Recept för läckra och enkla sallader med konserverade bönor och andra produkter. Matlagning snabbt: enkla sallader med bönor

Sallader med konserverade produkter är inte ovanliga i vår meny.

En av dem är ofta konserverade bönor, i synnerhet bönor.

Det finns ingen anledning att laga det tillräckligt länge, ständigt övervaka produktens tillstånd.

Dessutom kan du omedelbart hämta den önskade sorten - färg eller vit.

Och om receptet innebär användning av bönor i en tomat, är det bättre att omedelbart göra sig redo, laga den hemma - uppgiften är inte lätt.

Läckra och enkla sallader med konserverade bönor - allmänna matlagningsprinciper

• Om du vill göra en utsökt och enkel sallad med konserverade bönor, kan du använda någon form av röda bönor, vita och gröna bönor.

• Innan du sätter i salladen kastas bönorna i en kolv, tvättas noggrant med rinnande vatten och torkas ut från överskott av fukt.

• Bönor i korn, lägg hela och pods skuren i små bitar.

• Konserverade bönor kombinerar sin smak med en mängd olika livsmedel. Det läggs till sallader gjorda av kött, fisk och skaldjur, fisk, grönsaker. Dessutom kan dessa produkter användas både råa och kokta, och tillagda fiskar, tomater och gurkor - konserverad.

• Läckra och lättskötta burkbönksallader kryddas med olika typer av förband som tillverkas på egen hand, majonnäs eller olja, olivolja eller solros.

Läcker och enkel sallad med burkad bönor och morötter "på koreanska"

Ingredienser:

• 250 gram morot "på koreanska";

• burk konserverad färgad bönor (röd);

• rödlök;

• peppar (gul) söt - 1 st.

• 75 ml frusen solrosolja;

• persilja lockig;

• Medelstor citron.

Matlagningsmetod: 1. Skala av skalen och hugga löken fint i halva ringar, låt den söta paprikan fräsa de täta inre venerna och fröna och skära den i små bitar.

2. Krymp de betade morötterna och avlägsna resterande juice genom att placera den i en kolv. Hak en lång morot, men inte så fin.

3. Töm såsen från burken med bönorna och lägg den i kolven, precis som moroten.

4. När bönorna är torra, blanda dem med de hackade grönsakerna och tillsätt den hackade persiljan.

5. Skölj citron med kokande vatten, eller om frukten är tjockhudad - doppa den i varmt vatten i tre minuter, skära sedan och pressa saften. Rör oljan från ett bord. sked citronsaft och häll kokt hällsallad. Rör om, ta provet och tillsätt salt, om så önskas, kan du peppar salladen.

Läckra och enkel sallad med konserverade bönor och rågkakor

Ingredienser:

• Färgade, röda bönor - halv liter burk;

• 200-250 gr. söt (konserverad) majs;

• en stor rödlök;

• 60 gram kex, råg;

• en sötgrön peppar;

• 50 ml olivolja (sallad) olja;

• vinäger - 2 bord. skedar;

• en tesked kryddig färdig senap;

• en massa färska lockade persilja;

• liten liten matlagning;

• färska ärtor pundade i en murbruk.

Matlagningsmetod:

1. Skiv massan av sötpeppar i brett remsor, hugga löken med tunna halvringar.

2. Sked persiljan löv från torkade kvistar och skräp, skölj väl och torrt. Lägg åt några stjälkar för att dekorera salladen och klippa de resterande fina.

3. Häll de konserverade majsen och bönorna separat i en kolv så att all vätska är välglasat.

4. Vik i en skål sötpeppar, lökhalvringar, grönsaker, bönor med majs och blanda försiktigt.

5. Torka sen senst i olivolja, försiktigt, sippra, ständigt rör, inte mycket intensivt, gå in i vinägerna. 6. Salt, avlägsna provet, lite peppar och häll över den beredda senapförbandet.

7. Dekorera toppen av salladen med croutoner och persilja avsatt för detta ändamål.

Läcker och enkel sallad med konserverad bönor och fisk - "Narcissus"

Ingredienser:

• en burk konserverad stor fisk med tillsatt olja - tonfisk, rosa lax;

• 320 gram röda konserverade bönor;

• fyra kokta kycklingägg

• rödlök;

• Bulgarisk peppar - en röd peppar;

• 250 gram körsbärstomat;

• 120 gram oliver, fröslös;

• En halv massa unga gröna lökar;

• färsk basilika;

• en halv citron;

• ett stort gäng salladsblad;

• salt "extra" (fin);

• doftande paprika - en blandning;

• olivolja salladolja - för dressing.

Matlagningsmetod:

1. Avlägsna alla kokta ägg. Klipp tre i små bitar och lämna en för dekoration.

2. Skölj salladsbladen med isigt vatten, skaka av, skölj det återstående vattnet med en handduk och sprid bladen på en platt platta.

3. Skär gurka i små skivor, kapa paprika i små remsor, finhacka basilikan med en kniv.

4. Snitt höger lök, hugga lökfjädrarna och samla alla färdiga produkter i en djup skål.

5. Töm fisken från konserverad fisk, blanda fisken med en gaffel, avlägsna åsen och stora ben, strö med citronsaft och skift till grönsakerna.

6. Lägg till oliver, konserverade bönor, hela körsbärstomater. Salt och peppar något till din smak.

7. Häll i oljan, rör försiktigt salladen och skift den från skålen till de utlagda salladsbladen.

8. Skär det lagda ägget i längdriktning i skivor och lägg på toppen av salladen i form av en blomma, och i mitten, mellan äggbitarna, sätt in små lövblad.

Läcker och enkel skivad sallad med burkbönor, grönsaker och ost - "Färgglada gångväg"

Ingredienser:

• 450 gram kycklingbröst

• två små lampor;

• Bulgarisk (söt) peppar - två st. rött och gult

• 300 gram lätt saltad brynza eller hård, skarp ost;

• fyra små vitlöksklyftor;

• Raffinerad solrosolja - 50 ml;

• 320 gram skinka, kokt

• tre kokta ägg;

• 250 gram vita bönor, konserverad

• majonnäs 40% - 300 ml.

Matlagningsmetod:

1. Koka kycklingen tills den är helt kokt, låt svalna helt och skär i smala remsor.

2. Låt halva ringarna lösa i två minuter i kokande vatten, överför snabbt till en skål med kallt vatten, blöt i ytterligare några minuter och skölj med rinnande vatten. Överför löken till marinaden i en kvart i timmen. För marinaden i 2 koppar kallt vatten, lösa upp hälften av bordet. skedar av socker och halv tsk. salt och häll 50 ml ättika.

3. Sallad spridas i lager, rikligt fuktande med majonnäs.

4. Först och främst lägg ut de dränerade bönorna på en platt platta eller salladsskål, sedan hackat kött, lök, torkat efter marinering och tvättning, rödpeppar och ostflis, om du väljer ost, hugger du den.

5. Blanda solrosolja med hackad vitlök och häll försiktigt ostskiktet med denna blandning.

6. Sprid upp skinka, gulpeppar och proteinflis upp i tunna, medelstora remsor.

7. Dekorera salladen med hackade gröna. Det kommer att vara speciellt original om det läggs på ytan av samma bredd av en remsa av hackad röd och gul peppar och finhackade gröna.

Läckra och enkel sallad med konserverad bönor och skaldjur - "Sea Breeze"

Ingredienser:

• 450 gram färskvassar;

• 350 gram räkor, skalade

• 230 gram musslor;

• kokt hårdkokta ägg - 3 st.

• vita bönor, i en lätt sås - 1 burk • 150 gram gurkor, färska

• En halv tesked konstgjord eller naturlig röd kaviar;

• några stenglar av fänkål för dekoration.

Matlagningsmetod:

1. Ta bort bläckfisk från bläckfisken, separera ackordet från köttet och koka slaktkroppen i lite saltat vatten i högst tre minuter. Squids ska doppas i kokande vatten, och tiden ska räknas från det ögonblick som vatten kokas igen. Skölj det beredda bläckfiskköttet och skär i remsor.

2. På samma sätt skär färsk gurkor och ägg.

3. Lägg till kokta musslor, räkor, lämna några musslor och räkor för dekoration. Häll i de burkade bönorna utan marinade och, efter att ha slaktat sallad med mager mögel, blanda.

4. Dekorera salladen med musslor och räkor avsedda för detta ändamål och sprida äggen jämnt mellan dem.

Läckra och enkel sallad av burk (pod) bönor

Ingredienser:

• 300 gr. gröna bönor (konserverad);

• sex saltade tomater

• stort huvud salladslök

• tre små morötter

• fyra stora skedar av majonnäs;

• tre bord. skedar av ren vegetabilisk olja;

• Pitted oliver - 20 st.

• juice av en halv stor citron

• Förångat salt "Extra".

Matlagningsmetod:

1. Skär moroten i små kubbar och stuv den i en liten mängd frusen solrosolja med tillsats av 50 ml vatten.

2. Gröna tomater och bönor, dränera från vätska. Haka halvt halva tomaten och klippa den andra delen i skivor. Bönor skuren i skivor, oliver tunna ringar.

3. Blanda de kallade morötterna, bönorna, oliverna, skivade tomater och skivad lök.

4. Lös upp majonnäs med två matskedar morotssås utstrålad med stew och nypressad citronsaft. Smaka med kokt hällsallad och mixa bra. 5. Sätt sallat på en serveringsrätt och sprid tomatskivor runt den.

Läckra och enkel sallad med konserverad bönor och kyckling i senaps-honungsås

Ingredienser:

• kycklat kycklingbröst

• 0,5 liter bönor i en vit sås;

• sötpeppar, grön (för skönhet) - 1 st.

• 200 gram söt söt majs;

• Två små mogna tomater;

• Löklökssallad;

• "Kyckling kryddor";

• gröna - persilja, medium gäng.

För tankning:

• 80 ml solrosolja, raffinerade;

• 60 ml bord 9% ättika;

• färdig eller hemlagad senap - 3 msk. l.

• två bord. skedar av naturlig (flytande) honung;

• vitlök - 2 tänder;

• En halv tesked timjan.

Matlagningsmetod:

1. Skär filéen från stenen, tvätta den ordentligt med vatten och blöt med en servett eller en handduk.

2. Skär köttet i små skivor, strö på "Chicken Seasoning" och, inslaget i en plastpåse, sätt i kylskåpet i 50-70 minuter.

3. Blanda senap, honung och ättika med vegetabilisk olja försiktigt. Tillsätt krossad vitlök, tillsätt timjan och, efter omröming grundligt, lämna i en halvtimme för att infusera.

4. Avlägsna från en kylskrin en påse marinerad kyckling och stek den till en mjuk brun skorpe.

5. För att kyla kött från burkar lägg ut konserverad majs och bönor, utan vätska.

6. Tillsätt mogna tomater, skär i stora kuber, små lökskivor, små bitar paprika, hackad persilja och, ha väl blandat alla ingredienser, säsong salladen med den beredda honungssockensåsen.

Läckra och enkel sallad av burkade bönor och äpplen - "Monastic"

Ingredienser:

• 320 gram konserverade bönor;

• 300 gram äpplen, sura sorter

• 200 gram kokta betor; • 50 ml bordsvinäger;

• fint mat salt "extra";

• solrosolja eller annan renrenad vegetabilisk olja;

• persilja eller koriander.

Matlagningsmetod:

1. Skalade och frön skalade äpplen skärs i medelstora tunna rånar och hugga de kokta kylda rånarna i stora marker på en rivare eller skära precis som äpplen.

2. Blanda de sönderdelade delarna av salladen med bönorna avskurna från saltlösningen, tillsätt den finhackade korianderna eller persiljan.

3. Sala salladen med utvald olja, ättika, strö med svartpeppar och salt efter smak och smak.

4. Denna bönsallad serveras färskt, omedelbart efter tillagningen.