Nyårsfesten kommer att bli oförglömlig om du förbereder cocktails till gäster istället för juice eller limonad. Eftersom alkohol inte kommer att delta i dem, är sådana drycker möjliga för barn, gravida kvinnor och ansvariga förare. Även om andra gäster inte har något emot att släcka sin törst med en intressant cocktail.
Alkoholfri cocktail "Äggfot"
Denna dryck är ofta förberedd för julafton i engelsktalande länder. Cocktailen utmärks inte bara av dess intressanta smak, men också av dess utseende. Består av råa ägg. Eftersom de kommer att behöva vara bra piskade, gör inte utan en mixer. Du kan göra detta och den vanliga halo, men processen kan fördröjas.
Ingredienser
- 200 g körsbärsjuice;
- 200 gram druvsaft;
- 2 ägg;
- citron;
- socker till smak
- mynt för dekoration.
Metod för framställning
- Separera äggulorna från de vita i olika skålar. Ta omedelbart disken av stor storlek. Eftersom äggen används i rå form, var noga med att tvätta, var uppmärksam på deras friskhet.
- Med en mixer, slå vita till ett fluffigt skum. Tillsätt dem körsbärsjuice, rör om. Om drycken är sur, lägg sedan till socker eller honung efter smak.
- Överför mixern till äggulorna och slå också tills det är skumt. Häll ananasjuice till dem. Socker också att smaka.
- Skal citronen och skär den i kuber, ta bort benen. Ordna citrus i glasögon. Det är tillrådligt att använda transparenta vinglas, cocktailen ser väldigt vacker ut.
- Vi häller körsbärsblandningen med protein på citroner, och sedan med äggulorna med ananas. De lägger försiktigt ut med en sked. Vi dekorerar cocktailmynt.
Du kan laga nyårs cocktail med andra typer av juice, men vi försöker kombinera ljusa och ljusa drycker.
Nyttårs cocktail "Orange humör"
Denna dryck är inte bara mycket smakrik och doftande, men också hälsosam. Den innehåller många vitaminer. Det kan konsumeras i kall eller varm form. För att klara ut morotjuice, välj färska rotgrönsaker.
Ingredienser
- 8 mandariner;
- 3 morötter;
- 7 barberis godis;
- orange skivor;
- is efter vilja.
Metod för framställning
- Töm klyftorna från etiketterna, lägg dem i en kastrull och häll ett halvt glas kokande vatten över dem. Lämna upp för att lösa upp. Om tiden är kort eller bara vill påskynda processen, värmer vi upp det.
- Rensa mandarinerna, pressa saften. Rengör också moroten. Vi passerar juicer. Du kan blanda allt på en gång.
- Lägg sirap från godis till juice, rör om och försök. Om så önskas kan du lägga till syror (citronsaft) eller godis (honung, socker).
- Häll cocktailen i glasögon. För en uppfriskande cocktail, lägg till is. Dekorera med en skiva orange.
Om du har misslyckats med att köpa bärgås godis, kan du använda andra liknande typer, men utan fyllning är det lämpligt att bekanta dig med godisens sammansättning.
Cocktail med glass "Dans"
För en sådan dryck behöver du chokladglass, men du kan också använda glass. Cocktailen bereds enkelt och snabbt av en mixer. För registrering behöver kokosflis, det är bättre att ta vit. Efterföljande snö kommer att visa sig.
Ingredienser
- 400 g glass;
- 20 g kokosnötflis;
- 30 ml apelsinjuice;
- 100 g riven choklad;
- 250 ml mjölk.
Metod för framställning
- Vi börjar laga mat med glasögon. Häll apelsinjuice eller någon annan dryck i en skål. I ett annat fartyg sända kokosflis. Vi blöt glasögonets kanter, strö med chips, lämna.
- Sänk in riven choklad, hackad glass och mjölk i en mixer. Slå samman allt i 30-40 sekunder. Kontrollera efter homogenitet, försök.
- Häll försiktigt drycken i glasögon och försök att inte påverka dekorerad kant. Vi sätter in ett brett cocktailrör och serverar omedelbart till bordet.
För att dekorera glasögon, kan du inte bara använda kokosflis, men också vanligt socker. Välj bara grov sand.
Non-alcoholic mulled wine "Nyttårs mirakel"
Mulledvin är en underbar cocktail som kan förberedas i en alkoholfri form. Detta recept använder druvsaft. Ibland ersätts den av andra arter. Det går bra med citrus äpple och granatäpple juice. Viktiga ingredienser är kryddor. Från denna mängd produkter får du fyra stora delar av drycken.
Ingredienser
- 1,5 liter druvsaft;
- 2 kryddnejlika
- 1 citron;
- 2 stycken anis;
- 1 orange;
- 2 stycken kanel;
- 1 nypa muskotnöt.
Metod för framställning
- Häll druvsaften i kastrullen, sätt den att värmas upp, men låt den inte koka, se försiktigt, rör dig inte överallt.
- Tvätta citrus. Skär orange och citron i skivor. Det är lämpligt att omedelbart ta bort benen. Lägg bitarna i den heta juiceen. Vi lägger till eld.
- Omedelbart lägga ut alla kryddor, kanelspinnar kan brytas eller kastas hela.
- Så snart saften börjar avdunsta, men inte har börjat koka, minska värmen till ett minimum. Täck pannan.
- Tomim non-alcoholic mulled wine över låg värme i 20 till 40 minuter. Du kan ibland öppna, rör.
- Ta bort kastrullen från ugnen och ge drycken till att brygga i ytterligare en halvtimme. Du kan linda upp så att det inte blir kallt. Häll i koppar.
Om några kryddor inte gillar, kan du utesluta dem eller minska numret i halv eller tre gånger. Socker i detta recept är frånvarande, eftersom det finns mycket i druvsaft. Om basen tas sourdryck, kan du lägga till smak, ännu bättre att gå in i honung.
Cocktail till nyårsbordet "Pina Colada"
Mjukt, behagligt för smaken och Pina Colada-cocktailen som är känd över hela världen är utmärkt för ett festligt bord. För beredningen kommer kräva grädde, välj lite fett.
Ingredienser
- 250 ml kokosmjölk;
- 800 ml grädde;
- 150 g socker;
- 900 ml ananasjuice;
- is
Metod för framställning
- Häll grädde, ananasjuice, socker och kokosmjölk i en skål eller i en praktisk kastrull.
- Lossa mixern, slå i en minut tills det mjuka och lätta skummet. Häll cocktailen i glasögon, tillsätt 3-5 isbitar.
Detta är bara ett av alternativen för en alkoholfri cocktail. Ibland är det beredd med kokossirap eller grädde, glass, kondenserad mjölk, en blandning av tropiska juice. Under alla omständigheter har alla recepten rätt att existera, de kan förberedas för festbordet.
