Pine Nut Salad - Allmänna matlagningsprinciper
Alla vet att fullständig psykisk och fysisk utveckling endast är möjlig vid en balanserad och riktig diet. Faktum är att vad de flesta människor äter dagligen har inget att göra med att äta hälsosamt. Korv och ostar, yoghurt, mjölprodukter - dessa industriellt producerade rätter är mestadels ohälsosamma och innehåller också mycket fett och kolhydrater, vilket är skadligt för alla våra kroppar och utseende. Ät gott om grönsaker och frukter, köp färskt kött och fisk, ägg - och du kommer att vara frisk. Rätter blir mycket smakligare om du kryddar dem med naturliga tillsatser i form av vegetabiliska oljor, frön, korn och nötter. Särskilt användbara cedernötter. Dessa små kärnor innehåller många fördelaktiga mineraler. Endast 100 gram tallmutter per dag ger det dagliga behovet av kroppen i zink, mangan och koppar. Det bör dock noteras att pinjenötter är mycket höga i kalorier på grund av deras höga fettinnehåll, och därför kan de inte missbrukas. Det bästa alternativet för att äta nötter kommer att laga sallader med pinjenötter. Nötterna går bra med grönsaker, kyckling och fisk, men fet kött är bättre att inte använda i en sallad, för i kombination med feta nötter får du en tung maträtt.
Pine Nuts Salad - Förbereda Mat och Rätter
Cedarnötter säljs mestadels råa utan skal. Du kan laga en sallad med pinjenötter som med råkärnor, och med förresten. Rostade nötter har en mer pikant och trevlig smak, som erhålls genom frisättning av oljor i stekningsprocessen. Sallad med pinjenötter kan förberedas som huvudrätt, samt snacks eller efterrätt. Hur vacker att servera sallader med pinjenötter? Om sallad du kokade puff eller blandad, men inte vegetabilisk, välj sedan matningen på en platt bred tallrik. Blandade lätta grönsakssallader serveras bäst i en djup skål, och till efterrätt föredrar du att servera en portion - i skålar eller martinitse.
Dessutom kommer hostessen att vara mycket bekvämare att förbereda skålen om hon förbereder sig för sig flera skålar eller en skål för komponenterna i framtida sallad.
Recept för sallader med pinnnötter:
Recept 1: Sallad med pinnnötter
Så snart unga säsongsbetonade grönsaker dyker upp på marknaden och lagrar disken, gör dem grundläggande i din kost. Men eftersom sallader erhålls från kalorier med lågt kaloriinnehåll, lägg till tallötter till dem för att öka näringsvärdet.
Ingredienser krävs:
- Tomater 2 medelstora bitar
- Bulgarisk peppar 1 stycke (gul eller grön) medellängd
- Färsk gurka 2 stycken
- Pekingkål eller ung vitkål 200 gram
- Pine nötter 100 gram
- Persilja, dill
- För dressing - olivolja, 1 matsked Dijon senap
- Salt
Beredningsmetod:
Grönsaker bör tvättas väl under rinnande vatten. Skär tomaten i tunna skivor. Från peppar, ta bort kärnorna, skära den i remsor. Skär gurka i tunna halvrunda skivor.
Kålen smittas lätt. Skär gröna med en kniv.
Blanda ingredienserna. Observera att rånötter används för denna sallad. Smaka på skålen med olivolja och Dijon senap, blanda väl, salt. Servera med pinjenötter till bordet!
Recept 2: Sallad med tallötter och röd fisk
Ät tallötter och du kan glömma köpta vitaminer från apoteket! Det har länge varit känt att alla läkemedel kan erhållas direkt från mat - naturligtvis, naturligt och korrekt förberedd. Prova att göra en sallad med pinjenötter och röd fisk.
Ingredienser krävs:
- Röd sortsfisk nyberedd 200 gram
- Färsk gurka 2 bitar av medelstorlek
- Druzhba-bearbetad ost 1 bit (100 gram)
- Kycklingägg 2-3 bitar av medelstorlek
- Nötter, färska 100 gram
- Persilja färsk
- Gräddfil för tankning
Beredningsmetod:
Röda fiskar ska skäras i stora kuber, först får benen ut ur det och tar bort huden. Hakad fisk häll en liten mängd gräddfil.
Koka ägget, kyla dem i kallt vatten och ta bort skalen. Ägg gnuggar på en grov rivare.
Tvätta gurkan noga, skrapa av den med en kniv och skär den i stora kuber.
Gnid smält ost på ett grovt rivjärn.
Tallnötter häll på en het, ren stekpanna och steka dem, omrör kontinuerligt i 5-6 minuter. Kyla.
Tvätta persiljan och hugga fint med en kniv.
Blanda ingredienser, salt och krydda med en liten mängd sallad.
Recept 3: Sallad med tallötter och skinka
Gör en lätt sallad med pinjenötter och skinka. Denna maträtt har bra näringsvärde, mycket tillfredsställande och kan fungera som huvudrätt. Ingredienser krävs:
- Skinka 300 gram
- Ägg 3-4 bitar av medelstorlek
- Bearbetad ost 200 gram (2 stycken)
- Färsk gurka 2 medelstorlek
- Cedarnötter 100 gram
- Persilja färsk
- För tankning - gräddfil, majonnäs.
Beredningsmetod:
Skinka för sallad ska skäras i små smala remsor.
Koka ägget, kyla och ta bort skalet. Grate på ett grovt rivjärn.
Tvätta gurka, skala av den och skära den i en tunn lång rand.
Stek cedernötterna i en varm stekpanna i 6-7 minuter, ta sedan av från värme och kyla.
Grind gröna så lite som möjligt med en kniv.
Grädde med ost på grädden.
Blanda majonnäs och gräddfil, styrd av förhållandet mellan ett och ett.
Blanda de färdiga ingredienserna i salladen, krydda den med en blandning av majonnäs och gräddfil. Om sallad med pinjenötter infunderas på en kall plats, blir det mycket trevligare.
Recept 4: Italiensk tallönsallad
Med ankomsten av värme på gatorna i staden är känslan av hunger matt. Men faller inte in i sommarfallen - många människor äter inte under dagen på grund av aptitlöshet, och på kvällen är det dags att kyla på kalorier och närande mat. Det är bättre att äta lite hela dagen och på kvällen ger du helt upp middag. En bra maträtt skulle vara en grönsaksallad med pinjenötter på italienska
Ingredienser krävs:
- Tomat 3 bitar av medelstorlek
- Bulgarisk peppar 2 stycken
- Oliver (svart och grönt) 100 gram
- Ost av mjuka sorter som lätt saltad brynza eller fet fet
- Pine nötter 100 gram
- Persilja
- För dressing - olivolja, 1 matsked citronsaft
- Salt
Beredningsmetod:
Tomater och paprika måste tvättas väl. Doppa tomaten i kokande vatten och ta bort huden med en kniv och skär sedan grönsaken i tunna skivor. Från peppar måste du ta bort fröna och svansar, skära paprika i remsor.
Ost eller Fetu skär en kniv i stora kuber.
Skär oliverna i två halvor.
Grind gröna med en kniv.
Blanda alla ingredienser, nötterna för salladen tillsätts råa. Smaka på skålen med olivolja och citronsaft, men du behöver inte salta salladen med pinjenötter, eftersom salladen blir ganska salt tack vare osten.
Recept 5: Dessertsallad med tallötter
Om du inte vet hur du ska behaga dina barn, överraska dem med utsökt puffad sallad med pinjenötter. Sprid det i skikt i skålen och topp med vispad grädde och kandad frukt.
Ingredienser krävs:
- Orange 2 delar
- Banan 2 delar
- Torkade aprikoser 200 gram
- Raisin 100 gram
- Pine nötter 150 gram
- Naturlig yoghurt
- För dekoration - vispad grädde, kandad frukt, torkad frukt
Beredningsmetod:
Med apelsiner måste du noggrant skala och skära frukterna i halvcirkelformade skivor. Detta blir det första lageret av sallad med pinjenötter. Topp med fett yoghurt.
Suga torkade aprikoser och russin i kokande vatten i 10-12 minuter, skölj sedan med kallt vatten. Skär torkade aprikoser med en kniv, blanda med russin och yoghurt. Detta är det andra lagret av sallad. Skala banan, hugga det med nötter i en mixer, tillsätt yoghurt till blandningen. Detta är det tredje lagret av efterrätt.
Dekorera den färdiga salladen med pinjenötter till din smak - det kan vara strimlad choklad, pulveriserat socker, kanderade frukter, torkad frukt, grädde. Kyl i en timme före servering.
Sallad med pinjenötter - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Hur man fyller sallader med pinjenötter? Eftersom nötterna är mycket feta, använd lite fet gräddfil, sojasås eller lite olivolja eller linfröolja.
Om du vill härda muttrarna, gör det utan att tillsätta oljor och inte mer än 8 minuter, ständigt rör om muttrarna så att de inte brinner.
