Vattenmelonskivan är en otroligt vacker och välsmakande sallad. I det här fallet är det mycket enkelt förberedt, produkterna är enklaste, du kan ändra det interna innehållet till din smak. Det viktigaste är att dekorera färska grönsaker och ost.
Här är tre steg för steg recept för "Watermelon Slice" sallad med den mest populära fyllningen.
Sallad "Watermelon Slice" - Allmänna principer för matlagning
Layered sallad, utlagd på en platt tallrik, kan beläggas med majonnäs. Den huvudsakliga ingrediensen brukar kokas kyckling. Det kan vara filéer eller andra delar. Med rökt bröst eller kycklingben kan du också göra en skiva, du får en mycket intressant smak.
Vad mer kan inkluderas i "Watermelon slice":
• ägg;
• ost;
• svampar;
• Koreansk morot.
Internt innehåll kan variera. Men tomater och gurkor staplas alltid på toppen, vilket ger inte bara smak, men också imitation av kött och vattenmelonskenor. För att göra det mer realistiskt placeras oliver som liknar svarta frön på tomater. Sallad kan serveras omedelbart, men det är bättre att ge det lite blöt. Det rekommenderas inte att hålla kvar kylskåpet "Watermelon wedge" länge, eftersom färska grönsaker förlorar sitt utseende över tiden.
Sallad "Watermelon Slice": ett steg för steg recept med kyckling
Alternativet är väldigt vackert, bara en ovanlig sallad. Det är väldigt gott, original, framställt av enkla produkter. I steg-för-steg receptet på salladen "Watermelon-skiva" används vanlig kycklingfilé. Om det redan finns en kokad produkt kan den användas säkert. Ingredienser
• 400 g kycklingfilé;
• 1 stor gurka (fräsch);
• 2-3 tomater;
• 3 kokta ägg;
• majonnäs och kryddor;
• några oliver;
• 140 gram ost.
Matlagning
1. Skölj filéerna, lägg i en kastrull, tillsätt vatten. Det är inte nödvändigt att tillsätta många vätskor, låt dem knappt täcka kycklingen. Vi sätter på spisen. För att förbättra smaken kan du lägga till några kryddor: pepparkorn, lavrushka, gröna eller lök. Efter kokning av fileten, koka i 20-25 minuter, behövs inte längre, annars blir det vita köttet torrt och tufft.
2. Ta bort kycklingen från buljongen, kyla den, klipp den i bitar, du kan göra små sugrör eller kuber, bryta dem i fibrer med händerna. Välj något bra alternativ, men gör det fint, så salladen är bättre blöt och det blir bekvämare att samla det och rekrytera sedan från maträtten.
3. Lägg den kokta kycklingen på en platt platta som det första lagret. Vi gör formen av en lobule, det vill säga en halvmåne. Du kan peppar. Från ovan är detta lag utsmält med majonnäs, låt kycklingen suga tills.
4. Gnid stora gurkor, strö med salt och lägg åt sidan. Låt dem släppa juice för nu. Då måste det tas bort så att salladen inte droppar på plattan.
5. Vi rengör de kokta äggen, gnugga på ett grovt rivjärn, lätt salt, rör om och sprida över kycklingfiletet och fortsätt att bilda en vacker vattenmelonskiva. Ägg smutsas också med majonnäs eller vi ritar ett bra nät, men det finns inget behov av att lägga till så mycket sås. Smidig baksida av en sked.
6. Vi smiter hårt ost med småflis. Först lägger du helt enkelt ut ett jämnt lager och bildar sedan en liten upphöjd rull på sidan av skorpan för att ge salladen form av en skiva och ge ett vitt lager, som ligger under den gröna skorstenen av vattenmelon. 7. Klipp tomaten i skivor först. Vi tar bort alla frön och vätska, i denna sallad används endast köttiga delar. Skär dem ihop med huden i små bitar, lägg ut vattenmelonköttet och fortsätt att bilda en lobule.
8. Krama gurkorna på den andra sidan av ostrullen, sätt vattenmelonkorsan. Tryck lätt med händerna så att markerna inte är märkbara.
9. Oliver behövs för dekoration. Klipp längs i fyra eller sex stycken för att skapa en sken av frön. Sprid på vattenmelons röda kött, tillverkade av skivade tomater.
10. Ge lobuleen i 30-40 minuter. Vegetabilsk sallad är oönskade att hålla länge, eftersom den övre delen av gurkor och tomater kommer att förlora ett attraktivt utseende.
Sallad "Watermelon Slice": ett steg för steg recept med stekt svamp
Detta alternativ kan också kokas med syltad svamp, som du föredrar. I vilket fall som helst, mycket gott. I det här steg-för-steg receptet för sallad "Watermelon-skiva" använder vi enkla mushrooms.
Ingredienser
• 200 g mushroom
• 1 lök
• 150 g kokt kyckling;
• 2 tomater;
• 150 gram durumost;
• 1 gurka;
• 5-7 sprigs dill;
• 180-200 g majonnäs;
• kryddolja, oliver för dekoration.
Matlagning
1. Häll ett par skedar olja på pannan, du behöver inte lägga till mycket, så att salladen inte blir fettig. Använd inte heller smör, det är bättre att ta en vegetabilisk olivolja eller solros.
2. Skölj svampen, torka och skär i små bitar. Sätt i den uppvärmda oljan, koka tills det överskottsfukta tas bort från svampen.
3. Skär löken i små och tunna kubbar, häll i svampen och ta till full beredskap. I slutet säsongen med kryddor. 4. Överför påfyllningen från pannan till skålen, låt den svalna.
5. Häll fin eller gräsk gurka, krydda med salt. Lämna för att släppa ut överskottsvätska
6. Kokt kycklingfilé skärs i små bitar. Den kan läggas ut i ett separat lager, men det blir bättre när det blandas med stekt mushroom. Därför kombinerar vi dem, vi lägger omedelbart en liten majonnäs, så att allt är väl blött och rört.
7. Vi sprider svamp sallad med kyckling på en platt skål eller på en tallrik som bildar en vattenmelon skiva.
8. Gnugga ost, strö över det första lagret och lätt smörj med majonnäs. Från resterna lägger du en snygg rulle längs skorpan, det vill säga längs den förtjockade kanten av vattenmelonskivan.
9. Klipp tomater, ta bort allt onödigt, använd endast skorskor med hud. Skär dem i snygga kuber, sprida sig på ena sidan av osten, släta skiktet med händerna, bilda en snygg kant av vattenmelonmassan.
10. Krama gurkan, sätt i en skål. Häll dill fint och lägg till den. Du kan använda persilja för sallad, det visar sig också gott. Vi rör, och vi staplar på andra sidan av vattenmelon lobule, som visar en grön skorpe.
11. Dekorera en skiva vattenmelon med frön skuren från oliver. Lägg vattenmelonskivan med svamp i kylskåpet, låt salladen suga lite.
Sallad "Watermelon Slice": ett steg för steg recept med koreanska morötter
En av de mest doftande salladsalternativen. Du kan laga den med en kryddig smak, men det är en amatör. I steg-för-steg receptet av "Watermelon slice" sallad ges vikten av den färdiga koreanska moroten, som du kan köpa eller göra dig själv hemma.
Ingredienser • 380 g kycklingfilé;
• 220 g koreansk morot;
• 1-2 tomater;
• 3 ägg;
• stor gurka;
• 180 g majonnäs;
• kryddor;
• 120 gram ost;
• 4-5 oliver.
Matlagning
1. Kycklingfilé låg i en kastrull. Om det inte finns mycket tid för kokning kan du förklippa i flera bitar. Koka om fullständig beredskap, kyla bra.
2. Kycklingägg lägger också i en gryta, kokar tills kokt kokt. Häll med kallt vatten, coolt, skuren i små kuber eller galler.
3. Grädda stor gurka, krydda med salt, låt saken stå i femton minuter.
4. Krama koreansk morot från överflödig marinade. Sätt på brädet, skär i bitar så att remsorna inte är för långa. Krumble ungefär centimeter. Om detta inte är gjort, när sallad sätts på en tallrik, kommer lagren att nå ett långt halm, salladets utseende kommer att lida. Och det kommer att bli obekväma.
5. Förbered tomaterna omedelbart. Skär massan i kuber, ta bort fröet med vätska.
6. Ost kan du omedelbart gratulera, så oavsett vad som är distraherad när du monterar vattenmelonskivor.
7. Skär den kylda kycklingfiletten i små bitar eller helt enkelt riva, demontera fibrerna.
8. Ta en stor tallrik, lägg ett lager kycklingfilé på det i en halvmåne.
9. Smaka av med peppar, smaka med majonnäs, sträck såsockan försiktigt med en sked, masha filébitarna för att göra en skiva jämnt.
10. Lägg på försiktigt ett lager av beredda koreanska morötter på toppen av den smorda filén. Fläktar av kryddiga rätter kan komplettera den med röd paprika. Detta behöver inte smörja något.
11. Nu lägger vi kokta ägg gnidade eller skärs i små kuber. De bör omedelbart pressas till morotskiktet, först efter det att det smorde ut med majonnäs. Annars kommer bitarna att nå en sked. 12. Vi lägger ostsvalsen utmed vattenmelonslumpens yta, strö över äggskiktet med rester, men bara lite.
13. Sätt vattenmelonköttet av färdiga färska tomater.
14. Gör en grön skorpa på en bit pressad gurka chips, du kan lägga lite persilja eller dill till den.
15. Dekorera salladen med hackade oliver, imitera fröna och du är klar!
Sallad "Watermelon Slice" - användbara tips och tricks
• Vattenmelonskivan är salladen som kan göras kalorierad och hälsosam. För att göra detta, istället för majonnäs, lägg bara till gräddfil. För smak kan du krydda det med senap och kryddor.
• Istället för oliver kan du använda svarta druvor för att imitera vattenmelonsfrön. Förresten, förbereda ibland en skiva med gröna druvor, som sprids istället för gurka.
• För smidigt och jämnt smörj skikten med majonnäs kan du göra ett nät. För det här paketet är punkterat så pressas såsen av en tunn ström.
• Till bottenlagret av kycklingfilé är välvättat, kan fågeln blandas med majonnäs och kryddor i en skål, spred sedan på en maträtt.
