Rökt kyckling sallader är inte bara enkla rätter, men också mycket välsmakande. Särskilt om pommes frites är närvarande i ingredienserna. Ett urval av de läckra salladerna!
Rökt kyckling sallad med pommes frites - allmänna principer för matlagning
Rökta kycklingbröst eller kycklingben används vanligtvis för aptitretare, vingarna är inte lämpliga. Massan är skuren i remsor eller kuber. Pommes frites är också hackade, men lite mindre. Om det behövs, fördröj sedan. Dessa ingredienser blandas sedan eller staplas.
Vad läggs till:
• ägg, ost;
• muttrar;
• grönsaker och frukt;
• svampar.
Vanligtvis är dessa sallader kryddat med majonnäs. Om kycklingben används, så smutsas det här lagret med en liten mängd sås. Bröstet kan blötläggas mer rikligt. Mayonnaise läggs till blandad sallad efter smak.
Rökt kycklingsalad med pommes frites och valnötter
Receptet på en utmärkt rökt kyckling sallad med pommes frites. Valnötter används endast valnötter, ingen annan passar inte. För en bättre smak kan kärnorna stekas i en torr stekpanna.
Ingredienser
• 250 g kyckling;
• 130 g pommes frites;
• 3 ägg;
• 50 g nötter (möjligt och mer);
• 250 g gurkor;
• majonnäs.
Matlagning
1. Torrplommon måste blötläggas, låt stå lite i varmt vatten, svälla.
2. Häll kycklingen fin, lägg den ut som det första skiktet, belägg det med majonnäs.
3. Skär pommes frites i kuber eller strån, strö kycklingskiktet.
4. Nu finns det hackade nötter. Som redan nämnts kan de vara fräscha. Strö på pommes frites.
5. Rengör de kokta äggen, ta bort äggulorna, gnid proteinerna eller hugga med en kniv, täcka mutterskiktet, salt och fett med majonnäs. 6. Skär gurkorna i kuber, lägg dem på toppen, kappa med majonnäs. Hans lite salt. Om saltet kommer på gurkorna kommer de snabbt att flöda.
7. Stänk toppen med äggulor och du är färdig! Dekorera efter dina önskemål.
Rökt kyckling sallad med pommes frites och svampar
För denna sallad användes marinerade mushrätter. Men du kan ta andra svampar, men inte hala. Annars blir det svårt att montera lager.
Ingredienser
• 1 rökt kycklingben
• 200 g svampar;
• 4 ägg;
• majonnäs;
• 120 g pommes frites;
• 150 g gurkor;
• 150 gram ost.
Matlagning
1. Ägg måste koka, kyla, skära i kuber.
2. Ta bort huden från kycklingbenet, skär köttet i kuber, sätt det på botten av salladsskålen. Skiktet måste vara väl smurt med majonnäs.
3. Prunesin tvättas, tärnas, läggs ut på kyckling.
4. Nu går marinerade svampar. Det är viktigt att tömma all vätska från dem. Skär i tunna bitar, lägg i ett jämnt lager, smör lite.
5. Sprid de tidigare krossade äggen. Vi täcker skiktet, det är möjligt att salta lite.
6. Gå nu betade gurkor. Om huden på en grönsak är svår, är det bäst att rengöra det. Smör såsen.
7. Täck salladen med riven ost på toppen, sidorna kan också täckas. Dekorera till smak, insistera 2 timmar i kylskåp.
Rökt kyckling sallad med björkplommon
Receptet är enastående vacker och elegant sallad av rökt kyckling och pommes frites. Denna maträtt kommer att dekorera alla bord. Svampar används råa.
Ingredienser
• 300 g rökt kyckling;
• 100 g pommes frites;
• 250 g mushroom
• 1 stor lök;
• 3 ägg;
• 200 g gurkor;
• majonnäs (hur många kommer att gå)
• olja, gröna.
Matlagning 1. Vi tvättar plommon, vi skjuter upp några saker för att dekorera salladen. Resten av produkten är fylld med varmt vatten, låt det smälta.
2. Klipp svampen och löken, lägg ihop tillsammans i en stekpanna med smör, stek tills det är klart. Fyll med kryddor, kallt till kallt.
3. Skär de kokta äggen (äggulor och proteiner separat).
4. Skär de friska gurkorna i små kuber.
5. Vi tar ut de blöta pommes fritesna, klämma och klippa dem också. Kan vara tärningar eller sugrör.
6. Sätta på salladen. Vi sprider rökt kyckling, skärs i kuber, smör med sås.
7. Sprinka med hackade pommes frites på toppen.
8. Sprid de stekta svamparna med lök, fett, stänk med äggulor.
9. Sprid gurkor och fett också, bara lite.
10. Falla i sallad med riven proteiner, göm under ett lag av majonnäs.
11. Skär pommes frites för att dekorera, skär dem i remsor, lägg ut remsor på den vita bakgrunden av majonnäs och proteiner, som för en björkbär. Dessutom kan du dekorera med grönska.
Rökt kycklingsallad med pommes frites och majs
Alternativ ej puffad sallad av rökt kyckling och pommes frites. Allt är skuren, blandat, blandat med sås. Snabbt och enkelt.
Ingredienser
• 300-400 g kyckling;
• 1 burk majs;
• 150 g prunes;
• 1 bulgarsk peppar;
• 2 gurkor;
• 1 massa grönsaker;
• 150 g majonnäs;
• 3 ägg (kokt).
Matlagning
1. Skär de kokta äggen, lägg i en salladsskål.
2. Lägg till majs, befriad från vätskan.
3. Skär kycklingen i kuber, storleken på en majs eller något större. Lägg till sallad.
4. Vi skär också plommon, om nödvändigt, blötlägga dem.
5. Skär gurkor på samma sätt, även i små kuber.
6. Ta bort fröna från paprika, skär dem i tunna remsor och sedan över i små bitar. 7. Sallad måste fyllas med salt och majonnäs. Kan sönderdelas i portionerade skålar. Top dekorera med en kvist grönska.
Rökt kyckling sallad med pommes frites och ananas
Recept för en salig sallad, för vilken du kan använda färska ananas, men konserverad produkt är mer tillgänglig. Du kan använda kycklingben eller bröst.
Ingredienser
• 300 g rökt kyckling;
• 5 ananasringar;
• 100 g pommes frites;
• 150 ml majonnäs;
• 2-3 ägg;
• en liten handfull nötter.
Matlagning
1. Skär kycklingen i kuber, lägg den i en salladsskål.
2. Lägg till pommes frites, hackad i små bitar, en sked med majonnäs, rör om och nivå med det första lagret.
3. Skär ananas ringar. Sprid på kyckling.
4. Gnid på kokta ägg. Strö lätt med salt. Vi smörjer med majonnäs.
5. Skaka nötterna, stek i en minut i en torr stekpanna tills en trevlig arom visas. Kyler ner.
6. Stänk salladen på toppen, lämna i några timmar i kylskåpet så att den är väl genomvattnad.
Rökt kyckling sallad med pommes frites och potatis
Alternativnärande blandad sallad, som är tillagad med kokta potatisar. Rökt bröst används, men du kan ta ungefär samma mängd kycklingkött.
Ingredienser
• 150 g prunes;
• 1 rökt bröst;
• 3 potatisar;
• 0,5 lökar;
• 150 g majonnäs;
• 2 ägg;
• 1 kokt morötter;
• 2 gurkor.
Matlagning
1. Potatis kan kokas med morötter. Grönsaker städas, skärs i kuber, som för Olivier. Vik i en stor skål.
2. Lök skälls också, klippas fint. Om grönsaken är skarp, kan du hälla den med kokande vatten. Skickas till nästa sallad. Inte mindre välsmakande erhålls med gröna lök, men i så fall måste det tillsättas innan det serveras. 3. Lägg till hackad kyckling och pommes frites.
4. Vi skär gurkor, vi byter också dem.
5. Ägg kan inte lägga till. Men med dem blir det mer gott.
6. Klä på sallad med majonnäs, prova. Om så behövs, tillsätt salt, peppar, kläm en liten vitlöksklyfta. För skönhet, lägg på några sprigs dill eller persilja.
Rökt kyckling sallad med pommes frites och bönor
Alternativ närande sallad, som kommer att behöva konserverade bönor. Det är bättre att använda vit, det är mer ömt.
Ingredienser
• 1 burk bönor;
• 250-300 g rökt kyckling;
• 100 g pommes frites;
• 2-3 gurkor;
• 150 ml majonnäs;
• 4 skivor gammal loaf;
• 1 vitlöksklyfta;
• lite olja;
• 0,5 bollar av dill.
Matlagning
1. Skär brödet i små kuber. Häll ett par skedar olja i pannan, värma upp det. Spred skivad bröd, stek i en panna.
2. I majonnäs kläm vitlök, tillsätt hackad dill, du kan hälla peppar eller tillsätt senap till krydda. Rör, låt såsen stå.
3. Vi skär kyckling och gurkor i kuber, släng dem i en salladsskål.
4. Öppna burken med bönor i din saft, sätt i en kolsyrare. Om sirapen är smal, som gelé, sköljs bönorna, låt droppa och häll i en salladsskål.
5. Lägg till de hackade pommes fritesna.
6. Fyll på salladen med den infuserade dill- och vitlökssåsen, rör om. Vi flyttar till salladsskålen för servering.
7. Innan du lägger på bordet, stänk skålen med toppen av croutonerna.
Rökt kyckling sallad med pommes frites och äggpannkakor
Alternativnärande sallad med pommes frites, rökt kyckling och äggpannkakor. Förberedelser är mycket enkla.
Ingredienser
• 300 g kyckling;
• 2 vitlöksklyftor; • 100 g pommes frites;
• 2-3 gurkor;
• 4 ägg;
• 50 g nötter;
• majonnäs, salt, smör
Matlagning
1. Slå ett ägg, tillsätt salt, häll i en stekpanna med liten diameter smörjd med olja, stek en tunn pannkaka på båda sidor. På samma sätt laga pannkakor från resten av ägget, kyla, rulla och skära i remsor.
2. Skär den röda kycklingen och svamparna i remsor, skift dem till ägget.
3. Skär gurka i remsor, lägg ut till resten av produkterna.
4. Tillsätt vitlök till majonnäs, rör och klä salaten.
5. Stänk med valnötter på toppen.
Rökt kyckling sallad med pommes frites - tips och tricks
• Det är bättre att ta bort huden från rökt ben, det läggs inte till salladen. Men du kan kasta i en kastrull med ett ben när du lagar den första maträtten. Soppen kommer att ha en trevlig arom av rök.
• För att förhindra att puffade sallader bryts upp, kan du använda en konditorivarring eller en fälg från en delad kakform att montera.
• Dekorera bara sallader med de produkter som ingår i maträtten.
• Majonnäs för sallader köps bäst i paket. Detta är mycket bekvämt. Du kan klippa hörnet och dra i nätet.
