Cracker är en frekvent gäst på vårt bord. Sött och salt, med olika tillsatser - dessa kex är populära hos både barn och vuxna. Den ursprungliga sättet att diversifiera din meny är att göra en söt tårta från crackers.
Varför det är värt att göra en tårta ur crackers utan att baka
För beredningen av denna härliga och välsmakande maträtt är det inte nödvändigt att vara en erfaren kock. Endast önskan, lite tid och några enkla ingredienser behövs. Inget behov av att hålla koll på degen i ugnen, leta efter otillgängliga produkter för receptet. En tårta som tillverkas av crackers utan att baka kan vara en värdig efterrätt för en semester om det inte finns någon tid eller önskan att laga mat under lång tid.
Detta är ett utmärkt tillfälle att introducera barnet att arbeta i köket. Äldre barn kommer att kunna klara av den här aktiviteten på egen hand och glädja sina föräldrar med det första, personligen förberedda mästerverket. Mamma håller helt enkelt på diskret håll processen under kontroll. Barn kommer enkelt att göra de första stegen i kulinariska affärer, de kommer att kunna tro på sina förmågor.
Funktioner för att göra tårta från crackers utan att baka
Grunderna för kakan från kakorna utan att baka - de vanliga kakorna. De söta sorterna av denna mångsidiga produkt ersätter kakor perfekt för kakor. Med rätt kräm, frukt och fantasi kan du snabbt göra en läcker efterrätt för hela familjen.
Kakor utan bakning brukar använda olika frukter och bär. Värmebehandling är frånvarande, så att de bibehåller de mest användbara egenskaperna.
En stor mängd kräm är ett viktigt inslag i kexkakan, annars kan inte kakor suga sig bra.
Crackerkaka med gräddfil
Ingredienser
• 270 g söt cracker med vallmofrön; • 0,5 kg gräddfil med 20% fett;
• 2 bananer;
• 180 g socker;
• 15 g gelatin;
• Vanillin och valnötter - på förfrågan.
Beredningsförfarande
1. Förbered grädden. I en emalj eller glasskål, vispa grädde med socker, lägg till ett paket med vanilj.
2. Häll varmt vatten med en temperatur på ca 70 grader i gelatin, blanda. Låt det lösa sig väl och svalna.
3. Häll den resulterande blandningen långsamt i söt grädde och blanda hela tiden grädden.
4. Snyta bananerna, passera valnötterna genom köttkvarn.
5. Kombinera grädden med de söta kexarna, lägg till de hackade bananerna och nötterna. Låt det stå.
6. Täck klädfilmen i en ren skål.
7. Efter ca 15 minuter, häll crackerblandningen i den förberedda behållaren.
8. Täck kakan med film och lägg i kylan i 3-4 timmar.
9. Innan du serverar, vänd den färdiga produkten över, ta bort den från skålen och ta bort filmen.
10. Sätt krackkaka på fatet utan att baka och dekorera med skivor banan eller riven choklad.
Tårta med kondenserad mjölk och torkad frukt
Användningen av torkade frukter närmar kroppen med användbara spårämnen och vitaminer. Torkade aprikoser kan bytas ut med datum, fikon eller russin. Tillåt att kombinera torkade frukter, du kan använda dem beroende på din personliga smak.
Produkter
• 0,5 kg kakor;
• 200 g torkade aprikoser (eller en blandning av torkade frukter);
• 600 ml gräddfil med 15% fett;
• 250 ml kondenserad mjölk;
• 90 g granulärt socker;
• 15 g gelatin;
• 0,1 liter vatten;
• 100 g mörk choklad.
Matlagning
1. Fyll gelatin med 100 ml kallt kokt vatten. Låt det svälla.
2. Kyld torkad aprikos, mjukad i varmt vatten, skuren i små bitar.
3. Kombinera gräddfil med socker, häll i kondenserad mjölk.
4. Grate choklad. Värm gelatin.
5. Kombinera kakor, torkade frukter, gelatin, choklad och gräddfil med kondenserad mjölk. 6. Häll blandningen i en lätt oljad silikonform.
7. Sätt efterrätten i kylskåpet i 8 timmar.
8. Ta bort kakan från mögel före användning och dekorera efter önskemål.
Choklad-yoghurt kexkaka
Användbar och god delikatess.
Produkter
• cracker - 160 g;
• smör - 70 g;
• Banan - 2 st.
• yoghurt (hemlagad är bättre) - 0,4 liter;
• mjölk - 0,1 l;
• Granulärt socker -180 g;
• Kakao - 60 g;
• Gelatin -2 tsk.
Förberedelser steg
1. Gelatinhällvatten enligt instruktionerna.
2. Haka i krackaren i en mixer.
3. Kombinera kakorna med smält smör, blanda väl.
4. Häll blandningen på botten av formen.
5. I en kastrull, kombinera sockret med mjölk, kakao och gelatin. Värme för att lösa upp gelatin (koka inte). Kyl det ner.
6. Häll yoghurten i massan.
7. Placera bitarna av bananer på toppen med yoghurt-chokladblandningen.
8. Låt det stå i kylskåp i minst 3 timmar.
Tårta från kakor med jordgubbar
Näringsrik efterrätt för älskare av doftande bär.
Ingredienser
• 2 kg jordgubbar (kan frysas)
• 2 glas tungt hemlagad grädde;
• halv kilo kakor;
• ett glas socker;
• 50 g mörk choklad;
• Paket med vanilj.
Förberedelser steg
1. Tvätta och torka jordgubbarna.
2. Förbered grädden: piska grädden med socker och vanilj.
3. Dela kakor och jordgubbar i fyra lika stora delar.
4. Placera kakorna på disken i delar, klä på kakorna med grädde och placera jordgubbarna.
5. Ta bort kakan med choklad och jordgubbar smält på ångbadet ovanifrån.
6. Låt stå i flera timmar.
Vaffelkaka med krack
Ingredienser
• 1 kaka waferkakor;
• 350 g kex;
• 1 burk kondenserad mjölk;
• 170 g smör • en halv liter gräddfil
• en halv kopp granulärt socker;
• påse med vanilj;
• påseförtjockningsmedel för kräm;
• 500 g mandariner;
• 2 bananer.
Beredningsförfarande
1. För den första grädden, blanda noggrant den kondenserade mjölken med mjukat smör.
2. Förbered grädden nummer 2: piskad med vanilj och socker grädde tills det är smidigt med ett förtjockningsmedel.
3. Placera skivans skorpa på botten av skålen, peremazhte första kräm och lägg ett lager av kakor på toppen.
4. Fukta med grädde nr 2, gör ett lager av mandariner och bananer skuren i små bitar.
5. Nästa - igen den andra krämen, sedan waferkakan. Upprepa sekvensen.
6. Alternativa lager tills du använder alla krackar och frukt. Det sista lagret - kakan.
7. Blanda rester av två krämer, täck hela kakan.
8. Garnera med frukt om så önskas. Lägg i kylskåpet över natten så att den är väl genomvattnad.
Coconut Crackers Cake Without Baking
Letar efter sådana produkter
• 400 g cracker;
• 200 g kokosnötflis
• 0,5 liter mjölk;
• paket av vanilj;
• 0,2 kg animalisk olja;
• 5 Art. skedar av socker;
• 2 äggulor;
• 60 g mjöl;
• 2 msk. skedar av stärkelse.
Beredningsförfarande
1. Slå upp ett halvt glas socker med äggulor.
2. Häll i mjöl, stärkelse och häll i ett halvt glas mjölk i den resulterande söta massan.
3. Slå blandningen med en mixer tills den är jämn.
4. Koka rester av mjölk och socker. Häll massan ur mixern.
5. Koka över låg värme tills det är tjockt. Rör hela tiden. Ta av blandningen från värmen och svalna.
6. Pipa mjukt smör i en mixer, tillsätt söt massa och kokosflis, mixa.
7. Placera en bit av kakor på botten av skålen och häll sedan en liten del kräm på den.
8. Repetera skikten flera gånger, täck överkanten med rester av gräddmassan.
9. Dekorera produkten med kokosflingor. Före användning, insistera i kylskåpet i ca 3 timmar.
Ostost efterrätt med körsbär
En hälsosam maträtt - känslig kesost och behagliga surkörsbär kompletterar varandra.
Ingredienser
• 270 g cracker;
• 250 g fet kock och gräddfil
• 3 msk. skedar av socker;
• matsked gelatin;
• 0,1 liter vatten;
• 200 g körsbär (kan frysas);
• 60 g choklad.
Förberedelser steg
1. Lös upp en matsked gelatin i 100 ml vatten. Låt det svälla.
2. Tvätta körsbäret och fritt från stenar.
3. I en mixer, vispa grädde, kesost och socker tills det är smidigt.
4. Värm gelatin i ett vattenbad (koka inte!) Och häll i blandningen, blanda noggrant.
5. Lägg ner ett lager av kakor på botten av skålen, sätt körsbären på toppen.
6. Fyll kakan med en del av gräddfilblandningen.
7. Placera ett annat lager kakor, sedan körsbär, fyll på med kvarvarande grädde.
8. Gnugga choklad på en fin rivare, dryck efterrätt på den.
9. Skydda med klämfilm och placera kakan från kakorna utan att baka i kylskåpet över natten.
Orange Miracle
Ingredienser
• 750 g sur grädde;
• ett glas socker;
• 350 g krackare;
• 25 g gelatin;
• 1 påse orange gelé;
• 2 apelsiner;
• packa vanilj.
Beredningsförfarande
1. Gelatin löses upp i varmt vatten (150 ml).
2. Lös upp gelén i 0,3 liter kokande vatten enligt instruktionerna.
3. Häll av kakorna och gelé i gelé och gelatinskivor i skivor.
4. Placera fruktbitarna på botten av pannan, häll dem i gelé och sätt dem i kylskåpet för att svalna.
5. Smör tills glatt socker, gräddfil, vanilj. Häll gelatin och blanda noggrant.
6. Kombinera den resulterande grädden med bitar av kakor, gör blandningen homogen.
7. Ta bort de orange skivorna från kylskåpet och fyll dem med gräddfil.
8. Kyl i 2-3 timmar.
9. Ta bort efterrätten från pannan före användning. För att göra detta, värm det över elden i några sekunder, vrid behållaren över och placera kakan på en stor tallrik.
Tips och tips om att göra cracker kaka
• För dessertkakor använd söt krackare. När du köper denna produkt, ge företräde åt kakor, vilket inkluderar minsta mängd smaker och andra kemiska tillsatser.
• Du kan använda frysta frukter i recept av crackerkakor utan att baka med frukt och bär. Före användning måste de tinas, dräneras överskottsvätska.
• Det är väldigt bekvämt att göra en tårta på kvällen och sedan lägga den i kylskåp över natten. Vid morgonen är krackan väl blöt i grädde, skålen blir väldigt öm och saftig.
• Frukt och bär i efterrätt utan bakning kan ändras efter eget tycke. Bananer, äpplen, körsbär och jordgubbar passar perfekt varandra i sådana söta kakor. Päron, hallon, aprikoser, blåbär, körsbär och andra frukter och bär används också.
• Om så önskas kan du dela upp produkterna i receptet i två delar och förbereda två små efterrätter med olika fyllningar. En kaka är inte förbjuden att göra med flera typer av söta frukter.
• Sockerhastigheten varierar beroende på syra av frukt och bär.
