En enkel maträtt som vi erbjuder för att laga mat idag diversifiera din dagliga meny och ge förfining. Kummel är en fisk som alltid blir utsökt. Du kan laga mat på olika sätt. Ett alternativ är att baka i ugnen under grönsaker, så det öppnar sin smak fullt ut.
Ingredienser:
Hake - 1 kg;
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Tomatpasta - 2 msk. l.
Vegetabilisk olja - 2-3 msk. l.
Mjöl - 3 msk. l.
Recept:
Innan du skickar allt till ugnen, föreslår vi att du lämnar grönsakerna och stekar fisken. Så vi skär lökar i halva ringar och morot tre på en stor rivare.
Värm vegetabilisk olja i en panna och lägg ut grönsaker. Vi seglar i 7 minuter över medium värme.
Tillsätt tomatpastaen och håll elden i ytterligare 2-3 minuter.
Rengör och skär fisken i bitar. Du kan omedelbart demontera kummelfiléerna. Men eftersom det inte finns många ben i kummeln ser vi inget behov av detta. Efter rostning blir benen lätt ottelyatsya från fisken.
Vik fisken i en skål och krydda med salt, peppar. Rulla varje bit mjöl.
Fry fisk över hög värme tills rosenröd. Lämna inte, fisken stekas mycket snabbt.
I en bakfat - del sätter vi en liten fisk.
Sätt grönsaker på toppen. Skicka formuläret till ugnen i 20 minuter vid 180 grader.
När du lagar fisk kan du göra en rätter, såsom potatismos. Servera kakan omedelbart när det är varmt.
Bon appetit.
Tillagningstid - 30 min
Antal portioner - 3 st.
per 100 g:
Proteiner - 13,47
Fetter - 3,67
Kolhydrater - 6,04
Kcal - 110,59
