Kornkakor är mycket användbara för organismen, eftersom dess komponenter innehåller en stor mängd ämnen som är nödvändiga för människor. Men när man lägger till smör på en maträtt, döljer alla sina fördelar bort.
Därför har receptet förbättrats, och du kan göra läckra bakverk utan denna ingrediens, och med andra, inte mindre välsmakande och hälsosamma.
Havregrynssmörkakor: Allmänna principer
För skarpa och krispiga havregrynkakor utan smör, omedelbart efter tillagning, låt disken stå i några minuter i ugnen.
För att blanda degen rekommenderas att välja havregryn från ett av varumärkena: "Hercules" eller "Extra". De har en tät struktur, som är bra för bakning och under slipning. Bakpulver eller läsk, släckt med ättika, måste sättas till deg.
Koka kakorna i ugnen bara 20 minuter. Hemmagjord dietbakning minskar sötsakerna, det bidrar till snabbmättnad under arbetsdagen.
Recept 1. Havregryn utan smör: ett klassiskt recept
Ingredienser
Att göra läckra havremjölkakor utan smör behöver:
1. 150 - 200 g havregryn;
2. cirka 100 gram socker till smak
3. 100 gram vetemjöl
4. 120 gram yoghurt;
5. 40 ml mjölk;
6. Bakpulver.
Vissa armaturer behövs också:
1. 2 djupa plattor;
2. visp
3. matsked
4. bakplåt;
5. sil
6. bakpapper
7. krukhållare för varmt.
Beredningsförfarande
1. För att förenkla processen måste du först blanda de flytande och torra komponenterna separat. I en skål kombinerar yoghurt och mjölk. Du bör röra med en vispa tills massan blir homogen och yoghurten sprider inte helt i mjölken. 2. I den andra skålen siktas vetemjölet genom en sik, i kombination med socker, hela flingor och bakpulver. Torra ingredienser blandas med en matsked, och sedan tillsättes vätska till dem. Med långsam omröring blir degen homogen. Det är nödvändigt att sockret måste vara helt upplöst, det borde inte finnas några klumpar i degen.
3. Efter att ha blandat degen måste du slå på ugnen 190-200 grader medan den värms upp. Förbered ett bakplåt, sprid ut pergamentpapper. När det inte finns något speciellt papper under nötköttet, räcker det att spruta ytan med havregryn eller vetemjöl.
4. Degen läggs på ett bakplåt. Det är tjockt och bekvämare att göra med en ren, något fuktig hand eller en matsked. Varje kaka måste bildas på kort avstånd, så att de inte sticker ihop när de bakar och ökar storleken.
5. Kakor bakas i ca 20 minuter, sedan avlägsnas de försiktigt med en spatel och läggs på en platt, torr maträtt för att svalna.
Havregrynkakor utan smör som alla. De har stor smak, de är väldigt närande.
Recept 2. Havregryn utan smör: Havregrynkakor med banan
Havregrynkakor utan smör och utan tillsatser är fortfarande goda. Men för förfining av smak får man lägga till ytterligare ingredienser. En av de mest framgångsrika är en banan.
Ingredienser
• Havregrynsflingor;
• mjölk;
• mogna bananer;
• torkade frukter;
• Kokoschips;
• mörk choklad;
• fruktos.
Beredningsförfarande
1. För att göra kakor delas flingorna först i två lika delar - den första är marken
2. Torkade frukter krossas och läggs till flingorna, gnids sedan choklad, kokosnötflis, fruktos uthälles. Sammantaget blandas jämnt. 3. Nu kan du börja lägga ut kakor. Små bitar är gjorda av deg, avrundad i form med en diameter av 2 till 5 cm och bakad i 20 minuter vid \ 200 grader.
Enligt receptet kommer kakorna att bli spridda. Om så önskas placeras i den nedre delen av ugnen vid beredningstillfället en metallbehållare med vatten för att mjukna.
Recept 3. Havregryn utan smör: Choklad havregrynkakor
Ingredienser
Denna maträtt baseras på användningen av produkter som finns i nästan alla hem. För matlagning behöver du:
• 120 g mjöl;
• 120 g flingor;
• 100 g granulärt socker;
• bakpulver;
• Vaniljssocker;
• läsk
• salt;
• ett ägg;
• 50 g riven mörk choklad.
Beredningsförfarande
1. Socker blandas med ägg i en djup tallrik.
2. Mjöl blandad med läsk och bakpulver.
3. Lägg till resterande ingredienser.
4. Bollar av liten deg med en sked placerad på en bakplåt och lätt nedtryckt.
5. Kakor i 20 minuter placeras i ugnen, förvärmd till 190 grader.
Recept 4. Havregrödor utan smör: Lenten flingkakor i mikrovågsugnen
Ingredienser
Den främsta fördelen med receptet är dess icke-standardmatlagning. Mikrovågsugnugn används sällan, men det fungerar faktiskt inte värre än ugnen. För ett smörfritt havregryntrecept behöver du:
• ett glas havreflakor;
• En stor sked flytande färsk honung;
• Fjärde av ett glas solrosolja;
• ett glas vatten;
• 2 matskedar stärkelse. .
Beredningsförfarande
1. Koka vatten och häll över flingorna.
2. När blandningen är helt nedkyld kan du tillsätta stärkelse och solrosolja, blanda noggrant. 3. Du kan fortsätta till bildandet av kakor - degen är fortfarande klibbig och mycket formbar.
4. Små tjocka kakor läggs ut på en platt glasplåt, alltid med en etikett för mikrovågsugnen.
5. Vid medelstora maträtten lagas maträtten på bara 4 till 5 minuter.
Recept 5. Smör utan smör: Havregrynkakor med kefir
Ingredienser
• 2 glas havremjöl;
• 300 g kefir;
• vanilj;
• läsk
• kanel att smaka;
• Kanderade frukter och torkade frukter.
Beredningsförfarande
Havregrynkakor utan smör och kefir - ett annat användbart och mångsidigt recept. För att förbereda dig behöver du inte socker, ägg, smör, du behöver bara naturlig honung. Gör bakverk i flera steg:
1. Flingor hälls kefir. Blandningen lämnas för att blötläggas.
2. Därefter tillsätt vanillin, läsk, kanel och andra kvarvarande ingredienser till de svullna flingorna.
3. Alla ingredienser blandas grundligt.
4. Sätt i rundformade bitar på ett bakplåt. Under bakning stiger de.
Recept 6. Smör utan smör: Havregrynkakor med Tranbär
Ingredienser
Havregrynkakor utan smör är lätta att diversifiera en mycket användbar bärkranbär. För matlagning behöver du:
• 2 - 3 glas havremjöl;
• bakpulver;
• 75 g honung;
• 70 ml vatten;
• 2 skedar solrosolja;
• torkade tranbär.
Beredningsförfarande
1. I början kokas vatten, honung är upplöst i den.
2. Häll lite flingor med kallt vatten, tillsätt bakpulver och solrosolja.
3. Efter noggrann blandning tillsätt tranbär.
Recept 7. Havregryn utan smör: Havregrynkakor med stallost
Ingredienser
• 120 g flingor; • 100 g fettfri ost;
• 2 proteiner;
• russin och torkade aprikoser,
• sked av honung;
• vanillin;
• Kanel att smaka.
Beredningsförfarande
1. Blanda alla ingredienserna i en stor behållare för att göra en tät degstruktur.
2. Händer måste bilda bollar som ligger på avstånd. För det täckt med papper för bakning. Varje boll är pressad ner med en sked för att göra en kaka.
3. Baka muffins i 20 minuter vid en temperatur på 180 - 200 grader. Efter tillagningen ska kakorna stå och kyla lite i ugnen - det gör det ännu mer knäckt.
Recept 8. Smör utan smör: Havregrynkakor med jordnötssmör
Ingredienser
• 120 g mjöl;
• ägg;
• 70 g flytande honung;
• nästan 2 glas spannmål;
• 150 g jordnötssmör;
• bakpulver.
Beredningsförfarande
1. Slå på ägget med jordnötssmör och honung. Det förvandlas pasty massa.
2. Då måste du lägga till mjöl och resterande komponenter så att alla är jämnt fördelade.
3. Degen är uppdelad i lika delar och kakor bildas av den.
4. Baka i 15 minuter vid 180 grader.
Tips och triks
För att smaka på receptet kan du lägga till jordnötter, russin eller andra torkade frukter. Om receptet har yoghurt, ska du välja en produkt utan tillsatser.
För att förbereda ett gott och gott recept hemma borde du följa vissa regler, så maträtten blir bättre:
1. Det rekommenderas att ta för recept havregryn flingor, men inte omedelbar havregryn. Annars, i stället för friska kakor får du en maträtt utan fiber och friska spårämnen.
2. När du gör kakor, bör händerna fuktas med jämna mellanrum med vatten, så degen kommer inte att börja hålla fast. 3. Du kan dekorera toppen av kakan genom att hälla den med smält choklad eller doppa den.
4. Testa deras flingor behöver definitivt brygga i 30 - 60 minuter i kylskåp. Ingredienserna mjuknar sedan och kommer enkelt att forma kakorna.
5. När utseendet på en efterrätt av hela flingor inte passar, skära dem i en mixer innan de blandas - då kommer degen vara homogen.
6. Om du vill göra kakor med choklad, blir den först fryst och tillsatt vid sista blandningsblandningen innan du ställer in den i ugnen.
7. Om kakan är tunn kommer den att vara smulig och krispig, och om du gör en ganska stor platt tårta kommer den att vara mjuk inuti och den krispiga kommer bara att ligga utanför.
8. Du kan servera kakor med någon form av dryck, varm eller kall.
Så att göra läckra havregrynkakor utan att lägga till smör är inte alls svårt. Hemma visar det sig mycket mer ömt och friskare än i butiken. Oberoende bakning ger garantier för skålens kvalitet och dess fördelar.
