Vem bland oss åtminstone inte tänkte på att skämma bort våra nära och kära med något gott och lätt att förbereda!
Men samma fråga uppstår alltid: vad?
Pajer, kakor, bakverk ... Allt detta tar mycket tid, men du kan enkelt och snabbt baka manna med stallost.
Huvudskillnaden mellan manna och vanliga pajer är att istället för mjöl används semolina.
Denna deg är öm, fluffig och läcker.
Recept för matlagning manna med stallost är otaliga. Och varje hemmafru försöker ta med något i sitt recept.
Någon använder mjölk, någon kefir, gräddfil eller majonnäs. Men den mest utsökta manna - med stallost. Och om du lägger till russin, skivor citrus eller banan, äpplen eller pommes frites, kommer du inte att riva av dem från biffen för dina öron!
Grundläggande principer för matlagning manna med stallost
Till manna med stuga ost visade exakt som behövs, det är nödvändigt, efter att ha blandat degen, låt den brygga i ungefär en timme eller så. Då kommer semolina att svälla till önskad konsistens, annars kommer manna med ostmassan att bli torr och smart, och semolina kommer att förbli på tänderna.
Degen för manna med höstost bör inte vara för brant! Tänk på detta så att du inte behöver kasta en misslyckad manna i papperskorgen.
För bakning kan du använda en smurt i förväg med krämig eller vegetabilisk olja, en ugnspanna eller små muffinsformar.
Baktiden är 30-50 minuter, bakningstemperaturen är genomsnittlig, i en vanlig ugn är den 180 grader. Du kan dekorera den färdiga manna med stuga ost efter eget tycke: glasyr, grädde, glasyr, kokosflingor.
På bordet kan manna med stallost sätts med kondenserad mjölk, sylt eller honung, sylt, bär är en bra kombination.
I motsats till den vanliga charloten är manna med stallost användbar för alla åldrar, särskilt pensionärer och barn, eftersom det innehåller kesostor - en källa av kalcium som stärker våra ben. Därför är kakan inte bara väldigt gott, men berikar också vår kropp med viktiga vitaminer.
Så, vilka är de mest populära och intressanta, och viktigast av allt, enkla recept för att laga mannik med stallost? Vi erbjuder dig några, som inte kräver otaliga shoppingresor. De nödvändiga ingredienserna finns i varje värdes kylskåp.
Ett enkelt recept på anbud och frodig mannica med stugaost: du slickar fingrarna
Detta recept kan betraktas som grundläggande, här är den viktigaste uppsättningen produkter som behövs för mannica.
Ingredienser
ett glas semolina
ett glas socker
300 gr. kockost
100 gr. gräddfil
3 kycklingägg
tesked bakpulver
vanilj, vaniljssocker till smak
Matlagning
Det första steget är att mala stugaosten med äggulor, socker, vanilj och gräddfil i en köksbunke.
Blanda bakpulver och halvpärm i den andra skålen, sätt i blandningen.
Blandare eller visp vispa äggvitorna, lägg dem till den resulterande härdmassan, blanda.
Grovmassa bör visa sig utan klumpar.
Lägg i deg i en smurt form och sätt in en förvärmd ugn i 50 minuter. Bakningstemperatur 180 grader.
Recept för raffinerad mannica med höstost med apelsinskal
Citrus kommer att lägga en paj inte så mycket smak som en underbar doft. Mjukt, uppvärmt och gott.
Ingredienser
3 kycklingägg
en halv kopp kefir (kan ersättas med yoghurt eller ryazhenka)
300 gr. kockost
ett glas socker
ett glas semolina
ett glas mjöl
en tesked bakpulver
skar från 1-2 apelsiner
en handfull russin
Matlagning
I skålen blandar vi semolina med kefir, lämnar för svullnad av semolina i 15 minuter, inte mindre.
I den andra skålen, bryt ägget och tillsätt socker, slå med en visp eller en mixer tills sockret är känt.
Lägg sedan till kockost, semolina och zest, riven på förhand på denna blandning. Slå allt med en mixer med låg hastighet.
Gradvis tillsätt mjöl, bakpulver i den resulterande massan, tillsätt russin och blanda allt igen. Vi sprider sig i förberedd och smord form.
Vi bakar i ugnen vid en genomsnittstemperatur på ca 40 minuter.
Mannica recept med ost på kefir: mer kalcium - mer hälsa!
Detta recept innehåller inte ingredienserna för degkräm och smör. Därför erhålls manna med låg fetthalt, kalorier och dieter. Cottage cheese plus kefir - en dubbel dos av kalcium för kroppen!
Ingredienser
ett glas semolina
ett glas socker
2-3 kycklingägg
300-350 gr. kockost
2/3 kopp kefir
en tesked bakpulver
vanilj eller kanel till smak
smör för smörjning
Matlagning
Häll ett glas semolina kefir och låt svälla i ungefär en halvtimme.
Lägg mashed kesost i en separat skål, tillsätt ägg, vanillin och socker till det, blanda allt bra. Titta bra med en mixer.
Lägg försiktigt bakpulver och semolina svullet i kefir. Rör om med en sked eller en mixer. Smörj den förberedda behållaren med olja, strö den med halm och lägg ut den resulterande degen.
Baka vid en genomsnittlig temperatur på 35 minuter.
Mannica recept med stallost i en multicooker älskad av hemmafruar
Om det finns en långsam spis, är det ännu bättre än ugnen: det finns underbara mannik i det! Ingenting kommer att brinna, ingen anledning att kontrollera beredskap eller spåra tiden.
Ingredienser
ett glas semolina
ett glas socker
2-3 kycklingägg
300 gr. kockost
2 fulla matskedar av en gräddfil
en tesked bakpulver
Matlagning
I kökskålen, blanda halvpannan med gräddfil, här sprider vi även mashed kesost, ägg, bakpulver, socker och blanda allt grundligt med en sked. Efter piskning med en mixer med låg hastighet.
Låt den resulterande blandningen i 10-20 minuter, så att manna med ostmassan inte visar sig vara smart.
Placera degen noggrant i flaskökskålen, borsta den med olja.
Ställ timern på "Bakning" sektionen, tillagningstid 50 minuter.
När timern slutar tar vi manna från osten från formen och låt den svalna.
Recept på cottage cheese manna med "hurray!": En oförglömlig smak och enkel förberedelse
Piskade ekorrar lägger till en särskild ömhet i kakan enligt detta recept, och russin i kombination med stugaost - en trevlig, välbekant smak av delikatesser så söta från barndomen.
Ingredienser
3 kycklingägg
två glasögon
50 gr. russin
250 ml kefir
en halv kopp socker
200 gr. kockost
en halv tesked bakpulver.
Matlagning
Separera de vita från äggulorna, i en av köksbunkarna, gnugga äggulorna med socker, tillsätt kefir och kockost. Använd endast färsk stallost. Alla försiktigt slå med en mixer.
Häll i massan av semolina, bakpulver. Beat ordentligt igen.
I den andra skålen, slå de vita tills en fast topp bildas. Efter det, sätt dem in i degen. Det är bättre att göra detta i två steg så att degen inte faller.
Lägg till tvättad russin.
I den förvärmda ugnen sätta vår deg i en form smurt med smör. Baka 40 minuter.
Efter att ha lagat mannnik med stallost får vi, låt det svalna och dekorera med glasyr eller kokosnötflis. Denna mannic är låg i kalorier och är användbar för människor i alla åldrar.
Mannica recept med ost och äpplen: fruktnot för kaka
Denna tårta är en slags mannica-charlotte på grund av det stora antalet äpplen. Det förstör inte receptet alls, men gör den bekanta manna helt ny och lika god.
Ingredienser
ett glas socker
200 gr. kockost
3 kycklingägg
ett glas semolina
100 gr. gräddfil
en tesked bakpulver
två teskedar vanilj
4-5 äpplen.
Matlagning
Grovkornad stekostvridning i köttkvarn, slipa, tillsätt gräddfil.
I den andra skålen, blanda äggulorna med vanilj och halva normen av socker, gnid tills den är vit.
Manku kombineras med bakpulver.
Alla tre massorna blandar, förbered degen.
Ekorrar slår med resterande socker tills starkt skum. Sätt in degen noggrant.
Tvättade äpplen skärs i kuber, före avlägsnande av kärnan, men inte skalning. Rör till degen.
Lägg det i en panna, smord.
Baka 45 minuter till guldbrun. Servera kylda.
Mannik med bananrör: en rysk bit av tropiskt paradis
Bananer, citron, sesam ... Smaken och smaken av heta exotiska länder kommer att fyllas av den välbekanta mannaostkvarnen. Ingredienser
750 ml. av mjölk
en nypa salt
en matsked socker
citronskal
125 gr. mannagryn
3 kycklingägg
4 bananer
Matskedsmör
en matsked av pulveriserat socker
två matskedar sesamfrön
Matlagning
Häll mjölken i pannan och koka, sätt citronskalet, riven på en grov rivare och en nypa salt. Låt koka i några minuter. Koka i 4 minuter efter att ha hällt semolina i kokande mjölk.
I kökskålar, slå äggvita och äggulor separat.
I den kylda halvpannan lägger du först till äggulorna, tärnade bananer och skalar dem.
Lägg försiktigt ut proteinmassan, rör om gröt från topp till botten.
Sätt blandningen i formen eller bakplåten, borsta den före den här oljan och ströskyddet. På toppen av massan sönderdelas smörflisen.
Stänk mannapulveret med pulveriserat socker och sesam, rostad i förväg. Baka vid 200 grader i 20 minuter.
Choklad manna recept med keso, nötter och torkade frukter
Många gillar chokladkakor. Varför inte göra choklad och manna med stallost?
Ingredienser
ett glas semolina
ett glas vatten
en halv kopp socker
en tesked vanilj
100 gr. kockost
ett glas mjöl
tre till fyra matskedar av kakao
en halv kopp vegetabilisk olja
en tesked bakpulver
100-150 gr. skalade valnötter
russin, torkade aprikoser, prunes
glasyr
Matlagning
Häll kokt vatten i kökskålen, tillsätt socker och lämna i en timme. Efter tillsätt kockost, blanda.
Häll ren kakao och vanilj, mjöl och bakpulver, rör om med en sked. Tillsätt smör.
Rör hela blandningen med en mixer, inte mycket att slå. Sätt degen i smörjform, baka i 45 minuter vid medeltemperatur.
Mannik cool och dekorera med pulveriserat socker.
Tricks och tips för matlagning manna med keso
- Det är mer lämpligt för mannaostkvarnen att suga på semolina på kvällen så att inte spendera en timme på morgonen för att degen ska flöda.
- För att kontrollera hur mycket produkten har bakats behöver du en tandpetare, om muren är torr, är manna med ostmassan klar!
- Öppna inte ugnsdörren vid bakning, annars kommer kakan att falla och förlora sin form.
- När man lagar manna med stekost, överväga fettinnehållet i kockost, beror degens konsistens på den.
- Vid mätning av mängden nödvändiga ingredienser, använd alltid ett standardfasetterat glas.
- Vanlig manna med stugaost är lite tråkig, därför att överraska och snälla älskas, lägg till lite frukt eller bär till manna. Då kommer kakan och utseendet att vara mer aptitretande och smaken blir rikare.
