Den långsamma kokaren är en riktig mirakelkruka som kan göra absolut någonting! Även kakorna i den är beredda enkelt och enkelt. Den längsta värdinnan kommer att klara sig med dem. Om hon självklart vill ha det. Spoiled pajer med cottage cheese från långsam spis?
Pie med ost i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning
Eftersom området för multicooker är begränsat, är små pajer förberedda i den. Det är inte heller nödvändigt att öka höjden på produkten, för att inte fördröja matlagningsprocessen, för att inte förstöra bakverk. Innan du lägger degen bara fett behållaren, kan du strö med kakor eller mjöl, men inte nödvändigtvis. För matlagning med programmet "Baking". Tiden anges vanligtvis i receptet.
Höstost kan sättas omedelbart till deg. Ibland fylls fyllning från produkten. Ofta sätts bär, frukt, torkad frukt, socker in i den. Inte mindre intressant är de salta fyllningarna med tillsats av vitlök, ost, lök och gröna.
Recept 1: Ferska paj med stallost i en långsam spis
För att laga en sådan tårta med keso i en långsam spis behöver du även burkferskar. Du kan använda aprikoser i samma mängd.
Ingredienser
• mjöl 0,2 kg;
• 3 ägg;
• 1 burk persikor (0,5 liter);
• 100 gram olja;
• 1 tsk. skärare;
• 2 matskedar stärkelse;
• en halv citron
• Ostost 0,4 kg;
• ofullständigt glas gräddfil
• socker 0,14 kg;
Vanilj.
Matlagning
1. Smörj smöret och sockret (halvt), sätt in ett ägg. Resten är kvar för fyllningen. Tillsätt mjöl till framtida deg. Häll det tillsammans med bakpulver, mixa och skicka i en halvtimme i kylskåpet. 2. Samtidigt som vi förbereder fyllningen, lägger vi här cottage cheese, ägg, gräddfil, stärkelse i en skål, tillsätt vanilj och socker. På begäran av socker kan du lägga till mer än detta. Kram ut saften från citronen och slå allt tillsammans med en mixer.
3. Öppna burken persikor, ta ut frukten och låt avta överflödig vätska.
4. Vi tar ut degen, lägg den i en smörjd skål i multikökan. Vi gör stötar om fem centimeter med våra fingrar, nivån botten.
5. Sprid ugnsfyllningen.
6. Sätt persikorna på ostmassan. Konvex sidoposition.
7. Sätt skålen i långsam spis, sätt på Bakprogrammet.
8. Koka persikakakan i en timme, öppna den, låt den svalna en stund och ta sedan bort i skålen.
Recept 2: Pie med kockost i "Giraff" multicooker
Det intressanta namnet på en läcker och doftande tårta med stuga ost i en långsam spis. Det kommer att behöva lite kakao och choklad.
Ingredienser
• 30 gr. kakao;
• 2,5 kopp mjöl;
• 1,5 tsk. skärare;
• ett ägg;
• socker 0,12 kg;
• Olja 0,2 kg.
Fyllning:
• 320 gram stallost;
• 120 gram socker;
• ett glas gräddfil
• två ägg;
• påse med vaniljssocker;
• 30 gr. stärkelse;
• lite choklad
Matlagning
1. Pund mjuk smör med mjöl och bakpulver, tillsätt ett ägg, slagen med socker, tillsätt kakao och samla degen i en balsal. Ge en liten lögn ner i kylskåpet.
2. För fyllningen måste du kombinera ägg med ostmassa, tillsätt alla övriga ingredienser utom choklad. Vi blandar också allt upp. Om massan visar sig vara torr på grund av ostmassan, kan du hälla ett par matskedar gräddfil eller tung grädde.
3. Ta chokladgen ut ur kylskåpet, rulla ur kakan, överför den till långsam spis. Var noga med att bilda stötfångare ca tre centimeter. 4. Sprid snövit öl fyllning på choklad deg, nivå toppen med en sked.
5. Häll chokladet i små bitar, ungefär en tredjedel av kuben och håll fast i stugan. Ordna på ett kaotiskt sätt.
6. Sätt bakprogrammet i en timme, vänta på signalen och det är klart! Servera "Giraff" kan vara varm eller kall.
Recept 3: Äppelpaj med kesost i en långsam spis
Ett unikt recept på charlotte med saftig fyllning. För en sådan tårta med stallost i en långsam spis kan du använda äpplen av något slag, sura frukter kan vara. Produkterna mäts i multistacks.
Ingredienser
• 5 ägg;
• mjöl 2 glasögon
• 2 glas socker.
Fyllning:
• 0,3 kg stallost;
• 2-3 äpplen;
• 50 gram olja;
• 120 gram socker.
Matlagning
1. Förbered omedelbart fyllningen, eftersom degen måste användas omedelbart efter tillagningen. Piskostost med mjukat smör och socker, du kan lägga till lite vanilj.
2. Vi skär äpplen i tunna skivor, vi tar inte bort huden.
3. Tillagning av deg. Bara piska upp de fluffiga skumäggen, introducera gradvis socker. Häll i slutet på mjölet och rör om några sekunder.
4. Smörj botten på multikökaren med en smör och lägg äpplen i ett lager. Häll hälften av degen.
5. Sprid ugnsfyllningen. Om det finns äppelskivor, kan du också lägga det här.
6. Häll resterande deg, skicka till "Baking".
7. Förbereda saftig charlotte i ungefär en timme. Kakan får sedan svalna något och vrida den över i en maträtt.
Recept 4: Semolina paj med stallost i en långsam spis
Variant av cottage cheese manna för multicooker. Kakan är beredd med kefir. Om så önskas kan du använda naturlig yoghurt, vanlig yoghurt, vilken ryazhenka som helst.
Ingredienser • 200 ml kefir;
• 0,5 kg stallost;
• 0,5 glas semolina;
• 2 ägg;
• 1 tsk. skärare;
• 0,5 koppar mjöl;
• 0,5 kopp socker
• En påse med vanilj.
Matlagning
1. Ungefär en halvtimme innan du gör degen, blöt in semolina i kefir, låt grisna svälla väl.
2. Slå på ägg och socker tills det är smidigt, skum är frivilligt.
3. Lägg till mashed cottage cheese och svälld semolina.
4. Ange mjölet, som vi blandar med vanilj och bakpulver.
5. Sätt den rörda degen i en smörjd skål i multikökan.
6. Baka ca 50 minuter på lämpligt program och håll sedan ytterligare en kvart i timmen på värmen.
7. Ta bort, kyla, strö över pulver. Du kan smöra någon sylt eller sylt.
Recept 5: Finska paj med stallost i en långsam spis
Variant av den mest känsliga kakan i en långsam spis, som är tillagad med stuga ost-soufflé. Det är lämpligt att använda en mjuk och fet produkt, med granulär ost kommer inte att fungera.
Ingredienser
• 0,11 kg olja;
• 0,25 kg mjöl
• 1 ägg;
• 1 pack ripper;
• socker 0,12 kg.
För soufflé:
• 0,5 kg stallost;
• 80 ml grädde;
• 50 ml sur grädde;
• 3 ägg;
• Vanilj och socker till smak.
Matlagning
1. Skär smöret i bitar, dumpa in i en stor behållare.
2. Lägg till mjöl, häll socker och ripper. Ta kniven och hugga allt ihop. Om det är obekvämt att göra det i en skål, så kan du sätta produkterna på ett skivbräda.
3. Lägg ägget i smulan, samla degen i en boll, det kan smula lite.
4. Vi sprider botten av kakan i skålen i den långsamma kokaren, gör små sidor som håller souffeln. Sätt skålen i tid i kylskåpet.
5. Skaka ost med vanilj, gräddfil och grädde. Du kan slå mixern.
6. Slå ägg och socker till skum, ett halvt glas sand räcker, men du kan lägga till lite mer. 7. Kombinera de slagna äggen och kocken, rör försiktigt och skift souffléen till den kylda kakan.
8. Matar paj på hela cykeln av "Baking" -programmet. Omedelbart nå inte, ge en liten ställning.
Recept 6: Saltad paj med stallost i en långsam spis (från puffdekor)
En variant av den enklaste pajen med smaklig ost och ostpåfyllning. Vi tar något blöta bakverk, du behöver hälften av standardförpackningen.
Ingredienser
• 0,2 kg stallost;
• 0,2-0,25 kg degen
• två vitlöksklyftor;
• tre ägg;
• 3 sprigs av en massa dill;
• 0,15 kg ost.
Matlagning
1. Vi skär ut en sådan tårta från degen så att det i multikökaren finns 3 cm kanter. Omedelbart stiftar vi tallriken på flera ställen och skifter den till sin plats, räta ut den.
2. Skala kockost, salt, tillsätt två ägg och riven ost. För smaka kastar vi krossad vitlök, hackade gröna.
3. Sprid fyllningen på ett lager av deg.
4. Slå det sista ägget till skum och häll pajen över toppen.
5. Matlagning på programmet "Bakning" 50 minuter.
Recept 7: Stuga ostkaka i Malinka multicooker
En annan söt kaka alternativ. Hindbär kan användas fräscha eller frysta.
Ingredienser
• 3 multistacans mjöl;
• 120 gram olja;
• 1 tsk. skärare;
• 3 skedar socker;
• ett ägg
Fyllning:
• 0,4 kg stallost
• socker 100 gram;
• ägg 2 stycken;
• 0,2 kg hallon;
• 0,1 kg gräddfil.
Matlagning
1. Gnid det kylda smöret, kombinera med mjölet, du kan omedelbart tillsätta socker och ripper. Vi gnuggar till en fuktig smula, vi går in i receptbelägget ägg.
2. Kyl degen i en halvtimme i frysen.
3. Förbered fyllningen. Blanda bara alla ingredienser utom bär. Kan piskas med en mixer eller annan enhet. 4. Vi tar ut den kylda degen, rulla ut en tårta och lägg den i en långsam spis. Om degen är sönder, då är det inte hemskt, skulpterare.
5. Vi sprider ostmassan ovanpå hallon.
6. Baka på lämpligt program i ca 50 minuter. Om det behövs kan du lägga till tid.
Pie med ost i en långsam spis - användbara tips och tricks
• För att göra kakan lätt delad med multicookerskålen, kan du täcka botten med pergament eller vanligt bakpapper. Nu kan du hitta silikonmattor under skålen, de kan också användas, men du kan inte låta kakan svalna på en sådan beläggning. Skorpan kan dämpa.
• Om du behöver lägga russin i kakan, är det bättre att suga det i vatten. Druvor kommer inte vara tuffa, de kommer att bli saftiga och doftande.
• Om det inte finns någon bakpipare hemma är det inte en anledning att vägra att göra en paj. Produkten ersättas framgångsrikt med läsk, tas i mindre kvantiteter. Så att den färdiga bakningen inte har någon speciell smak släckes läsk med citronsyra eller ättiksyra.
• Fyllning från stallost blir mer ömt om du gnuggar den genom en sikt och slår den ihop med en bländare. Om du använder en torr produkt, kan du lägga lite gräddfil, smör eller grädde i det, det blir mer gott.
