Selleri soppa för viktminskning beredd av färska grönsaker, innehåller inte animaliskt fett, stärkelse grönsaker och spannmål. Av de så kallade skadliga produkterna till figuren finns endast en kub av grönsaksbuljong och två teskedar god olivolja närvarande i selleri soppan, som du ser, inte kan påverka kalorivärdet för en portion i stor utsträckning.
En varm första måltid utan fett, praktiskt taget fri från salt, kan ätas 3-4 gånger om dagen, men det är värt att notera att det är svårt att gå ner i vikt på en soppa. Det bör innehålla en del mager kött, kesost, kokt ägg i den dagliga menyn, men med spannmål och bröd, medan du mister det är det bättre att säga adjö.
- Tillagningstid: 45 minuter
- Serveringar: 6
Ingredienser för att göra selleri diet soppa:
- 2 liter filtrerat vatten;
- 800 g stamceller;
- 500 g ungkål;
- 150 g lökar;
- 200 g blomkål;
- 80 g paprika;
- 80 g tomater;
- 10 ml olivolja;
- 5 g jordgurk
- 5 g jordad röd paprika;
- 1 kub av vegetabiliskt lager;
- salt, lövblad, citron, svartpeppar.
Ett sätt att laga kostsoppa från selleri.
Vi börjar traditionellt med att skära lök. Sedan mäter vi två teskedar av högkvalitativ olivolja, häll den i en tjockväggad kruka eller i en djup brazier. Disken måste ha ett tätt passande lock.
Sedan kastar vi den hackade löken i den uppvärmda oljan, lägger en matsked vatten och passerar i 3-4 minuter.
Löken ska bli genomskinlig, men inte bränn, om fukten lämnar, och lökan är fortfarande inte klar, lägg sedan lite mer vatten.
Sätt sedan i potten blomkål, demonterad i små knoppar. Hennes stilk kan också sättas i aktion, skärs i tunna remsor.
Vi huggar tunna vita kål i tunna remsor, lägg till de övriga ingredienserna.
Nu kom grönsakens vändning, som ger namnet på soppen, det vill säga selleri. Den nedersta delen av stjälkarna nära rhizomen är avskuren (användbar för att laga köttbuljong). Stammar och grönsaker skär fin, kasta i pannan.
För att skålen ska vara sur, lägg tomaten skivad i tjocka skivor.
Och för arom lägger vi till söt bulgarsk peppar, bättre än röd färg, till soppen för att skapa en rik färgpalett.
Häll kallt filtrerat vatten i en kastrull, sätt 2-3 lökblad, jordgurk och paprika, tillsätt en kub med grönsaksbuljong.
Vi stänger soppen tätt, bra, om nästan ingen förångning under kokande kommer att tränga in. Koka upp, minska gasen, koka i 35-40 minuter.
Vi häller sellerisoppa i varma tallrikar, strö med nymalt svartpeppar, pressa citronsaft direkt in i tallriken, dekorera med gröna. Inget behov av salt: paprika, svartpeppar, citronsaft och en kub med grönsaksbuljong i soppen räcker för en rik smak.
Livsmedel som går ner i vikt finns inte. Men det finns mat som kroppen spenderar mer energi att smälta än den innehåller. Bland dessa livsmedel är en underbar hälsosam vegetabilisk - selleri.
En dietisk selleri soppa är klar. Bon appetit!
