Fördelarna och fördelarna med multicookern kan inte bedömas omedelbart. För mycket kärlek har utvecklats till vanliga sätt att laga mat.
Men efter att ha studerat alla möjligheter hos köksassistenten, programmet och arbetssätten, efter att ha smakat färdiga rätter, glömmer du de vanliga kökspisarna under lång tid.
I en långsam spis kokas allt, inklusive en äppelpaj, vars smak inte är sämre än den som bakas i ugnen. Processen är enkel, skålen brinner inte och kommer inte att förbli rå innanför.
Äppelpaj kan förberedas när som helst på året, med eller utan.
En sådan maträtt kommer att dekorera hemmöten, hjälpa till när vänner och flickvänar plötsligt bestämde sig för att sluta för ett besök. Denna efterrätt är väldigt god, trots dess enkelhet och enkelhet.
Äppelpaj i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning
De viktigaste ingredienserna i äppelpaj är äpplen, mjöl och socker. Stör inte som ägg, smör eller margarin, läsk eller bakpulver.
Du kan lägga kanel, kakaopulver, honung, semolina, nötter och till och med pepparkakor eller kakor till kakan. Det beror allt på fantasin och möjligheterna att belysa dem.
Koka degen som önskad: jäst, smör, söt eller kex.
Äpplen skärs i bitar eller krossas. Kommer att hjälpa vanligt rivare eller matberedare.
Frukt kan skrällas eller skalas. Kärnan avlägsnas nödvändigtvis.
Botten och sidorna av multicooker bör oljas med vegetabilisk eller krämig olja. Lägg också bakpapper.
Matlagning äppelpaj i en långsam spis görs med "Multipovar" och "Bakning" -programmen. De kör i en timme.
Kakan ska i regel ges tid att svalna och sedan sätta på en vacker tallrik.
Recept 1. Äppelpaj i "Home" multicooker
Ingredienser:
• fyra äpplen;
• 210 gr. vetemjöl;
• 2/3 kopp socker;
• ett hundra gr. margarin;
• två ägg;
• en sked bakpulver och kanel;
• 1/2 tesked soda.
Matlagningsmetod:
Med hjälp av köksvågar mäter du rätt mängd ingredienser.
I en skål med socker, kör ägg. Använd ingredienserna med hjälp av en visp eller gaffel.
Margarine skärs i små tallrikar och smälter i en kastrull.
Häll i en tunn ström i blandningen av socker och ägg. Slå föreningen
Gradvis tillsätt siktat mjöl. Sluta inte blanda degenas framtid.
Ladda bakpulveret, salt och rör om allt igen.
Vi rengör äpplen och skär dem i små bitar.
Multicookerens kapacitet är lätt smurt med vegetabilisk olja.
Fyll köksassistenten med deg.
Lägg äppelskivorna på toppen och tryck in dem i vätskemassan.
Slå på "Baking" i en timme.
Tio minuter före slutet av strö kanelkaka.
Den färdiga skålen ska förbli i den långa ugnen i ungefär tio minuter.
Recept 2. Apple Pie i Lush Multicooker
Ingredienser:
• två äpplen;
• fyra ägg;
• saltklyvning;
• en kopp socker och halvmjöl
• smör
Matlagningsmetod:
Vi bryter äggen och skiljer yolk och proteiner. Sista häll i mixern, tillsätt salt och vispa.
När skum bildas, tillsätt socker och fortsätt att slå.
När den söta ingrediensen är fullständigt upplöst och kombinerad med proteiner hälls äggulorna i mixerskålen. Vi startar köksenheten igen.
I den vispade massan hällde man gradvis mjöl. Blanda försiktigt och försiktigt tills en krämig konsistens av deg erhålls.
Vi rengör äpplen från kärnan och fröerna. Skär dem i små bitar.
Formen på köksassistenten är belagd med en smörbit. Häll degen i flaskokningsbehållaren.
Vi lägger på toppen av äpple bitar.
Välj programmet "Baking" i tre fjärdedelar av en timme.
Klar kaka är lätt, mjuk och välsmakande.
Recept 3. Äppelpaj i "Kids Recept" Multicooker
Ingredienser:
• fyra äpplen;
• tre ägg;
• Två skedar av Art. riven cheddarost
• 200 gram socker;
• 150 gram mjöl;
• 50 gr. smör;
• 1/4 tsk. Salt.
Matlagningsmetod:
Avlägsna skaftet och kärnan med rena äpplen. Skär dem i små bitar. Blanda frukt med ost.
Vi smörjer en skål med köksassistenten med smör.
Vi lägger äpplebitar med ost i behållaren.
I mixern häll mjöl.
Vi kör i ägg och tillsätt socker med salt.
Slå på mixern och slå ingredienserna.
Häll den färdiga degen på äpplen med ost och mixa lite.
Matar kakan i en timme i "Bakning" -läge.
Innan du tar av skålen från långsam spis, strö den med issocker.
Recept 4. Äppelpaj i Surprise Multicooker
Ingredienser:
• fem gröna äpplen;
• tre chokladkakor;
• 20 gr. nötter;
• en sked av konst. kakao;
• 30 gram smör
För test:
• 280 gr. mjöl;
• bakpulverpåse;
• tre ägg;
• 150 gr. socker och smör
Matlagningsmetod:
Med en liten kniv eller en speciell enhet tar du bort kärnan i äpplen. Skala frukten.
Förbered fyllningen. Vi laddar pepparkakor, nötter och smör i en mixer. Slå på enheten och slipa ingredienserna.
Häll blandningen i en tallrik och tillsätt kakao. Rör om en sked. Låt oss försöka fylla på socker. Om det inte räcker kan du lägga till smak.
Fyll äpplen med påfyllningen. Fruktens botten bör täckas för att förhindra att blandningen faller ut. Fyllning lägger så mycket som passformen.
Lägg olja i en skål i multikökaren (150 gr.). Smält det i "Hot" -läget (tre minuter). I en djup skål, kör i ägg och häll socker. Klipp ordentligt tills vikten ökar tre gånger.
Häll i smält smör och häll långsamt i mjölet. Häll bakpulver innan blandning. Tillagning av deg.
Smörj kanterna och botten på multikökan. Sätt bakpappret och strö det med socker.
Placera äpplen på botten av multikökan och häll degen. Fördela det jämnt mellan frukten och från alla håll.
Matar en maträtt i "Multipovar" -läge (125 grader) i en timme.
Vänd kakan och stek den i läget "Frying" i tre minuter.
Vi kommer att dekorera det kylda äppelmiralet med socker.
Recept 5. Apple Pie i en Multicooker Bulk
Ingredienser:
• en kopp halvgryn, mjöl och socker;
• fyra gröna äpplen;
• en sked bakpulver;
• 100 gram smör
Matlagningsmetod:
Vi häller alla torra ingredienser i pannan, som socker, mjöl, halvpärlor och bakpulver. Allt grundligt blandat.
Äpplen fritt från skalet, ta bort fröna och gnugga.
Smörj botten och sidorna på multicookern.
Häll 5 matskedar torr blandning och nivåera den.
Placera det övre skiktet av äpplen. Häll sedan omväxlande torrblandningen och frukten.
På kakans yta måste vara torra ingredienser.
Gnid smöret och lägg det på toppen.
Matlagning äppelpaj i en långsam spis görs en timme i "Bakning" -läget.
Recept 6. Äppelpaj i en långsam spis, lut
Ingredienser:
• en kopp varmt vatten;
• 350 gr. mjöl;
• 1/2 pack med omedelbar jäst
• en sked av konst. socker;
• 1/3 matskedar Art. salt;
• två stift av russin;
• en och en halv matskedar av konst. vegetabilisk olja;
• tre stora äpplen + fyra skedar av st. socker.
Matlagningsmetod:
Lätt värm vattnet och häll det i en djup skål. Stänk socker med salt och jäst. Rör försiktigt och noggrant. Tillsätt lite mjöl och börja kneda deg. Först gör vi det med en gaffel, och sedan med våra händer.
Häll grönsaksoljan och blanda den i degen. Gör det igen manuellt.
Vi flyttar degen i en långsam spis. Installera programmet "Multipovar" (40 grader) och kör det i en halvtimme.
En timme senare måste du knäda degen till rumpan. Det kommer att fortsätta att stiga i långsam spis för ytterligare en halvtimme.
Från äpplen tar vi bort kärnan och gnuggar dem grovt på en rivare. Du kan tillgripa en matprocessor.
Häll socker i äpplen och rör om.
Vi tar ut degen från multikökaren. Häll botten med vegetabilisk olja, smörj den på sidorna.
Separera ungefär hälften av degen. Vi sträcker den och bildar kakans botten. Sprid degen så att den går på sidokanten av multikökaren. En sådan liten kant är nödvändig så att äppelfyllningen inte faller ut.
Placera frukten på degen och strö med russin.
Rulla ut den andra halvan av degen och täcka på påfyllningen. Kanterna måste fixas. För att göra detta lyfter du försiktigt botten av degen (stötfångare) och klämmer fast.
Kakan ska infusera. Vi väljer "Multipov" -programmet (40 grader) i en halvtimme.
Ställ sedan in temperaturen till 120 grader och laga i samma läge i en timme.
Vänd kakan och baka i ytterligare 15 minuter.
Recept 7. Äppelpaj i en långsam spis på engelska
Ingredienser:
• 200 gram smör
• sju matskedar av konst socker;
• en halv kopp gräddfil
• två ägg;
• en kopp mjöl;
• en sked av konst. honung;
• en sked av konst. bakpulver;
• ett halvt kilo äpplen
Matlagningsmetod:
Smash ägg och separera de vita från äggulorna. Något coolt i kylproteinerna.
Lös upp smöret i en stekpanna och häll i äggulorna. Tillsätt socker, honung och blanda ingredienserna.
Häll i gräddfil och mixa igen. Häll mjöl och bakpulver. Rör degen tills den är jämn.
I en skål med proteiner tillsätt lite salt. Slå till ett starkt och stabilt skum.
Använd en spatel, försiktigt störa proteiner i degen.
Smörj multicookerens kapacitet. Sätt den färdiga degen i den.
Med äpplen avlägsnar du huden, kärnan och skärs i små skivor. Placera frukten på degens yta i en cirkel tätt stycke till bit. Tryck försiktigt dem in i degen.
Sätt alltid programmet "Bakning" i sextio minuter.
Apple Multicooker Pie - Tricks och Tips & Tricks
- Det är väldigt bekvämt att ha en köksskala. De hjälper till att mäta mängd ingredienser korrekt.
- För att lossa kakan från multicookern, förbereder vi två plattor. Vi placerar en på skålen med multicooker och vänd den upp och ner. Sätt en annan tallrik på kakan och vänd den igen. Desserten ligger bekvämt på dess yta.
- I stället för en av plattorna kan du använda det ångande brickan.
- Knippa degen bättre i en riktning.
- Man bör inte vara för lat och sila mjöl. Den fylls med syre och gör kakan ännu smakigare.
- Mjöl kan kompletteras med havre, råg eller vetekli.
