Vad fransmännen kommer att tänka på!
De var de första som kombinerade äpplen med ost i en sallad och täckte produkterna med majonnäs.
Senare på denna grund framträdde ett stort antal olika sallader.
Det är dags att försöka!
Äppel- och Ostsalad - Allmänna matlagningsprinciper
I sallader använd endast sura äpplen. Huden avlägsnas, produkten gnides eller skärs. Det är viktigt att du inte gör detta på förhand så att frukten inte mörknar. Ost för sallader brukar gnidas. Används huvudsakligen av fasta sorter. Lägg sällan smält eller korvost.
Övriga vanliga ingredienser:
• löklök
• kyckling;
• kokta ägg;
• morötter färskt, kokt, koreanskt.
Franska sallader var krydda med endast majonnäs. Men du kan alltid ersätta din favorit sås med gräddfil, yoghurt. Hackade eller riven mat matas vanligtvis i lager, sallader från blandade ingredienser är mycket mindre vanliga.
Fransk sallad med äpple, ost och ägg
Recept på sallad med äpple och ost från mycket enkla och prisvärda produkter. Förbereda skålen mycket snabbt, om du marinerar lök på förhand.
Ingredienser
• 2 lampor;
• 2 ägg;
• 200 gram ost;
• 2 äpplen;
• ättika, majonnäs, oljesked.
Matlagning
1. Skala lökhuvudena, skära tunt. Du kan halma eller tärningar, men bitarna ska vara genomskinliga. Om löken är bitter kan du hälla kokande vatten.
2. I ett glas vatten, späd 2 msk vinäger, tillsätt en sked olja, häll lök. Låt sylt.
3. Vi tar ut bågen från vattnet, låt det droppa av alla droppar, lägg det ut i det första lagret. Sallad kan samlas i en djup skål eller på en platt platta. 4. Smörj löken med ett tunt lager av majonnäs.
5. Vi gnider äpplen med strån, det är bättre att ta bort skalen omedelbart. Täck lökskiktet, smörj också.
6. Nu är revet kokt ägg. De behöver lite salt och fett.
7. Gnid 2/3 av osten, lägg ett lager, fett.
8. Resterna av ost måste också gnugga. Strö med torrhacksallad. Om skålen läggs ut på en platt platta kan sidorna också sprinklas. Låt salladen suga i en timme.
Sallad med äpple, ost och svamp
Recept på en utsökt sallad med äpplen och ost, där syltad svamp läggs till. Lök för denna maträtt är bättre att använda rött.
Ingredienser
• 2 äpplen;
• 200 g svampar;
• 1 lök
• 150 gram ost;
Persilja;
• 2 ägg;
• 150 g majonnäs;
• 50 g sur grädde;
• 1 vitlöksklyfta.
Matlagning
1. Blanda gräddfil med majonnäs, koka vitlök och lite hackad persilja. Några löv lämnas för dekoration.
2. Klipp svamp, sätt på botten av en salladsskål, smör med sås, bara lite.
3. Stänk med hackad rödlök. Nu kommer ett lager kokt ägg som kan gnidas eller hackas med en kniv. Om svampen inte är mycket salt bör ägget saltas. Vi smörjer med majonnäs.
4. Nu ett lager av färskt äpple, lätt fett, inget behov av salt. Frukt kan också rivas eller skäras i kuber.
5. Avsluta salladen med riven ost. Gör ett lager, smörj. Sprinka sedan med torra ostspån. Sprid gröna.
6. Mätt salladen i ett par timmar, helst i kylskåpet.
Sallad med äpple, morot, ägg och ost
En variant av flera ingredienser sallad med äpple, morot, ägg och ost, som kan fyllas med både gräddfil och majonnäs. Går disken i lager i en djup skål. Du kan upprepa produktvariationer flera gånger, det blir smakigare. Ingredienser
• 2 morötter;
• 1 lök
• 150 gram ost;
• 4 ägg;
• 2 äpplen;
• majonnäs;
• salt och peppar.
Matlagning
1. Morot kokad tills gjort. Hårdkokta ägg. Allt är rensat. Du kan grilla eller skära i kuber.
2. Ost gnids, äpplen också. Frukt, det är önskvärt att först rensa.
3. På botten av salladsskålen låg ett lager lök, äpplen på toppen. Pensla med majonnäs. Om sur grädde används, var noga med att salta den.
4. Applicera ett lager kokta morötter på äpplen, tillsätt sås, peppar, salt.
5. Nu kommer äggskiktet också smutsat. Det är nödvändigt att applicera ett tjockt lager sås.
6. Det är fortfarande att fylla salladen med riven ost, håll i en timme i kylskåpet. På begäran av toppen kan du också sakna osten kommer inte att torka ut. Klart!
Sallad med kyckling, äppel och ost
Alternativet till en storsallad sallad med kyckling, äpplen och ost, för vilken du också behöver valnötter. Kycklingen kan kokas i förväg, ingredienserna anger vikten av den beredda produkten.
Ingredienser
• 250 g kyckling;
• 2 skedar hackade muttrar;
• 150 gram hård ost;
• 1 lök
• 2 små äpplen;
• 1 kokt potatis (du kan ta mer);
• 4 kokta ägg;
• kryddor, majonnäs.
Matlagning
1. Sätt den revade potatisen på botten av salladsskålen, belägg den, glöm inte att salta den.
2. Skär kycklingen eller demontera den i små bitar, tillsätt hackade nötter, peppar och salt, sätt ihop det i ett nytt lager.
3. Skaka löken fint, mixa det med äpplen skuren i kuber. Detta kommer att bli ett nytt lager. Det måste också smörjas, salt är frivilligt.
4. Gå nu kokta ägg, skära, salt, fett.
5. I slutet häller vi sallad med riven ost och täcker också den. 6. Dekorera skålen med gröna, äppelskivor, du kan lämna äggula och pulver överst.
Krabba sallad med äpplen och ost
För en utsökt krabbsallad med ost och äpplen kan du inte bara använda ätpinnar, men också kött. Hur som helst kommer produkten att skäras i små bitar.
Ingredienser
• 150 g ätpinnar
• 2 ägg;
• 2 äpplen;
• 100 gram ost;
• 1 löksalat;
• 1 tsk. vegetabiliska oljor;
• majonnäs.
Matlagning
1. Lökskär mycket fint, blanda med vegetabilisk olja, du kan göra det direkt längst ner på salladsskålen. Nivå skiktet.
2. Proteinkokade ägg gnids på toppen, peppar, salt. Täck med ett lag majonnäs.
3. Nu riven ost med majonnäs.
4. Kom nu äpplen. Var noga med att rengöra, gnid stora.
5. Vid slutet ska du lägga ut ätpinnarna eller köttet i små kuber. Produkten måste avfrostas. Smörjer.
6. Översta locket med ett lager av riven yolk. Om salladen inte konsumeras omedelbart stänger vi den med klibbfilm så att äggulorna inte kommer att förlora sitt vackra utseende.
Blandad sallad med äpple, ost och ägg
Det här receptet på en sallad med äpplen, ägg och ost är annorlunda, eftersom det inte kräver lackering. Den är förberedd mycket snabbt och enkelt, du kan använda omedelbart.
Ingredienser
• äpple;
• lök
• 2 gurkor;
• 150 gram ost;
• 2 kokta ägg;
• 150 g majonnäs;
• 3 skedar gröna ärter.
Matlagning
1. Vi skär äpplen, ägg och ost i små kuber, överför dem till en skål eller omedelbart till en salladsskål.
2. Färsk gurkor, skuren i kuber, lägg till sallad.
3. Stänk gröna ärter.
4. Sätt den hackade löken. Lägg till eventuellt örter, vitlök.
5. Blanda alla ingredienser med majonnäs. Du kan tjäna!
Spicy sallad med äpple och smält ost
Varianter av kryddig sallad med äpple, ost och uttalad vitlök smak. Också i maträtten behöver bulgariska paprika. För skönhet kan du använda bågar av olika färger. Använder vanligt bearbetad ost.
Ingredienser
• 130 g majonnäs;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 lök
• 2 bearbetad ost;
• 2 paprikor;
• 3 ägg;
• Jordad rödpeppar, salt;
• 1-2 äpplen.
Matlagning
1. Matlagning varm sås. För att göra detta, pressa vitlök i majonnäs, tillsätt röd paprika, rör om och salt efter smak. Du kan lägga dill, senap. Såsen blir ännu mer utsökt.
2. Skär löken i kuber, även ett äpple. Vi lägger osten i frysen så att det är lättare att gnugga den.
3. En tredjedel av paprika är skuren i sugrör, resten av grönsaken omvandlas till små kuber.
4. Koka ägget hårt, rengör, gnid det.
5. Smörj ett ägg på botten av salladsskålen, smörj, sprida ett lager lök.
6. Gnid resten av ägget och täck löken, smör med kryddig sås.
7. Vi sprider det beredda äpplet, ovanpå bitarna av bulgarsk peppar. Häll såsen och lämna en sked för osten.
8. Vi får cheesecakes, vi gnuggar, vi skiftar på toppen av peppar. Smör resten av såsen.
9. Sprid strån på salladen. Det återstår att kyla, du kan tjäna.
Sallad med äpple, ost, kyckling och koreanska morötter
För denna sallad används rökt skinka och koreansk morot. Använd en sallad utan tillsats av andra grönsaker.
Ingredienser
• 1 ben (0,3 kg);
• 1 äpple;
• 150 g koreansk morot
• 0,5 lökar;
• 0,5 koppar riven ost;
• 150 g majonnäs;
• gröna;
• 2 kokta ägg.
Matlagning 1. Skär kycklingbenen i kuber. Hud kan avlägsnas eller lämnas. Vi spredde i en salladsskål, tunt fett med majonnäs.
2. Stänk med hackade lök.
3. Skär de kokta äggen, lägg upp på toppen, salta det, belägg det.
4. Nu kommer äpplet. Vi städar den, skär den i små kuber, täck den också.
5. Falla i sömn med riven ost, glöm inte att fett.
6. Koreansk morot att skära, så att bitarna inte var så långa. Lägg till lite gröna, rör om. Sprid över ost.
7. Det är inte nödvändigt att dekorera salladen, såväl som att smörja det övre skiktet.
Äppel- och Ostsalad - Tips och triks
• För att förhindra att puffiga sallader lämnar, kan du använda en speciell ring för montering. Snack ger det att bli starkare några minuter, sedan bort och engagerad i dekoration.
• Ett friskt äpple kommer inte att mörkas om du sprinklar de färdiga skivorna med citronsaft. Det är möjligt att använda för detta ändamål äppelcidervinäger eller bord, men i utspädd form.
• För att förhindra mjuk ost från att klibba till rivaren kan du smörja arbetssidan med grönsak eller krämig olja. Det bidrar också till att underlätta uppgiften att kyla produkten i frysen.
