Kött serveras med en mängd olika rätter, men kombinationen av kött med potatis anses särskilt populär. Samtycka att det festliga bordet, trots alla överflöd av läckra rätter och olika delikatesser, serverades till gäster, utan en het potatis med kött verkar ofullständigt.
Potatis med kött kan bli en fest och den vanligaste middagen. Det tar inte mycket tid, det kräver inte närvaron av några utestående ingredienser i huset, och speciella kulinariska färdigheter från hostessen behövs inte. Ett kök fyllt med den magiska lukten av din familjs älskade potatis kommer att locka till och med barn, alla kommer snabbt att samlas runt bordet.
Recept för att laga kött och potatis mycket. Välj, experimentera, tillsätt ingredienser efter eget tycke, använd kryddor och kryddor som de flesta familjemedlemmar föredrar.
Potatis med kött i en långsam spis - matberedning
Potatis före matlagning måste tvättas, skalas.
Det är bäst att använda kylt, inte fryst kött. Det blir ju mer saftigt, mjukare.
Om du måste laga mat från fruset kött, måste du tina på det i förväg.
I det fall då nötköttet är ganska gammalt måste du först marinera det. Köttet blir mjukare och ömt. Som marinaden kan du använda citronsaft eller kefir.
Om du tänker använda köttet från vilda djur, vilket, som du vet, är extremt hård, så är processen med marinering önskvärt att sträcka sig till dagen.
Recept 1: Potatisgryta med kött i en långsam spis
Detta recept kommer att tillåta en timme att förbereda en god och tillfredsställande gryta. Om du på väg från jobbet köper färdigt malet kött och den enkla uppsättningen produkter som kräver recept, så kan du vara säker på att middagen kommer att förberedas väldigt snabbt.
Ingredienser krävs: nötkött (0,5 kg), lök (1 st), potatis (5 st), ägg (3 st), vete mjöl (3 msk.), Morötter (2 st), majonnäs (3 msk.), Salt och peppar.
Matlagningsmetod:
Grönsaker för rätter måste tvättas och rengöras.
Nästa steg är skärning. Morot och potatis ska skäras i tunna skivor, och en halv ring är bäst för lök. De ska också vara tunna.
Tillsätt peppar och salt till köttfärs.
I botten av skålen, som är utrustad med en långsam spis, sätt hälften av potatisarna.
Detta skikt ska sprinklas med salt och peppar.
Sätt malet nötkött på toppen av potatisarna.
På honom - lök. Köttfärs är tillagat med lökar och arom.
På toppen av löken låg ett lager morötter.
Täck överst i grytan med resten av potatisen.
Förbered blandningen för att hälla disk.
För att göra detta måste du slå äggen i en liten maträtt, tillsätt majonnäs till dem först och tillsätt sedan mjöl. Tillsätt peppar och salt efter eget tycke.
Det sista steget är att fylla skålen med den beredda blandningen.
Aktivera bakningsläge. En timme väntar - och den läckra grytan är klar.
Recept 2: Potatis med kött i långsam spis (nötkött)
En långsam spis och nötkött med potatis är uppsättningen som alltid ger dig middag eller lunch. Och det blir inte bara gott, men också hjärtligt, användbart. Ingredienser krävs: Biffmassa (400 g), potatis (1 kg), Morötter (1 st), Tomat (1 st), Lök (2 st), Salt, kryddor.
Tomat kan ersättas med tomatpasta eller ketchup.
Matlagningsmetod:
Lök, potatis och morötter måste skrällas.
Haka på löken och rista moroten med en rivare.
Skär potatis och biff i kuber.
Det är önskvärt att skära en tomat i tunna skivor.
Vik köttet först i lökskålen, sedan löken.
Lägg en morot på toppen av löken.
Nästa rad är potatis.
Täck överdelen med skivor tomater.
Strö med salt, peppar, favorit kryddor.
Tillsätt ett halvt glas vatten till skålen.
Slå på läget "Quenching".
Att ta maträtten till full beredskap tar två och en halv timme.
Recept 3: Potatis med kött i en långsam spis
Sådana potatisar kokta i en långsam spis visar sig alltid utmärkt. Framgång är säkerställd för varje värdinna, även om hon inte är riktigt erfaren. Kött, även om det är nötkött, är mjukt och gott.
Beståndsdelar krävs: Grönsak eller köttfärs (0,5 kg), morötter (2 st), potatis (1 kg), vegetabilisk olja (för rostning), lök (1 st), Salt, kryddor , peppar, som lägger till smak.
Matlagningsmetod:
Det första du behöver göra är att skala lök, potatis och morötter.
Skär kött och potatis i kuber.
Mala morötter med en rivare.
Lök smula.
Häll vegetabilisk olja i skålen, sätt köttet in och sätt på det i "Frying" -läget. Hantera minst tio minuter. Glöm inte att du ska blanda med en speciell spatel. Stek köttet, lägg lök, morötter.
Tillsammans steka ytterligare tio minuter.
Först därefter kan du sätta potatisarna i skålen och krydda allt med den bästa mängden kryddor, salt och peppar åt dig.
Häll i vatten, det borde vara ca 0,5 liter.
Blanda hela innehållet i skålen, sätt på den i "Quenching" -läget och vänta i två timmar för att denna doftande och välsmakande maträtt ska vara klar.
Recept 4: Potatis med kött i en långsam spis (fläskfibrer)
Fläsk revben är välsmakande med olika sätt att laga dem, men de är speciellt bra om du överlåter processen till långsam spis och kompletterar dem med unga potatis. Sådana revben blir rosa, saftiga.
Beståndsdelar krävs: fläskfruvor (4 st), Nya potatisar (1 kg), vegetabilisk olja (för rostning), gröna lök, salt, löklök, peppar.
Matlagningsmetod:
Tvätta revben, gnid med salt.
Häll olja i skålen, sätt på "Bakning" -läge.
Vik revbenen i långsam spis och rör om och koka dem i 40 minuter.
Skala potatisarna och skär i kuber.
Lägg det i skålen. Lägg till vatten - du bestämmer dig. Om du föredrar potatis med sås, bör du lägga till ett glas vatten.
Strö med lök på toppen, tillsätt salt, lövblad.
Fram till slutet av processen måste vänta ytterligare fyrtiotal minuter.
Recept 5: Potatis med kött och gräddfil i en långsam spis
Potatis, mättad med gräddfil och köttfärs, visar sig ovanligt välsmakande. Receptet kräver inte speciella färdigheter, och maträtten är utsökt och tillfredsställande.
Ingredienser som krävs: kött (300 g), gräddfil (100 g), potatis (1 kg), morötter och lök (en efter en), vegetabilisk olja, smaka - salt, grönsaker, peppar. Matlagningsmetod:
Skala och hugga löken.
Skalad morötter grind revet.
Kött, skalade potatis skurna i kuber.
Produkter till bokmärke redo.
Häll lite vegetabilisk olja i multicookerskålen.
Aktivera bakningsläge.
Alla ingredienser viks i en långsam spis.
Med hänsyn till smaken av familjen, lägg dem med peppar och salt, blanda.
Häll sur grädde, som tidigare tillsatte 2 msk. skedar av vatten.
Efter stängning av locket vänta en timme.
Doftande och närande potatis redo.
Potatis med kött i en långsam spis - tips från erfarna kockar
Potatis med kött kommer att bli ännu mer doftande om du lägger till skivad sötpeppar på ingredienserna.
Förbättra smak och lukt av disken hjälper svampar. Prova att lägga lite svamp i långsam spis och du kommer att känna skillnaden.
Om du behöver påskynda processen, försök att hälla kokande vatten och torka sedan potatisen. Tillagningstiden kommer att minskas, och smaken av potatis kommer också att förbättras.
