Fans av grönsaker och olika sidrätter bör definitivt försöka laga morötter stuvade i gräddfil.
Detta är en riktigt hälsosam och god maträtt. Det är också ganska enkelt i utförandet, och viktigast av allt är alla ingredienser tillgängliga för varje värdinna. Braised morötter kommer att vara ett utmärkt tillägg som sallad eller efterrätt på något bord och kommer att glädja gästerna med en trevlig delikat smak.
Principer för matlagning morötter gryta i gräddfil
Du kan hitta många olika alternativ för att laga morötter gryta i gräddfil. Naturligtvis är det bättre att alltid använda yngre grönsaker, eftersom de är sötare och juicier, vilket innebär att maträtten kommer att bli ännu bättre.
För alla recept behöver du också gräddfil. Det är den andra huvudingrediensen i alla recepten som anges nedan.
Dess fettinnehåll kan väljas oberoende, beroende på dina egna smakpreferenser.
Det är också nödvändigt att förbereda en panna för att stuga med lock och en favorit solrosolja.
Morötter stuvade i gräddfil med potatis
Denna version av skålen är perfekt för hängare av rätt näring, eftersom den helt består av friska grönsaker. Det kan serveras som en maträtt eller till och med som en självständig maträtt.
Ingredienser:
1) 1 kg morötter;
2) 200 g sur grädde;
3) 1 gäng persilja;
4) peppar och salt till smak
5) kryddor på vilja
6) 5 - 6 st. nya potatisar.
Matlagningsmetod:
Först måste du tvätta och rengöra grönsakerna. För att rengöra grönsakerna grundligt från smuts, kan du använda en vanlig svamp för att tvätta.
Skär sedan morötterna i tunna skivor. Värm pannan och lägg ut huvudkomponenten i den och häll sedan vattnet i ca 2 fingrar. Det måste lämnas för att gryta med rånen stängt tills morötterna är mjuka.
Vid den här tiden kan du hacka persiljan eller andra örter och lägga åt sidan.
Om morötterna är mjuka nog måste du hälla den angivna mängden gräddfil, salt och peppar och tillsätt persiljan.
Alla ingredienser blandas och simmerar i ca 7 minuter. Morotspot i gräddfil är klar. Det är bara att koka potatisarna, skära i små skivor och sätt på en tallrik tillsammans med den första skålen. Denna kombination av grönsaker är win-win.
Morötter stuvade i gräddfil enligt ett tyskt recept
Denna maträtt är lämplig för älskare av tyska köket. Morötter som kokas enligt detta recept kommer att kombineras perfekt med korv och öl, och kommer definitivt att överraska alla gäster. Du kan också lägga till det favoriträtten hos alla tyskar - surkål.
Ingredienser:
1) 6 st. morötter;
2) ett halvt glas köttbuljong;
3) en halv tesked vinäger
4) salt och socker till smak
5) en tesked gräddfil eller smör
6) en matsked vit kakor för breading.
Matlagningsmetod:
Det första du behöver för att rengöra morötterna och hacka på en fin rivare.
Överför sedan till pannan för att släcka och häll en halv kopp kyckling eller köttbuljong. Du kan även använda vegetabilisk buljong, så länge den är rik.
Salt och söt i skålen och tillsätt en halv tesked vinäger så att morötterna inte "kryper".
Smäll på låg värme i 30 minuter.
Cirka 7 minuter före utgången av matlagningen läggs surkräm och brödsmulor till morötterna.
I slutändan, alla blanda och täcka. En sådan maträtt bör stå i 15 - 20 minuter och kan serveras.
Morötter stuvade i gräddfil med äpplen
För att förbereda en intressant sallad eller sidoväska, kan du notera gulrotspottreceptet i gräddfil med äpplen. En sådan maträtt kommer definitivt att inte bara vuxna, men också barn.
Ingredienser:
1) 1 morotrot
2) 1/4 kopp vatten
3) 1 matsked gräddfil
4) salt eller socker till smak
5) 1 - 2 medelstora äpplen.
Matlagningsmetod:
Skalade och tvättade morötter ska hakas och stuvas i den angivna mängden vatten.
Dessutom måste du först lägga till gräddfil och täcka pannan med lock.
För lite tid tills du är klar, lägg till skivorna skivade äpplen, vilket ger juice, idealiskt kombinerad med morötter.
Om skålen serveras som efterrätt, läggs socker till det under stygning. För garnering, används salt och peppar som önskat.
Morötter stuvade i gräddfil med russin, torkade aprikoser och svampar
Denna typ av morotgryta i gräddfil med torkad frukt kommer att vara en utmärkt efterrätt eller ett användbart mellanmål på mitten av dagen. Skålen är lagad snabbt och enkelt. Du kan använda din favorit torkade frukter, inte bara de som anges i receptet.
Ingredienser:
1) 2 morötter;
2) 2 matskedar gräddfil
3) 7 - 10 st. plommon;
4) 7 - 10 st. torkade aprikoser;
5) 1 matsked russin;
6) 2 matskedar honung.
Matlagningsmetod:
Till att börja med skär vi morötterna i stora bitar och steker dem i en stekpanna i ca 5 minuter.
Därefter tillsätt 2 msk gräddfil och simma tills grönsakerna är mjuka och saftiga.
Torkade frukter måste ångas i förväg och skäras i små skivor.
När moroten når halvklar, lägg till pommes frites, torkade aprikoser och russin till den. Vi fyller alla ingredienser med två matskedar av naturlig honung och ger beredskap.
Om du vill kan du lägga till lite krossade nötter i slutet för att göra disken ännu mer tillfredsställande och friskare.
Morötter stuvade i gräddfil med svamp
Morotspot i grädde passar bra med svamp, så du bör definitivt försöka laga det här receptet. Det är lämpligt för dem som ser sin form och näring i allmänhet, för att sådan mat är helt icke-näringsrik, men samtidigt ganska tillfredsställande.
Ingredienser:
1) 1 morot;
2) 150 g sur grädde;
3) 200 g svampar;
4) salt och peppar efter smak
5) 1 matsked mjöl.
Matlagningsmetod:
Ren och morot läge små cirklar.
Fyll grönsaker med vatten i en stekpanna och simma i ca 30 minuter. Salt och peppar efter smak. Om så önskas, lägg till en sked vegetabilisk olja.
Vid denna tid, i en separat panna, steka svampen i smör. Vi saltar.
När moroten är nästan klar, lägg till en matsked mjöl till det, svamp och blanda alla ingredienser väl.
Simma så här i ca 7 minuter.
I slutet lägger du sur grädde i den färdiga maträtten, blandar den igen och stänger locket.
Morötter stuvade i gräddfil med zucchini
Receptet på matlagning morötter gryta i grädde med zucchini är en mycket vandring till de tidigare. Huvudfunktionen är att denna specialrätt kan ges till barn upp till ett år.
Ingredienser:
1) 1 liten morot
2) 1 liten kucchini fräsch;
3) 3-4 msk gräddfil;
4) salt till smak.
Matlagning:
Morötter måste riven och kucchini skärs i små kuber.
Ingredienserna blandas, kastas i en liten kastrull och häller vatten. Salt till smak. Grönsaker i vatten bör kokas, tillsätt sedan gräddfil och simma på ett litet ljus i 30 minuter, omblandning ibland.
På det här steget kan du sluta, men om maten är förberedd för en baby som ännu inte har tänder, ska alla färdiga ingredienser blandas i en mixer.
Morötter stuvade i gräddfil med lök och tomater
För att laga morötter stewed i gräddfil med andra grönsaker, är det bättre att välja småstora rötter, så att deras smak inte stör av smaken av andra grönsaker för mycket.
Ingredienser:
1) 5 st. morötter;
2) 2 lökar;
3) 2 tomater;
4) ett halvt glas vegetabilisk olja;
5) 2 matskedar gräddfil
6) salt och peppar efter smak.
Matlagningsmetod:
Skär först löken i stora skivor.
Separat hacka morötter på en rivare.
Tomatar ska tvättas med kokande vatten, skalla dem och skäras i små skivor.
Smaka sedan löken i vegetabilisk olja tills den blir en gyllene nyans.
Tillsätt morötter och smaka lite mer.
Efter 5 minuter lägger vi till tomater, salt och peppar till grönsakerna.
Några minuter före beredning, lägg 2 msk gräddfil och täcka pannan med lock.
Morötter stuvade i gräddfil - trick och tips
1) För att göra skålen mer saftig och öm, lägg alltid en tesked socker till den. Så morötter kommer att ge mer juice.
2) Braised morötter är mycket välsmakande, inte bara till buljongen, men också kallt. Försök att servera till bordet redan kylda morötter med heta potatisar eller kött.
3) Så att morotgrytan i gräddfil var kryddig och med en ljusare smak tillsätt svart eller söt peppar och koriander till den.
4) Lök och betor kombineras också bra med morötter.
5) För att behaga barnen inte bara användbar, men också en vacker maträtt, kan du använda figkniven. Med det är det lätt att skära intressanta element från morötter och andra grönsaker. 6) För att göra processen med att laga morötter stewed i gräddfil rör sig snabbare, är det bäst att skära grönsaker i små skivor eller riven riven. Det är också klokare att använda en peeler för att hålla så många produkter som möjligt.
7) Om du vill att skålen ska vara mindre hög i kalorier, kan du alltid ersätta gräddfilen med lättmjölk eller skummjölk.
8) Välj alltid morötter smidig och orange. Det blir bättre om hon har ett grönt blad som talar om produktens färskhet.
9) Medelstora morötter är enklare och snabbare att laga mat än en stor rotgrönsak.
10) Ta inte morötter med fläckar, grön bas och tröga toppar.
11) Det är bäst att lagra morötter i bubbla i kylskåpet. Varje grönsak behöver vikas in separat.
12) Det är nödvändigt att äta morötter under de första 2 veckorna, eftersom det är under denna period att det har de mest fördelaktiga egenskaperna och vitaminerna.
Sammanfattningsvis är det viktigt att notera att ett stort antal recept för att laga stewed morötter kan hittas. De är även lätta att komma på med sig själva. Det viktigaste är att prova mer och inte vara rädd för att experimentera, och då kommer allt att fungera säkert!
Bon appetit!
