Pommes frites och valnötter finns i många rätter, sallader, aptitretare. Från denna duett kan du laga mycket gott och inte bara efterrätter. Låt oss försöka?
Prunes fyllda med valnötter - de allmänna principerna för matlagning
För fyllning välj stora svampar utan stenar. Vanligen torkade frukter blötläggs ett tag så att de mjuknar, ökar i storlek. Då måste huvudprodukten pressas, torkas, fyllas med fyllning.
Sätt att stoppa plommon:
1. Hålet, genom vilket benet togs ut, sträcker sig med ett finger, fylld inuti med en fyllning.
2. Smutsa ner på sidan av hålet med en skarp kniv, småskalade, fyllda med pommes frites, fyllda med övre, torkade frukter ser ut som små "fat".
3. Pommes frites är skuren i två delar, men inte i slutet. Lägg in i fyllningen. Prunes ser ut som halvöppnade musslor.
Ibland sätter de bara en bit nöt i pommes frites, häll såser eller grädde på toppen. Metoden för fyllning beror på det valda receptet, önskad mängd fyllning, plommonernas storlek.
Kärnor för fyllningen används hel eller hackad, krossas i smulor. Ofta blandas de med andra produkter: ost, ägg, vitlök, keso, grönsaker. Förbättra smaken av krydden. Köttprodukter, svamp, kyckling kan läggas till påfyllningen, men i små mängder. I desserter användes krämer baserade på gräddfil och vispad grädde, socker, vanilj läggs till såser, andra frukter kan användas.
Prunes fyllda med valnötter och vitlök
Recept för kryddiga pommes frites fyllda med valnötter och vitlök. Spiciness kan anpassas till din smak genom att tillsätta mer vitlök, peppar. Ingredienser
• 200 g prunes;
• 150 gram nötter;
• 3 skedar majonnäs;
• 2 vitlöksklyftor;
• 2-3 dillkvistar;
• salt, peppar
Matlagning
1. Fyll med vattenkryddor, men inte för länge. Vätska ta rumstemperatur eller kyla. Annars blir den torkade frukten slak.
2. Så snart prunesna blir mjuka, kan du tömma vattnet, lägg frukten på en servett, låt den torka.
3. Skala nötter i småflis, hugga vitlök och gröna.
4. Vi kombinerar allt, vi klär oss med majonnäs (vi kan ta grädde), salt och peppar till vår smak.
5. Fyll pommes frites med kokt fyllning, lägg dem på en tallrik, dekorera med gröna. Du kan servera ett mellanmål omedelbart, men det är bättre att låta det brygga lite i kylskåpet, en timme är nog.
Prunes fyllda med valnötter i gräddfil (efterrätt)
Receptet är otroligt gott och hälsosam efterrätt som du måste försöka! Sour cream kan användas som fettinnehåll, men det är bättre att inte ta för mycket flytande produkt.
Ingredienser
• 150 g prunes;
• 70 g nötter;
• 200 ml sur grädde;
• 80 g socker;
• 1 nypa vanilj.
Matlagning
1. Blötlägg svampar i 20 minuter. Om det är för hårt, lämnar vi en timme i vattnet.
2. Ta ut, vrida ut.
3. Sätt i en bit valnöt i varje sak. Vi huggar resterna i en smula, vi lämnar åt sidan.
4. Sour cream piskad med socker, för smaken vi slänger vanillin, men det är inte nödvändigt.
5. Fyll på pommes frites med gräddfil, rör försiktigt, låt i en timme i kylskåpet.
6. Sprid efterrätten i delar av skålar. Häll sur grädde från botten.
7. Topstänk med rester av nötter och serveras!
Prunes fyllda med valnötter och vitlök med ost
Recept för pommes frites fyllda med valnötter, vitlök och ost. Du kan ta en fast eller smält produkt, i så fall justera mängden majonnäs.
Ingredienser
• 150 g prunes;
• 2 vitlöksklyftor;
• 50 g nötter;
• 150 gram ost;
• 2 skedar majonnäs;
• några gröna.
Matlagning
1. Lägg svamparna i vattnet.
2. Gnugga ost fint i en skål. Du kan hacka vitlök med det genast.
3. Torka valnötter i en stekpanna och slipa också. Kan hackas med en kniv eller krossas. Kombinera med ost.
4. Lägg till majonnäs, rör om. Du kan salt, peppar, lägga till andra kryddor.
5. Sätt eventuellt de hackade gröna i fyllningen eller lämna för registrering.
6. Ta bort svampar från vatten. Lätt klipp ett hål för att passa mer.
7. Fyll på ostmassan i torkad frukt.
8. Det är bara att ordna "skalen" på disken vackert, dekorera med gröna och du kan skicka fyllningen till bordet!
Prunes fyllda med valnötter och gräddfil
Ett annat sätt att förbereda en efterrätt med gräddfil och fyllda pommes frites. Skålen är olika teknik och smak.
Ingredienser
• 500 g sur grädde;
• 300 g prunes;
• 3 skedar socker;
Vanilj.
Matlagning
1. I en kolv måste du lägga en tunn bomullslakan, sätta grädde på den och lämna i 4 timmar. Under denna tid kommer serumet att tappa, massan blir tjock.
2. Tillsätt socker, vanilj till uttryckt grädde, rör om.
3. Blötlägg svamparna.
4. Sätt muttrarna på en tallrik, torka i en mikrovågsugn eller steka i en stekpanna. Kyler ner.
5. Vi tar en beskärning i våra händer, sträcker det inre hålrummet med ett finger, fyll det med gräddfil. 6. Stick en skiva valnöt. Du kan och mer, vi tittar på storleken på pommes frites och mängden grädde.
7. Vi byter på en tallrik. På samma sätt spacklar vi alla svampar.
Prunes fyllda med valnötter och vitlök med stallost
Variant av kockfyllning för fyllning av pommes frites. Välj en kvalitetsprodukt med ett fettinnehåll på minst 9%, i så fall kommer maträtten att vara öm, krämig. Mängden gräddfil är reglerad beroende på fuktigheten hos ostmassan.
Ingredienser
• 200 g stallost;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1,5 matskedar av nötter;
• 2-3 persilja persilja;
• gräddfil.
Matlagning
1. Skaka nötterna, du kan fräscha dem. Grind greens.
2. Häll svampar med vatten för blötläggning.
3. Piska kockosten med gräddfil tills det är smidig, tillsätt vitlök. Du kan lägga allt i en mixer och slipa samtidigt.
4. Lägg till gröna med nötter, salt och smak. För spiciness kan du lägga till peppar eller senap.
5. Vi tar ut mjuka pommes frites, gör små skär, fyll med kokt ostmassa.
6. Vi spred på en maträtt med gröna, serveras till bordet.
Prunes fyllda med valnötter med marshmallow och bananer
Ett annat recept på en fantastisk efterrätt, vilket är önskvärt att ge brygga i minst en timme. Marshmallow använder den enklaste vanilj, inga tillsatser bör vara i den. Även små prunes kan användas för denna efterrätt.
Ingredienser
• 150 g prunes;
• 4 marshmallows;
• 200 g sur grädde;
• 1 banan;
• 1 sked socker;
• 50 g jordnötter.
Matlagning
1. Fyll pommes frites med varmt vatten, lämna i en halvtimme. Ta ut, vrida ut. Våt med pappersservetter.
2. I varje beskärning skjuter vi en bit valnöt. 3. Gräddfilm blandad med socker, häll pommes frites, lämna i en timme.
4. Skär marshmallowsna i kuber. För att förhindra att kniven sticker, fuktas bladet med kallt vatten regelbundet.
5. Klipp banan i bitar, blanda den med marshmallow, lägg den på botten av små skålar eller salladsskålar.
6. Sätt pommes frites på toppen. Vi fördelar mellan alla portioner.
7. Häll resten av gräddfilen med socker på toppen.
8. För dekoration kan du använda hackade nötter eller banansnitt. Kokosflingor går bra med denna efterrätt.
Prunes fyllda med valnötter och vitlök med kyckling
För hakan behöver en liten bit kycklingbröst. Du kan ta redan kokad produkt eller del av bakat fjäderfä.
Ingredienser
• svampar;
• 100 g kyckling;
• 2 vitlöksklyftor;
• 50 g nötter;
• 30-50 g majonnäs;
• kryddor;
• En liten dill.
Matlagning
1. Koka kokad kyckling i kuber, lägg i en mixer.
2. Lägg till nötter och vitlök, lägg ut halva gräddfilen.
3. Slå massan tills den är jämn, uppskatta konsistensen och vid behov tillsätt mer gräddfil.
4. Sätt hakade gröna, rör om.
5. Gör skärningar i de blötläggda prunesiserna.
6. Fyll den torkade frukten med kokad pate, lägg den på en tallrik, dekorera den efter din smak.
Prunes fyllda med valnötter (i vin)
Recept för en fantastisk efterrätt för vuxna. Förbereda en maträtt i ugnen i en kruka, kan användas i kall och varm form. Rött vin används, det kommer också att vara gott med en rosa dryck.
Ingredienser
• 500 g pommes frites;
• 2 skedar socker;
• 200 ml vin
• 50 g olja;
• 150 gram nötter.
Matlagning
1. För att göra detta pusses hälls med varmt vatten, hålls i en halvtimme. 2. Fyll den färdiga frukten med nötter. Om den passar mer än en, tryck sedan djärvt.
3. Blanda vin med socker.
4. Vik de fyllda pudonerna i potten.
5. Fyll med sötat vin. Eventuellt kan socker tillsättas mer än den angivna mängden.
6. Kasta smöret, behöver inte smälta.
7. Stäng kruklocket, sätt i ugnen. Matlagning 40 minuter vid 170 grader.
8. Innan du serverar, svalka efterrätten till ett varmt tillstånd eller helt kyla det. Kan serveras med grädde, glassbollar.
Prunes fyllda med valnötter - tips och tricks
• Fyllningen blir smakigare och mer aromatisk om nötterna är rostade. Det är inte nödvändigt att använda en grill. Lätt och snabbt kan detta göras i mikrovågsugnen. Endast nukleolerna behöver övervakas, de kan brinna ut när som helst.
• Om plommon får fångas med ben, måste det dammas före extraktion. Det blir lättare att ta bort benet, hålet blir tydligare.
• Om du snabbt behöver hugga nötterna kan du hälla kärnorna på ett skärbräda, med en tryckrull med en nål.
