god och saftig.
Tårta utan att baka kakor och kondenserad mjölk
Kakor för att göra en tårta passar alla, med undantag av kanske en puff, söt. Det viktigaste är att det var smuligt. Kakans form borde väljas utifrån vilken typ av kaka du ska laga: om det är i form av en riktig tårta, är det bättre att köpa kvadratiska eller rektangulära kakor, om det i form av en kulle, ruiner, då någon gör det, måste de fortfarande hackas. Du kan också använda alla typer av crackers: i form av fisk, djur etc.
Också obligatorisk komponent är kondenserad mjölk, som kan vara som vanligt och kokas, med tillsats av kaffe eller kakao. Till och med i kakan lägg till smör, nötter, honung, vanilj, gräddfil, grädde och andra ingredienser efter önskemål.
Typiskt kräver en sådan tårta inte ett förtjockningsmedel, kondenserad mjölk håller perfekt sin form, som ett bindemedel.
Samla kakor från kakor i olika variationer, imitera kakor eller häll beredda massor i olika former, eller lägg ut i form av en kulle. Före servering ska produkten hållas i kylskåp. Tja, om kakan var kokad en halv dag före den kommande händelsen.
Så allt du behöver för att få mycket gott gott är att köpa kakor, kondenserad mjölk, se vad som finns i kylskåpet och 20-30 minuter ledig tid. Låt oss börja?
1. Tårta utan att baka kakor och kondenserad mjölk: Ett enkelt recept
Ingredienser:
• 350 gram kortbröd
• 150 gram upptinat smör
• Bank (320 gram) kondenserad mjölk.
Matlagningsmetod:
1. Ta bort oljan från frysen i förväg och låt den ligga på bordet vid rumstemperatur tills det mjukas. Om det inte finns någon tid, värm upp i mikrovågsugnen i 2 minuter.
2. Blanda smöret med kondenserad mjölk, knäda massan med en gaffel och slå sedan med en mixer tills den är jämn.
3. Vi slår på kakor på ett bekvämt sätt: manuellt bryta eller rulla en rullande stift.
4. Sätt de krossade kexarna i smörmassa, blanda.
5. Vi bildar en tårta av vilken form som helst från "degen", lägg den i kylskåpet i en timme.
6. Den färdiga kakan kan dekoreras med alla ingredienser som finns hemma, vilket ger efterrätten ett färdigt utseende: glasyr, chokladflis, pulveriserat socker, kokosflis, små godis eller kanderade frukter.
2. Tårta utan att baka kakor och kondenserad mjölk med muttrar
Ingredienser:
• ett pund kex;
• ett glas jordnötter;
• ett smörpaket
• 150 ml hög fetthalt
• 300 gram kokt mjölk.
Matlagningsmetod:
1. Kakor mala en stor smula. Du kan naturligtvis använda en mixer, men tack vare stora delar blir kakan både smakligare och vackrare.
2. Sätt jordnötterna i en torr stekpanna. Rör fräscha. Kyla, rena från skålen.
3. Blanda i en djup skål rostade muttrar och hackade kakor.
4. Blanda det mjuka smöret med kondenserad mjölk separat.
5. Häll grädden i den kondenserade massan, piska grädden tills den är jämn. 6. Häll grädde till kakorna, blanda noggrant, så att alla ingredienser är noggrant blöta.
7. Täck salladsskålen eller någon annan behållare med en film, överför den resulterande massan till den. Platta.
8. Vi tar bort kakan för natten i kylskåpet.
9. På morgonen tar du bort den färdiga produkten och försiktigt vänder den över på en bricka eller platt platta, ta bort filmen.
10. Dekorera ytan på den färdiga kakan efter eget tycke.
3. Tårta utan att baka kakor och kondenserad mjölk "Anthill"
Ingredienser:
• 450 gram kakor (helst sand);
• 280 gram kondenserad mjölk;
• 2 msk. l. mjölk;
• 50 gram vallmo;
• 50 gram valnötkärnor;
• 45 gram smör
• en handfull mörka russin;
• 60 gram honung;
• citron.
Matlagningsmetod:
1. Bryt öppna kex med en smula.
2. Häll vallmo i en liten skål, häll 100 ml varmt vatten, låt i en timme svälla. Efter att vattnet är tömt och den svullna vallmoen males i en mixer.
3. Blanda vallmo puree med mjölk och honung. Häll blandningen i pannan, koka upp och koka sedan över låg värme i 6-7 minuter.
4. Förtvättad och torkad russin sprids i vallmo massan, blanda.
5. Här sätter vi också hackad citronskal och finbrutna valnötter. Blanda noggrant och lägg åt sidan för att slutföra kylningen.
6. Medan massan blir kall, sprid den kondenserade mjölken i en annan behållare, sätt det mjuka smöret i stycken. Slå massan med en mixer tills den blir homogen, utan en enda korn eller klump.
7. Tillsätt saften av en halv citron till grädden, slå massan igen.
8. Blanda tidigare färdiga kakor med kondenserad grädde och en blandning av mjölk, nötter, zest, honung, russin och vallmofrön. 9. Placera den resulterande massan på en platt platta med en sked.
10. Kyl kakan i kylskåpet, dekorera den.
4. Tårta utan att baka kakor "Fisk" och kondenserad mjölk
Ingredienser:
• 500 gram fiskkakor;
• 140 g smör
• ett glas valnötter;
• 400 g kondenserad mjölk (kokt);
• två bananer.
Matlagningsmetod:
1. Smörj smöret, skär i bitar, sprid i en skål.
2. Lägg till kokad kondenserad mjölk och visk massan så att konsistensen av grädden är mild och jämn.
3. Sprid muttrarna i en torr stekpanna, stek tills den karakteristiska lukten. Kall, bryt i små bitar, men inte i pulver.
4. Sätt nötterna i den beredda grädden, blanda.
5. Lägg till tärnad bananer, blanda igen.
6. Slutligen häll i fiskens massa (helst är de inte salta). Blanda försiktigt allt med en sked, försök att inte bryta kakorna.
7. Skift massan med en smuts på disken, ta av i två eller tre timmar i kylskåpet.
8. Dekorera den färdiga kakan med pulveriserad eller riven choklad.
5. Kaffekaka utan att baka kakor och kondenserad mjölk
Ingredienser:
• 4 ägg;
• 550 gram kakor;
• 270 gram kondenserad mjölk;
• 210 gram smör
• 100 gram socker;
• 60 gram kakaopulver;
• 1 tsk. vanillin;
• 100 gram mörk choklad;
• pulveriserat socker;
• 200 ml bryggt starkt kaffe.
Matlagningsmetod:
1. Blanda ägg med kakao och socker, vanilj, sätt massan på ångbadet, ta grädden till en förtjockning, medan den ständigt rörs, så att den inte brinner.
2. Kyl grädden och blanda den med mjukt smör och kokt kondenserad mjölk. Slå massan i en mixer tills den är jämn. 3. Vi smörjer den beredda kakformen med smör och börjar bygga en tårta.
4. Doppa varje kaka i kaffe, lägg ut den första raden.
5. Smörj lagret av beredd grädde.
6. Återigen, kakor, doppade i kaffe och efter grädden.
7. Gör en annan rad och sätt kakan i kylskåpet i 2-3 timmar.
8. Choklad smälta, kallt. Fyll dem med en tårta.
9. Överst på produkten sprinklad med pulveriserat socker.
6. Banankaka utan att baka kakor och kondenserad mjölk
Ingredienser:
• fyra stora mogna bananer;
• 600 gram gräddfil
• 400 gram kondenserad mjölk;
• kilo cracker (utan salt);
• ett pund socker;
• 100 gram mjölkchoklad.
Matlagningsmetod:
1. Syrgrädde piskad med socker till pompen. Tillsätt kondenserad mjölk och visp igen.
2. Skala bananer och skär i tunna rundor.
3. Vi lägger ut krackarna på facket, justerar kakans yta efter vilja.
4. Smörj krackarna med sötad kondenserad grädde, sprid banankrus på toppen av varje krackare.
5. Sätt tillbaka kakorna, grädden, bananerna tills ingredienserna slutar, och den kondenserade mjölken måste vara det sista lagret.
6. Dekorera den färdiga kakan med choklad och riven på en fin rivare, ta bort i 3-4 timmar i kylskåpet.
Tårta utan att baka kakor och kondenserad mjölk - tips och tricks
• Eventuella kakor är lämpliga för att göra en tårta, men kakan gjord av shortbread och crackers är speciellt välsmakande och intressant.
• För att förhindra att den färdiga kakan smuler, täck den med oljat bakpapper innan det placeras på ett kallt ställe.
• Du kan lätt ändra något av de presenterade recepten genom att lägga till nya smaker på kakan: sätt russin, kanderade frukter, nötter, fruktdelar i "deg". • Om receptet kräver fördjupning av kakan i mjölk, kaffe, titta på tiden, överbelägg inte kakans botten i vätskan, annars kommer kakorna att mjukna och det går inte att ställa det ordentligt.
• Efter att ha tagit kakan, se till att kakan är i kylskåpet i minst en timme, så kakorna är väl blötläggda i kondenserad mjölkkräm och andra ingredienser och kakan kommer att vara särskilt god och saftig.
• Från de tillgängliga ingredienserna kan du inte bara göra en stor och god tårta, men också delkakor. Dessutom kan du göra en mängd olika figurer från en lätt sedimenterad massa och doppa dem, till exempel i glasyren, göra en sorts dessert.
• Den färdiga kakans utseende kan verka som någon som inte är mycket presentabel, men situationen är lätt att fixa genom att dekorera produkter med alla slags strönor, frukter, bär, frostning, muttrar etc.
• Om du inte hade någonting att dekorera kakan till hands, krossa du återstående kakor i små bitar och strö dem på kakans topp och sidor.
